“你怎麼不自己買？”端著麻辣燙的人狐疑地看著他, 夾了塊脆皮腸入口，輕輕一咬腸衣就崩開，每一口都像是脆骨一樣微脆, 獨屬於火腿腸的肉香四溢。
“我這不是......我太胖了擠不過去嗎，希望兄弟你能幫我代勞。”田向丘頓了頓, “這樣，我給你五塊錢的辛苦費，不不不，十塊, 十塊，兄弟你能買包煙。”
“這麼長的隊，才十塊錢, 不太夠啊。”那人又唆了一口湯, 那湯熱乎乎的入口，麻醬厚重的濃香和骨湯悠遠的肉香雜糅在一起，尾調還帶了三分辣，香得他眯起了眼睛。
“那你說多少。”田向丘猶豫著問道。
“三十。”那人比了個三。
“算了算了。”田向丘一皺眉頭，辛苦費都趕上麻辣燙錢了。
他又找了好幾個人, 每個人都用奇怪的眼光看著他，最後終於找到了一個小孩子代勞, 辛苦費15元。
田向丘給錢的時候，咬著牙根心疼，拿到麻辣燙的時候，幾乎是捧著回去的, 畢竟這是碗花了50塊的麻辣燙。
“我今天真是頭腦發昏了，去她的店裡買吃的。”
田向丘回到家，把麻辣燙放在桌子上, 一邊抱怨一邊打開包裝盒。
蒲芮之前在田記大飯店隻做過炒菜，沒做過麻辣燙，這也是田向丘好奇的原因。
拿起盒蓋的一瞬間，熱氣成團湧出，濃濃的香味瞬間撲到他的鼻尖，又在屋中四散開來，沒幾分鐘就彌漫到了整個餐廳。
“我去，這麼香？”田向丘湊近了包裝盒，像是缺氧從水底剛鑽出來一般，大口大口貪婪地深呼吸。
隻可惜香味吸入腹中並不能變成實體，反而讓他腹內更空虛了幾分。
麻辣燙的湯底本是淺棕色的，上麵還漂浮著一層深棕色的芝麻醬，紅油呈現細碎的泡沫狀，紅得亮眼喜人。
田向丘忍不住順著香味湊到碗邊喝了一口湯，溫熱的湯入口，原本寡淡的味覺，瞬間被骨湯富含蛋白質的香氣、濃稠的芝麻香、紅油刺激的辣感激活，一口下肚，又香又開胃。
“怎麼嘗著和我之前喝過的麻辣燙湯不一樣呢？”田向丘咂咂嘴，感覺這口湯格外順滑，而且尾調有著淡淡的甜香味。
田向丘又喝了幾口，湯汁絲滑地流過喉嚨，舒暢極了，碗裡的湯漸漸下降，各色食材緩緩浮現，肉香和菜香糅雜在一起，勾得他一把抄起筷子，撈起幾樣食材往嘴裡送。
臘肉是深紅棕色的，表皮微微褶皺，從切成了薄片的側麵看，有著粉色和深紅色的肉粒，放在嘴裡嚼一嚼，略帶發酵感的肉有著厚重的口感，嚼起來像品酒一樣有著不同的層次感。
金黃色的蛋餃外皮像是雞蛋餅一樣軟軟嫩嫩，輕咬即破，內層吸滿的湯汁隨之溢出來，裡麵的肉餡緊實又略微流油，肉香和淡淡油汁的葷腥味摻雜在一起，時不時冒出的荸薺碎帶來些脆脆的口感。
“這食材被這濃湯一煮，好吃得很。”
幾口下肚，田向丘的舌頭上有了微微的辣感和少許灼痛感，反而更刺激他流口水。
田向丘說著，又用筷子挑起了麵條。
麻辣燙套餐裡有兩種麵可選，一種是方便麵，一種是燴麵，田向丘直接備注了個雙拚，兩種麵每個都要了半份。
方便麵卷曲地堆疊在一起，看著就讓人很有食欲，吃著軟彈。燴麵順滑得難以置信，吃起來輕薄爽口。
田向丘夾起麵條呼嚕呼嚕一陣唆，麵條把嘴裡塞得滿滿的，他鼓著腮幫子咀嚼，吃得過癮，又撈起翠綠的茼蒿和奶黃色的奶白菜，一同送入口中。
相比於其他菜，茼蒿被煮過更不容易變得軟塌塌的，嚼著很有韌性，又有菜本身的清爽，奶白菜葉片軟嫩，吃著有淡淡的奶香。
兩種蔬菜雖然保持著原來的形狀，內部已經灌滿了湯汁，每嚼一下，湯汁就溢出幾分，辣味混合著芝麻醬香，和蔬菜本身的清甜交雜在一起，竟有種比肉還要爽口的美妙感。
相比之下，金針菇更是連湯帶水，嚼著又脆又韌，火候剛好將金針菇煮得軟嫩，同時又將菌菇類的鮮美係數保留，每嚼一下都能感受到鮮香，同時辣味的灼燒感也一下一下加重，讓他的咀嚼速度越來越快。
“這個湯一定有什麼秘方，煮個菜葉子也這麼好吃。”
田向丘像兔子一樣向裡收著牙齒，幾種菜一點一點消失在他的牙間，他被辣得身上發熱，隨手抽了張紙，把額頭上的汗擦掉。
蟹肉.棒是亮眼的橙色，還帶著整齊平齊的花紋，咬上一口，成卷的柔軟蟹肉就散開來，每一口都是滿滿的蟹肉香氣。
“這個是什麼？”田向丘夾起另一塊棒狀的肉，那塊肉外麵是白色帶條紋的，裡麵是深棕色的。
他試探著咬了一口，以為也是蟹肉.棒，細嚼之下，魚肉細膩的香味伴隨著辣味漸漸浮現。
就在他以為這個是魚肉.棒時，齒縫間又有顆粒破碎的感覺，淡淡的綿密油香滲出來，細品一品，這油香有著更濃鬱的魚肉香氣。
“魚籽棒！”田向丘嘗出來了，又咬了一口，感受諸多魚籽在牙齒間破碎的感覺，收獲了一種小時候踩魚漂一樣的快樂。
木耳嫩得簡直嚼起來沒有實感，藕片脆脆的，還帶著三分甜味，和辣味混雜在一起，甜與辣的結合更加美味。
田向丘又夾起一串豆腐串，剛咬上一口就驚呼起來，因為那飽滿的金黃色豆腐串裡的湯汁隨之迸濺出來，他一點兒也不惱，拿紙擦的時候還笑嗬嗬地唆了唆嘴角掛著的湯汁。
豆腐串炸得剛好，又在湯裡煮軟了，看上去格外膨脹，實際上一咬又扁塌下去，每嚼一口都是豆香味和油香味的結合，再加上芝麻醬的香，還有辣乎乎的湯汁落在唇舌的鹹香與解渴感。
吃完一塊，田向丘滿足得直咂舌，忍不住拍著大腿：“香啊，太香了。”
骨肉相連的雞肉帶著醬油的微鹹，脆骨軟硬適當，田向丘嚼得嘎嘣脆，再混合著幾口麵吃，滿口舒爽。
此時田向丘已經吃得滿頭大汗，鼻涕也往外冒，他時不時停下來擦擦汗和鼻涕。
田向丘吃了個過癮，又噸噸噸喝了幾口湯，碗底幾塊深棕色的雞血漸漸浮現。
“這個雞血我可不喜歡吃。”田向丘嘟噥著，想要把包裝盒蓋上蓋子丟掉，猶豫兩秒，還是停手，伸出筷子夾起雞血，“嘗嘗，萬一好吃呢。”