50. 紅棗燕麥牛奶 爐上溫過的牛奶更香醇,……(2 / 2)

[我最喜歡的廚師是秋琪芳,感覺她沒那麼強的功利心,每次都會照顧到隊友。]

[侯鬆懷做的燉豬蹄看著好好吃啊,很滋補的樣子,最喜歡這個廚師了,看著他胖胖的就很有福。Doge.jpg]

[有福是什麼鬼哈哈哈哈哈!]

[能吃是福~]

[我一開始就很看好燕天茗小哥哥,超帥的!今天來店裡,果然他在!以後我就住在店裡不走了。]

[沒人注意到那個叫聶昀的小姐姐嗎?氣質冷冷的,是我的菜!]

[喂喂喂,樓上幾個也太花癡了吧!]

蒲芮笑嗬嗬的,繼續往下翻,又看到了一些不一樣的評論。

[我是店裡的老粉了,該說不說,新廚師做的菜雖然比其他飯館的水平普遍要高,可真的跟蒲老板比起來,還差了一大截呢。]

[+1,蒲老板做出來的味道絕對是吃一次就忘不掉,吃一口就星星眼的那種,相比之下,其他人做出來的有點黯然失色了。]

[店裡的員工多起來了,蒲老板做菜就少了很多,好懷念之前的味道啊,蒲老板,我呼喚你——你快回來~]

這幾條評論的點讚數一直在攀升。

蒲老板臉上掛著笑意,腦子裡卻在思考著一個問題——如果這麼多食客都覺得她和店員的水準差很多,那她不做菜之後,深夜食堂整體呈現出的飯菜水準是下降的。

蒲芮想著,應該給員工們做一場培訓,可是她的做菜功底完全是這麼多年的時間積累下來的,是種肌肉記憶,很難講出來一些理論的東西。

除她之外,比較合適的是秦元和許葛,兩個人為了星級考試,專門去參加過係統的廚師培訓。

不過上下嘴皮子一碰,就給他們兩個加任務,讓他們幫忙帶新人,又一點兒好處也不給,這是黑心資本家才乾得出的事,蒲芮不打算這樣。

她打算直接把兩人升為主廚,工資翻倍。

比兩人還早來店裡的康家帥做菜水平沒他們高,蒲芮不準備讓他參與培訓,但是免得他心裡有落差,她準備給康家帥的工資漲成之前的一點五倍,升為副主廚。

蒲芮把三個人叫到一邊,把升職和培訓的事跟他們講了講,他們都沒什麼異議,個個臉上帶著笑,還挺滿意的。

蒲芮開的工資本來就高出同行業一截,更彆說翻倍了。

“最近在後廚,我確實跟秦元姐和許哥學到不少,我又隻會學不會教,當副主廚正好可以躲躲清閒。”康家帥撓著頭發,嘿嘿一笑。

“我給大家沒培訓沒問題的。”許葛抱著胳膊,大拇指和食指捏著下巴,點點頭。

“我也OK的。”秦元看了許葛一眼,也朝著蒲芮點頭,“那培訓時間怎麼安排?”

“淩晨三點到四點這兩個小時人比較少,每天就用這兩個小時培訓吧,持續時間在兩到三個月,具體的內容你們安排,要求是要把所有菜係都基本過一遍。”蒲芮充滿信心地看著他們。

“好,沒什麼問題,那我和許葛商量商量。”秦元道。

“嗯嗯。”許葛點頭,已經在思考怎麼培訓了。

“乾巴疊!”蒲芮比了個“加油”的手勢。

食客們的評價不僅讓蒲芮意識到了培訓這個事,還給了她“萬粉福利”的靈感。

既然大家都覺得她做的美食更勝一籌,不如就做幾道食譜上還沒出現過的菜,做為獎品送出去。

“就設置成抽獎的形式吧,具體的,你可以想個方案出來。”蒲芮找來了姚可可。

姚可可略加思索:“要不然做一個話題活動,#分享你在[一半深夜食堂]吃過的最好吃的美食味道#,轉讚評合起來算數據指標,按照數據的多少排名,前三名,前十名,前五十名可以分彆送不同的菜品。”

“那就做個......”蒲芮遠遠地看著冰箱,回憶著裡麵的食材,“前三名各送脆皮烤乳鴿一隻,前十名各送烤五花肉一盒,前五十名各送油麵筋塞肉一份。”

“再加一百份參與獎吧,每人一份葡式蛋撻。”蒲芮補充道。

相比於深夜食堂一晚上的營業額,送出去的這點菜品錢就是毛毛雨,蒲芮不在乎送出去多少,她就是單純想聽食客們誇她、誇深夜食堂的飯菜好吃。

“好,那初步的方案先這樣定下,具體的方案我這兩天給你。”姚可可用手機備忘錄把重點記下來,一臉的認真。

“沒事,不急。”蒲芮一臉淡然,“一個星期弄好方案就行。”

姚可可回想起之前她在其他公司做新媒體視頻號,又加班錢又少,還老被老板催。

轉過頭再想想自己現在的工資,看著蒲芮一副完全不著急的樣子,姚可可又一次感歎自己遇到了個佛係神仙老板。

姚可可找了個角落的位置寫方案,蒲芮回到了躺椅上舒舒服服癱著,打了會兒遊戲,又站起身給盆栽修剪多餘的枝葉。

隨後她百無聊賴地撒著魚食,看小錦鯉慢慢遊過來,喝水,喝水,直到把魚食和水一同服下。

蒲芮的手機時不時來消息,是外賣訂單提醒和錢到賬的聲音,不過她已經習以為常了,懶得去看。

消磨時間到天快亮時,蒲芮站起身來,給自己倒了杯紅棗花生豆漿喝。

也不知道為什麼,她還是覺得紅棗燕麥牛奶好喝點,不知道是不是因為那是黎暮盞製作的緣故。

蒲芮隨手劃拉手機,不經意間點進美食賬號主頁,看到“廚師麵試Vlog”後,姚可可又新發了一條紅棗燕麥牛奶和黑芝麻糊的上新動態。

蒲芮打開評論區,剛瀏覽幾條,原本懶散的眼神瞬間聚焦,瞳孔微微顫動,滑動屏幕的手指也頓住了。

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