翌日，林為珍和張氏背著米花糖去了鎮上。出村時，遇到同去鎮上的村民。
村民驚訝：“米花糖？倒不曾聽說過這種糖？是米做的？”
林為珍掀開布，給村民看。
村民：“這種糖倒是新鮮！賣得怎樣？生意可好？”
“還成，湊活。”
到了鎮上，十板米花糖賣得精光，還有人想買沒能買著。張氏眉開眼笑地收拾籃子和背簍。
這時，有人過來套話，想套出米花糖的做法。米花糖生意好，有人眼紅，卻又做不來米花糖，便打著套方子的主意。
林為珍三言兩語，把這人打發了回去。
等那人走後，張氏啐道：“呸！想空手套米花糖的方子，沒那麼便宜的事！”
說著她又道：“回去得叫家裡人把嘴巴守緊著些，不能讓人把方子套了去。”
林為珍頷首，“嗯，娘，我們回去，去張屠戶家買肉！”
村裡有殺豬的屠戶，張屠戶賣的肉，比鎮上要便宜些。
張屠戶見林為珍她們來了，不敢相信他們是來買肉的。
村裡就屬林家最窮，一年到頭也就過年時，林家才上這裡買一回肉。且他們這段時日不是因為林富貴的傷，連鍋都揭不開了麼？怎的還有錢買肉？
“你們……真是來買肉的？”
林為珍：“那還能有假？”
確定她們真是來買肉後，張屠戶問：“要什麼肉？要多少？”
“要肥瘦相間些的，就要————”林為珍還未說完，便被張氏打斷，“買瘦肉！”
在古代，瘦肉比肥肉便宜，因為肥肉能熬油。張氏想著省錢，便想買瘦肉。
林為珍：“光是瘦肉沒什麼油水，買肥瘦都有的吧，昨天大夫可是說，爹要吃有油水的。”
聽聞此言，張氏張了張口，便不再出聲。
張屠戶又問：“要多少？”
“要……”林為珍沉吟，忖了下袋子裡的錢，“半斤。”
張氏：“要個二兩就夠吃了，哪裡要半斤！”
半斤還嫌多？六口人的話，吃兩三斤肉才算正常。半斤已經很少了。若是錢包允許，林為珍恨不得買兩三斤肉，回去大快朵頤。
“就要半斤。”
“二兩就成！”
林為珍看了張氏一眼，“我說了，就要半斤。”
張氏止聲。自從珍珍有了上輩子的手藝後，就變得越來越有主見，也越來越強勢。
這段時日以來，做什麼，買什麼，吃什麼，似乎都是珍珍在做主。她這個當娘的，說話也不中用了。
錢是珍珍自個兒掙的，家裡也都靠著她，自然……自然也應聽她的。張氏沒再多想，也沒再多說什麼。半斤肉……半斤肉就半斤肉吧，反正今兒可是掙了一百八十文錢。
張屠戶切好肉，用稻草綁好，遞給林為珍。
買了肉，最高興的當屬毛蛋。林老漢他們則憂心起來，“這一天天的，這麼吃下去，可怎麼成？”
林老漢他們的心態還轉換不過來，連每頓能吃飽飯，都覺得是鋪張浪費，更可況吃蛋吃肉。
林為珍道：“阿爺，現在不是從前了，我們現在能掙錢了，該吃吃該喝喝，不能虧了身體。”
語罷，她拿起籃子裡的錢袋子，“阿爺，您瞧，今日我們掙了差不多二百文呢！”
聽著嘩啦啦的銅板聲，林老漢閉了嘴，其他人也閉了嘴。
林為珍笑笑，“等會兒我去做蘿卜燉肉。”
張氏：“我來吧，珍珍你累著了，我去做。”
“不累，我做就是。”她想切肉和切蘿卜，練練刀工。她雖有上輩子的記憶，廚藝還在，然而刀工種靠肌肉記憶的基本功，不是腦子裡有記憶，肌肉記憶就能跟上的。
她現在的臂力，刀工，一般般。還得練。
廚藝八大基本功得天天練，因為條件不允許，她沒法天天練，隻能等以後條件稍微好些了再說。
林為珍原想做紅燒肉吃。隻是做紅燒肉需要各種香料，否則味道就不美。很多香料從西域運來，可不便宜。
於是退而求其次，暫且吃個佐料少的蘿卜燉肉。
她燒鍋時，毛蛋圍在她身邊，眨巴著大眼，一直不停咽口水。這孩子，和她一樣，饞肉饞得慌。
其實家裡其他人又何曾不是同樣如此。畢竟一年也就過年才能吃上一回肉，還隻有二兩肉。這二兩肉還得熬油，熬完油更少了，一人一口就沒了。