張氏笑笑，忽而想到什麼，“今晚那小花熊來了，你還是把我和你爹叫醒，有我們在你身邊看著，你也安全些。”
這幾晚小花熊都在半夜裡來找林為珍，今晚想必也會來。張氏有些擔心女兒的安危，故出此言。
“彆叫它小花熊了，我給它取了名字，叫花花。它性子很好的，不會傷我，就是饞了些。”
眼前閃過那小花熊胖胖呆呆的模樣，張氏道：“性子看著是好，但還是有些危險。”
“我知道，我會注意的。”
半夜，花花準時來林為珍的房間扒拉她。她把早就準備好的窩頭和南瓜糊糊放到它麵前。
花花坐下來，一如既往，慢吞吞地吃。
“花花，你吃東西的速度好像比其他潘達慢很多誒。”她摸摸它。這些天相處下來，她膽子不之前更大，能更放心地摸它。
它微微抬起蓬蓬臉，看了看她，繼而去抓肚皮上掉落的窩頭碎屑。
等吃完窩頭，它嚶叫了一聲，帶著細細的奶音。這是還要吃窩頭的意思。
之前它找她要窩頭，隻是眼巴巴地看著她，現在還會撒嬌似的叫了。
“這玩意兒你不能多吃，明晚再來。”
她不給，它又叫，叫得更急了。
叫急了，爪子去抓她的褲子。
無奈之下，林為珍再給了它兩個。它肚子上放一個窩頭，兩手捧著一個窩頭，慢慢啃。
突然，它停住不動，耳朵豎起來，隨之看向聲源。
毛蛋在門邊探出腦袋，“姐姐，我想進來看看它。”
“進來吧。”
毛蛋輕手輕腳走到林為珍身邊，打量著毛茸茸圓滾滾的花花，他咧嘴，“它好像越來越胖，也越來越可愛。”
“是啊。”
“我想摸摸它。”
“有點危險哦。”
毛蛋既渴望，又有些害怕，“那我以後再摸它，等我和它更熟了，我再摸它。”
花花終於吃飽，林為珍揮揮手，“明天見。”
它看她一眼，噸噸噸地走了。等林為珍睡到床上後，她想，不知什麼時候才可以抱一抱花花，她現在隻敢摸一下它，多摸幾下都不太敢，畢竟他們相處熟悉的時間太短了。
想著以後等她和花花更熟了，她可以熊抱它，她翹起嘴角，漸漸墮入美夢之中。
夢境裡，她抱著花花，使勁地擼，恨不得要將它給親禿了。夢醒時，她回味著美夢，一股香氣鑽進鼻裡。
娘在蒸饅頭？她嗅了幾下香氣，腹中饑餓起來。肚子微微叫起來，原本還想賴床的她立刻下床。
院子裡，林富貴正在和楊長生說話，“要不你吃點再走？”
“我已經吃過了，就不了。”楊長生笑嗬嗬的。
“翠英蒸了饅頭，白.麵饅頭，等會兒你吃兩個再走。”
聽到這話，楊長生喉頭微動。這不過年不過節的，早食吃白.麵饅頭，當真是奢侈。
他們家已經不知道有多久沒沾過白.麵兒這樣的精細糧食了。
他看了看背簍裡的蛋糕。若生意能一直這樣好下去，也許，他家以後也能早上吃上白.麵饅頭……
想到此，他的血液又沸騰起來。他振奮起來，背上背簍，“不了，富貴，我這就去了。”
張氏蒸的饅頭又大又軟，香噴噴的，配著鹹菜吃非常飽肚子。林為珍啃著饅頭時，村裡頭林地主家的丫鬟又來買蛋糕了。
張氏連忙給林地主家的丫鬟拿了二十塊蛋糕。
將將吃完早食，隔壁王家村的人也來買蛋糕。去鎮上之前，林為珍道：“阿奶，爹，毛蛋，我們去鎮上後就辛苦你們在家做蛋糕了。”
李氏：“不辛苦，你們這來來回回的，可比我們還辛苦。”
到了鎮上，張氏和林老漢出攤賣蛋糕，林為珍第一時間去鐵匠鋪。
“老板，我那東西打好了沒？”
鐵匠光著膀子，臉被炭火燒得通紅，“還沒，還得再過兩天才能打好。”
“好，謝謝。”
返回書院途中，路經茶館，她朝茶館裡頭睇一眼。
茶館裡客人們在聽說書先生說書，有喝茶的，有嗑瓜子花生的，有吃點心的。發現裡頭有客人在吃蛋糕，她轉移過目光，繼續前行。
她馬上要賣的平價吃食，在茶館裡肯定尤其暢銷。思及此，她微微莞爾。
有人在賣芋頭，她舔嘴，有些想吃芋頭了。她不假思索，立刻去買了芋頭。
“娘，我買了芋頭，回去做芋頭排骨扣碗吃。”林為珍把芋頭放進筐子裡。
芋頭排骨扣碗？張氏眸光一亮，“成，那等下回村了去張屠戶那裡買兩斤排骨。”
回去時，林為珍給毛蛋買了一串冰糖葫蘆和一包酥糖。毛蛋拿到冰糖葫蘆和酥糖，第一時間去找二牛了。
林為珍用鹽、黃酒和生薑浸泡排骨，浸泡了兩刻鐘才給排骨焯水。
焯過水的排骨，她用鹽、生抽、黃酒和胡椒粉醃製。
排骨醃好了，她倒入紅薯澱粉和麵粉調製成的麵糊裡。排骨掛了麵糊之後，下七成熱的油鍋裡炸。
炸到淺黃色時，林為珍撈出排骨，重新燒油，“爹，燒大火。”
林富貴立時添柴火。
油燒到八成熱，排骨下鍋複炸。呲呲呲呲！淺黃色的排骨被熱油澆著，變得更加焦黃酥脆時，林為珍快速將其撈出。
“毛蛋要吃！”毛蛋伸手去拿剛炸好的排骨。
焦黃的排骨冒著熱氣，一咬一脆，酥酥的外殼裡麵，包裹著香嫩的排骨肉。就連裡麵的骨頭都極其鮮酥。讓人恨不得多嚼幾口骨頭。
毛蛋吃完一塊炸排骨，又去拿第二塊。張氏拍他手，“等做好了再吃，還得蒸呢。你這會兒吃完了，等會兒拿什麼蒸。”
毛蛋嘿嘿笑，拿了一塊就跑出灶屋。
張氏沒抓住他，“你這孩子！”
林為珍道：“娘，把芋頭拿來。”
炸好的排骨鋪進碗裡，生抽兌水，澆到排骨上後，她又加了些蔥段，最後放上芋頭塊，蓋上鍋蓋蒸。
芋頭的甜清芳香，混合著排骨的酥味蹦跳至每一寸空氣裡，正在熬醬汁的林為珍鼻翼動了動，吸吸香味，繼續熬醬汁。
醬汁是由炒香的蒜末，加了鹽和生抽熬成的，蒜醬香氣濃鬱，若是舀一勺蓋在飯上，會很下飯。
時辰一到，林為珍揭開鍋蓋，芋頭排骨已然蒸好。蒸得粉糯糯的芋頭下麵，明黃的排骨若隱若現。
她把芋頭排骨端出來，倒扣進另一個碗裡，芋頭和排骨的位置互相調換，此時芋頭在下，排骨在上。
排骨上麵淋上先前熬好的醬汁，撒上蔥花，林為珍笑吟吟，“芋頭排骨扣碗好了。”
炸過又蒸過的排骨，口感酥中帶軟，有一種兩種烹飪方式結合的特殊口感。
酥軟中帶有肉骨之鮮，蒜瓣濃香，以及芋頭之清甜。也因有這芋頭的清甜，給排骨解了幾分膩，使得排骨吃起來更香醇可口。
芋頭粉糯綿軟，淡淡的甜味裡，夾雜著肉香，入味非常。
林為珍滿意地咀嚼著排骨和芋頭，見家裡人都吃得很香，她翹起唇角。
喝下一口熱湯後，她說：“快過年了，楊叔和高來財那需要更多蛋糕，咱們鎮上買蛋糕的人也越來越多，咱都忙不過來了。而且，過兩天我那個鐵筒要做好了，過兩天就可以開始賣我之前說的那個平價吃食，更忙不過來了。”
“所以我想著，我們招個幫工吧，找個幫工幫忙把東西背到鎮上賣，我就不去了，以後我留在家裡做吃食。”
張氏：“找個力氣大的壯漢，一個人能頂我和珍珍兩個人，那樣的話，我也可以不去了，我也留在家裡做蛋糕。”
平時要三個人背著蛋糕去賣，若招一個力氣大的壯漢，隻需壯漢和林老漢去鎮上即可，有壯漢在，身上帶著那麼多錢，也更安全。
林老漢道：“那我們找誰？找哪個壯漢？”
林為珍又吃下一口酥酥的排骨，“力氣大的，人品信得過的……村裡誰力氣大，人品又不錯？”