24. 五香兔排 軟爛脫骨,吃完一定要嘬手指……(2 / 2)

顏煙:“說過。”

王建設指著腳邊的幾隻大泡沫箱:“這裡是兔排,你清點看數目對不對。”

顏煙清點的過程中,王建設繞著她的店鋪來回踱步,打量,站在店門口觀測。

“數目跟貨單一致,錢我怎麼轉你?”她問。

王建設拿出手機收款,結算完,對方還不肯走,顏煙詢問:“有事?”

王建設說:“我特意打聽過你們家,店鋪位置不太好,但生意出奇的好,不光賣兔排,兔貨鴨貨都賣,一天營業額得有好幾千……”

對方顧左言他,顏煙冷下臉:“我很忙,您到底有什麼事?”

王建設開門見山:“我也可以給你供兔貨鴨貨,保證價格比市場便宜,你賣得多,利潤更高。”

沒有人可以拒絕賺錢,王建設以為自己勝券在握。

顏煙反問:“聽陳老板說,你不是隻賣兔排嗎?”

王建設不緩不急說:“我有親戚做這個,你要的話,隨時可以給你供貨。”

顏煙搖頭:“謝謝,其實開店這段時間一直有供貨商找我談,被我拒絕,我這人念舊,習慣跟陳老板合作。”

王建設覺得她年紀輕輕死腦筋不會轉彎,放著大把的錢不要。

回到廚房,顏煙想了想給陳老板發消息,提醒他:【陳老哥,你這個朋友不地道啊,剛才準備挖你牆角。】

盯著手機屏幕,陳誌鵬腦子好像被斧子劈了一記。

他跟顏煙合作這麼長時間,了解顏煙的為人,不會無的放矢,但王建設兄弟平時也很仗義,不像是會乾出這事兒。

他回:【那你被挖走了沒?】

顏煙:【我要是被挖走,就不會提醒你。】

陳誌鵬發來一個嚎啕大哭的表情:【謝謝你,如果有任何貨品上的錯誤,你告訴我,我立馬改,隻要是客戶的要求,我們儘一切能力都會滿足。】

顏煙:【好,我暫時沒有換供貨商的念頭。】

陳誌鵬感動得差點哭了,一個大老爺們哭唧唧,多不像話啊!

放下手機,顏煙開始忙碌。

兩百個兔排,顏煙吃不消。

安欣願意多加班,但時間有點趕,怕來不及,她在業主群另外找了一位兼職姐姐。

兩小時處理完兔排,兼職姐姐又開始穿串,顏煙終於能放鬆休息下來,精神放鬆,人很容易打瞌睡。

俗話說春困秋乏夏打盹,四月下旬的氣溫不熱不冷,溫度適宜,特彆適合睡覺。

早上起得太早,中午免不得犯困。

天天趴吧台睡覺,手臂枕得久了,雙手發麻,脖子也不舒服。

顏煙花了不到六百元的巨款,淘了個二手躺椅,搖啊搖,慢悠悠進入夢鄉。

一覺睡飽,養足精神的顏煙伸著懶腰,這時姐姐們的工作完成,給幾位兼職姐姐結賬完,此刻的廚房,是她一個人的戰場。

1群2群總預定單為206個,顏煙準備了225個兔排,其中5個兔排給姥姥姥爺家2個,給靜靜表姐2個,家裡帶1個。

220個兔排,一售而空。

顏煙給表姐程靜送兔排,被對方挽留吃飯,她擺手:“不了,我還得去姥姥姥爺家。”

從靜靜表姐家出來,顏煙來到姥姥姥爺家。

見到五香兔排,老爺子渾濁的眼睛雪亮:“這個可是好東西,最硬的下酒菜,一個兔排,我能下二兩酒。”

姥爺給自己斟一杯酒,顏煙喝啤酒陪他,一老一少,飯桌上笑語晏晏。

夜晚,書桌前。

顏煙整理記賬,今天的營業額突破4000元大關!

煎餅果子和鹵味的總利潤有1839元。

還有一星期到月底,到時候就能算出一月總營業額和利潤。

透明麵板閃了閃,適時提醒它的存在感。

來自劉海功德值+5

來自趙文功德值+5

來自孫佳功德值+99

“這個孫佳的功德值怎麼這麼高?”顏煙眨著迷茫的雙眼。

功德值一整天在陸陸續續增長,顏煙白天忙店裡,根本顧不上管它,點了靜音模式。直到現在發現今晚的功德值很異常,漲得特彆快。

她的功德值從早晨的250,漲到現在3175,以肉眼可見可見的速度飛速增長中。

眨眼功夫,漲到了3200。

搞不懂,顏煙索性扔在一旁,沒管它。

手機頂端推送一條新聞某某明星婚後出軌的熱搜新聞,她點開某博,跟網友們一起歡樂吃瓜,痛罵渣男。

吃瓜吃著,吃到了自己。

她看見同城熱搜裡有一張熟悉的照片,老人挑著扁擔離開的背影,不就是那天賣爛菜的黑心老太太麼?

哦,難怪一整天功德值飛漲,原因在這裡。

下麵評論裡,好幾個同城網友被老太太騙過,訴說自己被騙的經曆,讓大家避雷。

買菜的時候最好認真檢查一遍,防止被欺騙。

在網絡吃飽瓜,眼看時間快到23點,顏煙來到1群2群整理預定單子。

時間如白駒過隙,一星期後。

顏煙掛上營業,吧台前排起了長長的隊伍。

五香兔排熱度不減啊,低熱量高蛋白,簡直是追劇零食啊!

不止江大學生來買,還有附近的居民也來排隊購買。

13.9元一個,便宜不貴,可以買回家直接吃,也可以做成手撕兔排,能吃辣的,澆點自家炸的辣椒油,下飯下酒,夠一家三口吃一頓的肉菜。

買彆的鹵味動輒幾十塊,這個肉多,便宜,還好吃,家裡孩子也愛吃,自己就著兔排喝一兩瓶啤酒,生活那叫一個美滋滋。

兔排銷量穩定,顏煙一天能賣300個左右。

來買鹵味的食客們大多是江大學生,討論即將到來的五一勞動節放假。

有人吐槽:“放五天假補三天,還有兩天是周末,真是學會了資本家調休那一套。”

“可不是,說的好聽放五天假,其實一天不多放。”

說到五一,顏煙想起以往每年她們都要回大伯父家,幫大伯父插秧來著。

後天開始放假,要不是有人提醒,她差點忙忘記。

學生放假,沒什麼預定單,豈不是說,明天不用營業啦!

忙完,顏煙給兩個群裡發通知。

五顏六色的顏:【五一勞動節放假,請六天假,從明天開始,直到假期結束恢複營業。】

怕有些沒加群的街坊鄰裡,她手寫了一張公告,貼在店鋪的卷簾門。

做完這些,顏煙愉快的回家去了。

家中,老爸老媽正在商量後天假期回老家的事兒。

顏煙聽了一耳朵,彆的沒聽清,就聽清兩個字——“吃席”。

好久沒吃席麵了,酒店裡的酒席味道一般,不如村裡大師傅做的有鍋氣。

想起去年在堂嫂宋錦家吃過的流水席,顏煙舔了舔嘴唇:“吃席,哪家請客啊!”

如果是堂嫂家就好了。

想什麼來什麼,黃秀蘭說:“你嫂嫂宋錦家請客,她弟弟新添了大胖閨女,五一回村辦酒席,我們今年先去宋錦家,然後回你大伯家。這樣就過去了三天,都沒有時間陪我父母。”

顏國華想了個折中辦法:“乾脆把嶽丈丈母也接過去,大家一起熱鬨熱鬨。”

黃秀蘭露出遲疑:“我爸媽去,能行嗎?”

顏國華痛快拍板:“怎麼不行,大家都是親戚,嶽丈嶽母偶爾換個新環境,而且村裡空氣好,河道多,嶽丈不是愛釣魚嘛,我們那兒池塘裡有好多魚蝦,跟旅遊似的。”

那邊在商量,顏煙聽說要去嫂嫂宋錦家吃席後,被巨大的喜悅砸中,愣了好幾秒。

手機一直在響。

群消息。

圓圓的兔腦殼:【後天才放假,明天就請假,有沒有搞錯?】

南南一小隻:【還準備明天買點鹵肥腸帶回家吃,老板,你怎麼忍心如此傷害我?】

哦嗬嗬:【明天休息?哎】

忽略掉1群2群裡,間或不斷的哀嚎聲,顏煙分外憧憬著兩天後的村裡宴席。

白天父母上班,家裡隻有顏煙無所事事,一覺睡到大中午。

從擺攤以來,很久沒有睡過這麼滿足舒服的一覺。

顏國華買菜回家時,顏煙正靠在沙發,翹著二郎腿看電視劇,懷裡還抱著一袋薯片,嚼得卡茲卡茲響。

顏國華:“少吃點零食,我馬上做好飯了。”

顏煙敷衍一聲,薯片一口沒少吃。

乘飛機到鄂州需要兩個多小時,淩晨天不亮起床,先去姥姥姥爺家彙合,一同乘車來到機場。

抵達江陵,十點多,路邊包了輛黑車送她們進村子。

不用費力辨認,往村子裡一瞧,搭著彩色編織布頂棚的,人頭攢動,熱熱鬨鬨的正在辦喜事,就知道是嫂嫂家。

才從車裡出來,立刻有人喊來主家接客,嫂嫂宋錦也來了,跟家裡親戚介紹:“這是我老公那邊的堂妹,叔叔和嬸子一家,還有嬸子的父母親。”

有人遞來熱茶,有人招呼她們上座,問顏煙哪裡人,今年多大了,有沒有找男朋友?熱情得顏煙快要招架不住。

宋錦看出她的局促,笑著把顏煙引到二樓客廳沙發裡。

二樓客廳,都是跟顏煙年齡相仿的小客人,要麼低頭玩手機,要麼瞅著液晶電視裡播放的動畫片。

顏煙:“……”

一個人都不認識,好尷尬哦。

還是玩手機好了。

從二樓俯視,窗外景色一覽無餘,藍天白雲,綠意蔥蔥鬱鬱,空氣真好啊!

風中卷來一股油炸香,顏煙探頭望去,看見了一口大鐵鍋,還有操著鏟子的大師傅,正在做炸貨。

近視眼看得不太清晰,她用手機拍下幾張照片,終於看清油鍋裡炸的好像是一種叫肉圓子的炸貨。

跟江陵魚糕一樣,肉圓子也是江陵喜宴上必不可少的一道美味菜肴。

想起肉圓子的美味,顏煙吸溜吸溜口水。

不能光她一個人饞啊,顏煙來了壞心,把照片發群裡。

很快,群裡小夥伴們熱烈回應。

美少女戰士:【這是什麼?】

星星在夢裡:【好像是村裡做宴席,這是炸肉丸子嗎,看著好誘人的樣子。】

哈秋:【村裡大師傅做的宴席都很好吃,因為做的不好吃,根本混不下去。】

南南一小隻:【這是哪個地方的宴席,開個直播吧,我想看看有多好吃。】

一杯奶茶:【這個提議不錯,快點開直播,讓我看看有什麼好吃的菜,我給你刷禮物。】

愛啃鴨梨:【老板!開直播,搞快點,我也給你刷禮物!】

圓圓的兔腦殼:【開直播,我給你刷個大的。】

哦嗬嗬:【求求了,開一個吧,我女朋友想看。】

五顏六色的顏:【好叭,你們不許刷禮物哦,刷禮物我關了哈,等我研究下怎麼開直播。】

等顏煙研究完怎麼開直播,已經過去十分鐘。

大師傅的肉圓子炸完了,開始炸藕盒。

聽說她要給群裡的食客開直播,宋錦幫她借來了固定手機的支架。

固定好手機,大師傅的藕盒快炸完,開始炸酥魚。

一杯奶茶:【還能這樣炸魚,跟炸雞好像哦!】

圓圓的兔腦殼:【有點像上海的熏魚,炸完浸泡在五香湯汁裡,浸泡入味,這個不泡湯,是魚塊裹著麵糊,酥酥脆脆,炸完直接吃,好吃嗎?】

大師傅瞅一眼評論留言,立馬想要表現一番。

他拿著酥魚來到手機鏡頭前,酥魚送入嘴裡,發出哢嚓哢嚓的脆響:

“外酥裡嫩,我們家鄉的炸酥魚很好吃,歡迎大家以後來這邊做客。”大師傅笑得憨憨的,轉身又去忙活自己的事。

直播間從十幾人,一下子漲到四五十人。

留言評論也多了起來。

貓貓:【什麼地方,在哪裡,大師傅笑得好憨,哈哈。】

青青子衿:【感覺很好吃的樣子,哪裡有賣的?】

圓圓的兔腦殼:【果然,又被饞到了。】

這時,嫂嫂過來喊她入座。

直播間裡,瘋狂刷評論。

晴天:【跟小孩坐一桌,小孩喜歡喝飲料,肚子小,幾杯飲料下肚喝飽了,然後全跑去玩了,來自一個熱愛吃席人的經驗之談。】

文文:【哈哈,有道理。】

微微一笑很嚇人:【6啊,樓上。】

顏煙決定聽從直播間好友的建議,她找個全是小孩的桌子坐下。

還沒上菜,桌上的小孩們喝完了一大瓶碳酸飲料,打著飽嗝兒。

一看這個情況,顏煙感覺穩了。

經過漫長的等待,所有賓客坐滿後,終於迎來了最激動人心的環節——上菜。

第一碗全家福,又叫雜燴湯。

其它省份也有全家福這道菜,或是海鮮全家福,或是蛋餃蔬菜豆腐製作的素全家福。

江陵的全家福,以雞湯吊底味,沒有主料,全是輔菜,輔菜有切成菱形的雞蛋餅、炸得金黃的肉圓子,q彈的小魚丸、白嫩嫩的鵪鶉蛋、金針菇、平菇、乾木耳、乾木耳、雙彙火腿片,臨出鍋前,汆入提前醃製好的豬肝,一點胡椒粉和蔥花,熱乎乎出鍋。

上次老爸顏國華做的魚糕羹湯,就是借鑒了這道湯。

吃過一次酒席,顏煙對這道菜戀戀不忘,今天終於又吃到了!

她夾了顆肉圓子,等再伸筷子時,還剩下個湯湯水水的碗底。

湯碗晃晃蕩蕩一圈,終於哐當一聲停住。

顏煙:“……”

哦,差點忘了,她愛吃這道菜。

同樣,也是小孩們的最愛。

失策了呢!

直播間裡沉默了片刻,然後瘋狂滾動著嘲笑聲。

南南一小隻:【哈哈,笑鼠了。】

風情搖曳:【哈哈哈,鵪鶉蛋和火腿腸片,哪個小孩能拒絕呢?】

愛吃肉包:【在外麵千萬不能看直播,剛才笑噴了,旁邊人投來怪異眼神,以為我瘋了。】

可可的巧克力:【搶不到,根本搶不到,這屆小孩子太難帶了。】

圓圓的兔腦殼:【你好像個大冤種,我好想笑,對不起實在忍不住了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈】