78. 柴火雞 雞肉被煮得軟爛,牙齒一撕,立……(1 / 2)

豬圈的味道, 挺大。

手裡剩下的半個紅薯,吃不下了,顏煙扔進食槽裡,不浪費糧食。

午飯桌上, 大伯父伯母商量著家裡養的公雞太多, 自家一個月吃一隻雞, 還多幾十隻,多的打算拿到鎮上賣。

顏煙正低頭扒米飯, 聽了:“你們的公雞, 可以按市價賣給我啊!”

大伯父顏國棟看來:“家裡還有二十多隻大公雞,你要這麼多做什麼?”

“可以做鹵雞, 或者雞肉火鍋。”顏煙想到嫂嫂宋錦寄來的鹵雞,那種濃鬱的肉香和藥香, 叫人戀戀不忘。

她店裡關於雞的鹵味較少,隻有虎皮鳳爪和酸辣檸檬雞爪。

最近天氣轉涼, 酸辣檸檬雞爪銷量大不如前,她打算暫時下架。

顏國棟沉吟道:“保守起見, 你先少拿點去賣, 賣得好,剩下的我都給你, 省得我去鎮上跑一趟。”

顏煙點頭。

地方特產的鹵雞, 都是自家吃飯的家夥,保密配方, 隻傳自家人。

顏煙不打算千裡迢迢去取經, 她可以嘗試做彆的味道啊!

例如椒麻雞、燒雞、醬油雞、五香鹵雞、荷葉雞,還有軟到酥骨的扒雞等等。

其中扒雞需要用到的,是幾個月出欄的嫩雞。

飯後, 大人們去田裡幫忙抬稻穀,顏煙坐在院門口,幫忙看家。

她喝著酸奶,傻狗趴在腳邊,直勾勾瞅著,等待顏煙喝完,就輪到它了。

十幾分鐘後,顏國華和大伯父用電三輪車,運來幾大袋稻穀,鋪在地麵曬乾。

顏煙得了個幫忙看穀子的活兒。

大家門口曬著穀子,經常有麻雀過來偷吃穀子。

這些鳥雀呼朋喚友,經常成群結隊過來禍害莊稼。

一兩隻鳥雀,不打緊,放開了吃,也吃不了多少。

怕就怕,幾十上百隻的麻雀群過來偷穀子。

看到有麻雀,顏煙坐在小板凳裡,懶洋洋地揮手驅趕。

幾次反複後,這些麻雀們逐漸膽肥,她揮手驅趕,它們依舊啄穀子,撒歡地啄。

顏煙隻好放下手機,起身驅趕。

等稻穀全部運來,不需要顏煙幫忙看著。

一群小孩經過,有個穿黃衣服的小男孩跟顏煙說:“我們去撿穀子,你去不去?”

顏煙不明所以,跟著去了。

現在的稻子,幾乎全部采用機器收割,難免會有一些漏網之魚。

小孩們撿機器漏掉的一根根稻穗,積攢起來,可以拿去喂雞喂鴨。

顏煙跟著撿了幾根,有點像當初抓知了猴的感覺。

蠻好玩的。

這裡有一根稻穗,那裡又發現一根稻穗,好多,好爽,越撿越上癮。

有點像顏煙看過的趕海直播,一直上貨,爽翻了。

天色不早,小孩們要回家吃晚飯,顏煙才戀戀不舍跟著回來。

她撿到一小捆稻穗子,收獲頗豐。

大伯母見了,把她誇了又誇:“咱們煙煙可真能乾,撿了好多稻穗回來。”

顏煙把稻穗扔進雞群裡,看它們爭前恐後低頭去啄,成就感滿滿。

吃過晚飯,大伯母把院裡葡萄架罩著的細網,取下:“現在的麻雀太狠了,用網子罩著,都把葡萄啄爛了。”

摘細網時,大伯母突然一驚一乍:“豁,這裡麵還鑽進來一隻麻雀,看你往哪裡跑。”

大伯母一把捉住小麻雀,往空中一拋,問顏煙要剪刀。

顏煙趕緊回屋裡找剪刀,遞去。

哢擦一聲,一串葡萄被剪下,顏煙伸手接過。

這串品相不錯,紫裡透黑,熟透了,看著就很甜。

第二串表麵有幾顆果實被鳥雀啄了個洞,又沒吃完,隻能摘掉破損的果子扔掉,看著很可惜。

大伯母又摘來一串,顏煙趕忙說:“夠了夠了。”

她把葡萄拿到水龍頭下清洗,用盤子裝著,端來院裡。

大伯母還嫌不夠,又切了個腦袋大小的西瓜,一起端來。

顏煙撚起一顆葡萄,葡萄紅到發黑發紫,圓潤飽滿。

輕輕一嘬,皮肉分離,汁水充足,果肉甜如蜜糖。

經過一整個夏季的陽光暴曬,積累的糖分沉澱,造就了葡萄甜酸甜酸的絕妙口感。

牙齒輕輕一抿,果肉化作一汪葡萄果汁。

顏煙感歎:“剛摘下的葡萄好甜,好多汁。”

大伯母笑嗬嗬:“幸好今年罩了細網,去年沒罩,全被麻雀給禍害完了。”

姥爺頷首:“麻雀泛濫,對莊稼造成的破壞不小啊!”

顏煙一口氣吃了十幾顆葡萄,這才把目光放到西瓜上。

紅紅的西瓜瓤,沙沙的,還在淌西瓜汁,好誘人。

她拿過一瓣西瓜,入手冰冰涼,是提前放冰箱裡冰鎮過的。

咬下西瓜瓤中間最甜的一角,水分好足,沙沙的瓤,像是包裹著的無數小水珠,齊齊在口腔裡爆開。

冰冰涼涼的瓜瓤,消夏解暑,令人一掃燥熱。

沒有收割機轟隆隆的聲音,夜晚的空氣很清新,頭頂密布星辰,圓月高懸。

中秋節快到了。

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