4、第四章 雪路與人見城城主(1 / 2)

不知道那邊的情況,雪路很快就把自己的那一份做好了,可她還沒來得及享用,就聽見琴焦急地喊著她的名字。

“小姐!不好了!”

耐心地聽琴為她解釋清楚來龍去脈後,雪路的心裡有些無奈。

那群人現在根本就是在找茬吧,而且現在材料也不夠再做成這麼多份了。

“小姐……”琴看著雪路沉默不語,逐漸擔心起來。

“彆擔心,琴。我現在就去廚房。”雪路微笑著安撫她到,“不會有事的。”

廚房裡。

“小姐,您這是打算做什麼?“看著麵前放著的一大缸鮮牛奶,琴不解地問。”

“因為親子丼的材料不夠了,所以我打算做一道甜品。”雪路舀出一勺牛奶,不急不慢地說。

本來準備這些牛奶是用來做奶茶的,不過現在看來,隻能做些彆的了。

“甜品?用牛奶做?可……”

牛奶得有多腥啊!拿它做成的東西能有多好吃。琴突然有些著急,畢竟事關小姐的未來和老爺的麵子,這種關鍵時候,她可不能放任小姐胡來。

“放心好了,而且這個做起來也比較快。”雪路說著,心裡暗自琢磨著做法。

因為是從村民那拿的生牛奶,所以去腥必然得是第一步。雪路大致將需要用的牛奶盛到了一個比較大的容器中,開始上鍋加熱。

愛子和琴躲在一旁,聞著牛奶的腥味都不由得皺眉。

生牛奶確實是腥。雪路想著,趕緊把準備好的蜂蜜和花茶放了很多進去。

高溫煮了一會,估摸著差不多了,雪路就把牛奶過濾了幾遍,這樣做是為了把剛剛放進去的茶葉和煮沸後剩下的渣滓和細菌一並過濾出去。

過濾的時候牛奶還在散發著熱氣,隻不過聞起來卻沒怎麼有腥味了。

勻出來了兩小杯,雪路拿出之前做的花醬加在了裡麵,馥鬱芬芳又甜蜜的花醬成功摧毀了牛奶最後的倔強,花子和琴喝到嘴裡後就隻剩下了牛奶的醇厚、花朵的香氣和蜂蜜的甜蜜。

“好好喝……”相較於成熟穩重的琴,年幼的愛子忍不住驚呼出來。

看到二人的反應,雪路微微一笑,手中的動作卻沒有停下來。

再一次加熱,與上一次不同的是這次的溫度比較低,而且要把凝固的奶皮留在鍋底。然後,在倒出的牛奶裡加入蛋白和蜂蜜,蒸上一刻鐘,再靜置片刻,雙皮奶就做成了。

白嫩平滑的雙皮奶盛在小瓷碗裡顯得無比精致,最後為了不破壞它光滑的表麵,再小心翼翼地加上一勺紅豆。

因為看起來很精致,所以琴端的時候也特彆小心。

琴剛想離開,就聽到雪路說為她留了一份,一會彆忘了來拿。她頓時有些驚訝,但雪路卻覺得沒什麼大不了,她表示見者有份,反正這次一口氣做了很多。

壓下心裡的那份感動,琴恭敬地退了出去。

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宴席上。幾個使者看著眼前精致的小碗,猜不出裡麵是什麼東西。試探性地一嘗,卻又被它美妙的口感折服。

醇厚的奶香一下子在口中散開,隨之而來的還有的花香。最令人難以置信的是,明明是固態的牛奶,卻入口即化,絲滑又濃鬱的口感瞬間在口腔中彌漫開來,配合著顆顆紅豆的甜蜜,讓人驚豔不已。

“這、這也……太好吃了吧。”座下的幾個使者喃喃到,態度也不由好了幾分,紛紛稱讚起雪路的手藝。

“哪裡哪裡,家主聽著眾人的稱讚,心中不由暗自得意。

“這是用什麼做的,是牛奶嗎?”有一個人問道。

“回大人,是的。”雖然很驚訝對方能立刻嘗出原材料,但琴還是如實地回答了,“奴婢親眼看小姐做的。”

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