前者是吊爐烤鴨,後者是燜爐烤鴨。
而便宜坊的燜爐烤鴨,更是在幾十年後成了世界非物質文化遺產,也有營養專家通過第三方堅定,燜爐烤鴨技術比吊爐烤鴨更有營養價值……
且不論是營銷策略還是事實如此。
當魏平安聽到周聞餓了的時候,他們距離便宜坊更近。
這時的便宜坊烤鴨燒的還是秫秸,後麵會被電燜爐代替。
秫秸就是去掉穗的高粱杆,燜爐就是用磚砌的地爐,一米見方。
燜爐烤鴨跟吊爐烤鴨相比,肉質會更白更細嫩一些,鴨皮的汁水也會更飽滿豐富一點,外皮也油亮酥脆。
反正吃著味道就是——絕美。
周聞一個姑娘,一頓飯下來都吃到打嗝。
其美味程度可想而知。
所以走時,魏平安特意又打包了一個,用焦黃的油皮紙包裹著,網兜給周聞拎著。
這年頭如果魏平安拎著東西走在街上,同行的周聞會被指點的無地自容。
雖然口號是婦女能頂半邊天,但傳統觀念根深蒂固,周聞搶著拎。
“子墨,你跟我來廚房,拿點烤鴨去給聾老太太,順便喊奶奶回家來吃飯。”
周聞安排道。
雖然婚後才第二天,周聞也很快適應了妻子的角色。
魏平安對分一點鴨肉給後院聾老太太並不排斥。
他保持自己不與四合院的人不來往即可,保持距離,省的順杆爬。
但不拒絕自己家人跟他們相處。
一個聾老太太,才能吃幾塊肉。
可多一個在大院裡能跟自家奶奶說話嘮嗑的鄰居,總是好的。
周子墨揣著油紙包跑出了院子,來福跳著腳跟到門口,眼巴巴的看著,卻也不出去。
畢竟之前吉祥和來福是狗崽子,現在魏平安的靈寵一欄,已經從紅妞,變成X3了。
說明吉祥和來福,也已經得到了係統的認可。
哪怕依舊是幼崽,但也算開了智,成為靈寵了。
今晚的飯很豐盛。
因為有打包回來的烤鴨,所以就沒有動火炒菜。
涼拌西紅柿,拍黃瓜,兩個清口小菜就足以讓一家四口大快朵頤。
“今晚我跟子墨就回前院住了。房子給咱們了,不住會讓人說閒話……”
“奶奶,今晚你們還是先住這裡吧,明天我去供銷社買個電風扇,再搬過去住。不然晚上太熱了。”
家裡還有一張電風扇票。
魏平安因為家裡有空調恒溫,所以也就一直沒用。
“那行吧……”
“奶奶你今天收獲怎麼樣?院裡的人都什麼態度啊?”
周聞一邊吃飯,一邊問道。
老太太就展開了話題,誰家做事比較敞亮,還給倒了水,誰家挺尷尬的,坐在那裡都不知道怎麼開口,誰家愛答不理……
彆看老太太年紀大了,可腦子很清晰,記性也好。
魏平安突然就想到了一句話:家有一老,如有一寶。
攤上張慧芝這樣一個老太太,是八輩子積的福。
要是換做賈張氏,估計就要問,是被誰惦記上八輩祖宗了……?
夜濃如墨。
老太太跟周子墨去小屋二樓睡去了。
魏平安跟周聞躺在床上。
一個靠在床頭點燃了一根煙,一個趴在男人胸膛上,用食指畫著圈圈圓圓……
事兒後一根煙,勝似活神仙。
“老公,你說明天開始幫子墨啟蒙,是真的嗎?”
“嗯,我看子墨挺喜歡看書的,就趁著空閒教他識字,等明年到了年齡,給他找個學校去讀書。”
“謝謝你,老公。”
私密空間,周聞喊魏平安老公,魏平安喊周聞老婆。
正常情況下,就是平安、老魏,魏平安同誌,對外就是我家那口子……
魏平安稱呼周聞,大多是小聞,今天白天在街上喊人,也是喊得周聞同誌……
這都是一個時代的特色。