一早起來,她就和顧陽去超市買了奶茶粉、冰粉粉、老紅糖......
又買了珍珠回家煮上,椰果也買了現成的回頭切細就好。
她暫時就隻準備賣三種產品,珍珠奶茶、椰果奶茶,都兩塊一杯。兌的紅糖冰粉,一塊一碗。
丁蕾蕾給她準備了五百個奶茶杯,大吸管五百隻。並把繼續進貨的地址告訴了她。
冰粉碗勺兩百套。
另外裝珍珠、椰果和紅糖水的玻璃杯子一共是備了八個,以便將來增加品種。
所有的杯子、碗都是統一的紋樣。
黑白色的圍裙上也是同款的奶茶杯。晴雨棚下是黑色的‘秦歌奶茶鋪’的花體字樣。
總之就是瞧著是one system!很有些品牌的感覺。
顧陽8號一早就跑來看秦歌都是怎麼做的。
秦歌道:“我隻會買現成的來兌。你要是這方麵比較有天賦,可以開發新品種。”
奶茶她是按自己喝奶茶的比例兌的,冰粉則是直接按包裝袋上的一大包兌兩斤水。
冰粉中午用冷開水兌好了,放涼再放進冰箱。
奶茶把準備工作做好,再備一大壺冰開水、一大壺開水。回頭按需要兌。
她示範了一下給顧陽看,“其實我自己兌來喝,就直接用勺子攪拌的。不過現在有攪拌機這麼一摁就好,看著也比用勺子手動高大上一些。”
攪拌好,加入椰果或者珍珠,放到封口機封口,搞定!
顧陽道:“看著還挺簡單的。”
“你覺得複雜的我做得出來麼?”秦歌有自知之明,她在廚藝上完全沒有天賦的。她現在是在取巧。
顧陽想起她做過的隻能說做熟了的飯菜,那確實是不會。要是啥都會還得了?
他在一邊熬煮著老紅糖,“可是我看你的架勢很足啊。”
“要錢不要錢,圈子要扯圓啊!回頭到了地方珍珠奶茶、椰果奶茶咱一樣做三杯備著。這樣萬一多來兩個人,也不至於搞得手忙腳亂的。”
秦歌自己把那杯椰果奶茶喝了,讓顧陽要吃自己做。
然後拿著計算機摁了一番。她今天準備兌60碗冰粉的量凍上。
奶茶是現兌,沒賣出去明天可以繼續。
奶茶差不多本錢是七毛,冰粉三毛五。再算上杯子、吸管、碗,那就是八毛和四毛。
“回頭這準備工作你來做。然後賣出去一杯奶茶我分你四毛,一碗冰粉分你兩毛。成本我出,盈虧我負。不過,你要是想另立門戶得提前告訴我。我再去招個勤工儉學的。”
前期能不能賺錢還得打個問號。
不過把準備工作交給顧陽,她白天的時間就解放出來了。
之前習慣了一次分三四百,一下子單位變成毛顧陽有點不習慣。
秦歌道:“一個家裡做房地產的人跟我說,房產政策眼瞅著就要變了。金九銀十都未必能有了。”
顧陽頓時變了臉色,“這麼快?”
“是啊。”早知道就不去旅遊省下......也省不下多少,頂多一千多。
因為火車票和食宿是省不下來的。
他們相當於就是在周邊遊了遊,都是順便去的。
秦歌道:“奶茶攤是細水長流的,隻要有客源。不要小看了小生意。你一天能賣出百八十杯奶茶,已經相當於我在傅氏的工資了。而且時薪比傅氏還高!”
顧陽道:“那我能不能白天也出去賣?現在三伏天,我踩著三輪車在那些工地附近轉悠,應該能賣得出去的。”
秦歌道:“那肯定能啊。我主要是白天嫌熱,還要碼字。所以才準備去擺夜市。”
顧陽道:“那我明天早點來,爭取午後去賣一波。我先熟悉一下怎麼做。我們一樣多備些行麼?”
“行,你練練手吧。做好了我們拿去送給物業的人喝,請他們提提意見。”
和物業的人處好關係沒壞處,再說本來也需要練習的。
一杯奶茶全部本錢才八毛呢。
秦歌在Excel上記下來。算上今天的食材成本,一共花了3000塊。
當然,今天賣的奶茶粉、冰粉粉等都是可以用一段時日的。
但到底生意怎麼樣,幾時能回本不好說。
顧陽喝了幾口自己做的,放一邊開始練習。他直接做了十二杯。
秦歌也練習了幾杯,然後兩人用有把手的托盤端著坐電梯下樓。
這托盤是今天去超市買來做外送的。一次能送十二杯,就送夜市裡的攤位。
所以車攤上需要有兩個人。
物業辦公室就在七棟底樓,很方便的。
進去之後,秦歌笑道:“你們好,我們開了個奶茶鋪,明天開張。請你們嘗嘗!有意見儘管提哦,我們正需要你們的寶貴意見好改進呢。”
“哦,她們說的很可愛的奶茶車攤就是你開的啊。你在哪賣啊?”
“九眼橋那邊的夜市。那邊燒烤、冷熱串串、缽缽雞都很多。我們去摻一腳。當然,你們如果要點也是可以外送的。兩塊錢一杯,十塊錢起送。請記一下我的外送電話。”
秦歌把自己的電話報給了物業的人。
“好,我們記下了。”
作者有話要說: !