既然是開發新菜譜,一道麻辣小龍蝦是肯定不夠的,中國美食最經典的一道家常菜應該屬於紅燒肉
白石麻衣負責小龍蝦,以後回到家裡就經常可以吃到白石麻衣親手做的麻辣小龍蝦了。
你看我是不是很機靈?
至於紅燒肉,則讓秋元真夏來負責做。
這兩道菜和一般的炒菜不同的是,很多炒菜必須現炒現做,要不然時間放的太長,口感和賣相就差了許多。
麻辣小龍蝦和紅燒肉卻可以一次性全部做好,放在爐子上溫著就行,客人來了直接加熱裝盤即可。
這樣的話,無論來多少客人都可以從容應付,雖然廚房隻有兩名廚師卻可以保證菜品的多樣化。
五花肉選擇的食材來自於大名鼎鼎的鹿兒島黑豬,日本的豬肉料理中,以衝繩和鹿兒島最為著名,鹿兒島黑豬富含油脂,料理後豬肉甘醇滑嫩、肉汁四溢、肉香遠傳。
葉蕭將那塊長條形的五花肉一介紹,大家的興趣就都來了。
與恐怖的黃鱔和寵物的小龍蝦比起來,豬肉就是再正常不過的日常食用食譜了。
更不用說大名鼎鼎的鹿兒島黑豬,許多日本人都有聽說過。
美食作家葉蕭的美食教程再度開啟:
首先我們把鍋燒熱至冒青煙為止
這次的反響截然不同,與麻辣小龍蝦一開始的無人問津到最後的真香對比,紅燒肉幾乎是在一開始就吸引了所有人的目光,及至製作完畢,炸雞姐妹的口水就已經咽不住了。
“老師,讓我來試吃吧!”鬆村沙友理自告奮勇的舉手。
葉蕭搖頭,“有村桑遠來是客,就讓代替我們品嘗一下這道美食吧。”
“那我就恭敬不如從命了!”從上一道小龍蝦開始,有村架純就對葉蕭老師的廚藝十分期待了。
更不用說這道正常的鹿兒島黑豬,她當然不會錯過了。
在餐桌旁坐下之後,舉起筷子,在冒著熱氣的砂鍋中夾起一塊肥瘦相間色澤金黃的肉塊,放到鼻子旁聞了聞,隻是一個香字了得。
然後一整塊放入口中,慢慢的咀嚼著。
本來以為那麼大一塊,會很難入味,或者會很膩很油,說不定還有腥味,或者咀嚼不動太硬了。
然而完全沒有那方麵的擔憂,紅燒肉一入口之後,有村架純之前所有的擔心全部化為浮雲,隻沉浸在紅燒肉的美味中不可自拔。
肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化,這是神馬的人間美味啊!
吃了一大塊之後,又吃了一大塊,然後將抬起頭來衝葉蕭說道:
“老師,給我來碗米飯!這麼好吃的紅燒肉不配白米飯實在是太可惜了!”
“好勒,我這就給你端!”葉蕭還真的把一碗熱氣騰騰的白米飯端到村花麵前。
“,真的很好吃嗎?”鬆村沙友理忍不住就湊了上去。
生田繪梨花因為之前吃小龍蝦,這下倒是沒有那麼饞了,淑女的風度還是要保持的。
“真的很好吃,要不你試試!”有村架純笑著邀請道,接過葉蕭手中的白米飯伴著軟爛可口的紅燒肉吃了起來。
“果然不愧是鹿兒島黑豬+美食作家葉蕭老師的手藝,真是人間絕味!”
“老師,也給我盛一碗米飯!”鬆村沙友理急不可耐的吃完一塊紅燒肉之後,果然立馬就被征服了。
“算了,大家一人一碗米飯配著紅燒肉吃吧,吃飽了中午也好乾活!”葉蕭就打算給大家放鬆放鬆,估計這些人連早餐都沒有吃,看了看時間不過才九點,還是趕緊吃了乾活才是。
等大家都香噴噴的吃完飯,葉蕭也就不再插手了,而是在一旁指導她們乾活。
中午的時候確實來了不少的客人,因為準備十分充分,所以勉強應付了下來,所有的客人基本上都是被新開發的兩道菜品給征服了,一時好評如潮!
紅燒肉下飯,小龍蝦下酒,導致今天的白米飯和冰啤酒銷量大增!
中午忙完已經是下午一點了,葉蕭還得送飛鳥回去給她大哥健鳥餞彆,健鳥是下午兩點鐘的航班飛往魔都。
由於飛鳥的缺席,臨時便由星野南頂替。
星野南最近也挺鬱悶,藝術總監葉蕭老師不知道怎麼啦,沒事就讓她上綜藝節目。
之前在akbvs乃木阪的節目上,百米賽跑中贏了akb著名的短跑健將村山彩希,讓akb和乃木阪的粉絲齊稱黑幕。
akb的粉絲不高興就算了,乃木阪粉絲可是自家人,連自家人都懷疑小南作弊了。
這讓小南十分委屈。
被網民語言暴力不說,聽說在akb那邊,很多前輩級成員,例如指原莉乃、渡邊麻友、小陽菜等都十分不高興,一直都在建議節目組再來一次。
小南心想憑什麼啊,你說重賽就重賽?到時候我要是輸了多沒有麵子啊!
總之,最近小南的心情有點煩躁。
她本來想找總監聊聊,可是總監神龍見首不見尾的,總是找不到他人在哪裡。