第七百八十三章 孵化鴨苗的手藝(1 / 2)

看著娘盯著信舒口氣,白安靜忍不住開口,雯姐一向跟娘形影不離,這次沒跟著回來,必定被娘指派出去了。

聽著閨女的詢問,白雲溪點頭,“小五第一次出遠門,我不放心,就讓雯幽暗中護他一次。”

具體的原因,白雲溪沒多說,說了也沒用,隻會多一個人擔心而已。

白雲溪把手泡到花水裡,聞著淡淡的幽香,挑眉,

“桃花花開了?”這時節好像有點早。

“昨天我和丫丫跟著書安進山,本來想采點蘑菇的,沒想到在山澗向陽處發現了一株早開的桃花,便摘了些回來。大嫂還準備做桃花糕呢。”

白雲溪點頭,泡了花水,擦上膏脂,養護了一年的手,比之前好看了很多。

就連閨女的手,也保養的很白嫩。就是曾經乾了不少粗活,指關節有點粗。

這是不可逆轉的。

春天到了,又到了孵化鴨苗的時間,年前的烤鴨讓她們大賺了一筆,鴨子已經所剩無幾了。

為了能續上烤鴨的數量,小四還帶著書安跑了好幾個村鎮,收購農戶散養的鴨子。

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順便放出話,但凡送鴨上門的,除了按市場價買下,還另外多給五文錢的跑腿費。

如此,他便可以省下更多的時間乾彆的。

白雲溪看著小四跟打了雞血似的充滿了乾勁兒。就忍不住感慨,年輕真好。

她年前已經答應小四,要教他們孵化鴨苗。

看著那小子幾次欲言又止的樣子,白雲溪也沒耽擱,直接帶著他砌孵化池。

她用的是水炕孵化發,跟這時候的火炕不同,卻是最容易把控的法子。

用熱水提升溫度,溫度降了,添加熱水,每天來回循環,確保溫度合適就行。

當然,其中有些竅門,隻要掌握好了,就能孵化出優質的鴨苗,成活率很高。

準備好後,白雲溪便開始手把手教他們幾個,誰學的好,接受能力強,以後孵化鴨苗的任務就交給誰做,另一個人給他打下手。

“先準備幾個圓形的竹筐,溫水,鴨蛋清洗乾淨後在溫水裡晃動,聽聲音判斷是否有破殼的,裂縫的……”

白雲溪一邊跟他們做示範,一邊挑揀破的鴨蛋。

“當然,挑揀爛鴨蛋這個活看似簡單,但若想無遺漏,也是需要經驗的。”

小四站在旁邊,看著娘手中的動作,眨了眨眼睛,“娘,要沒挑出爛鴨蛋怎麼辦?”

“沒及時發現,幾天就臭了,浪費不說,若是胃口淺,會讓你半月吃不下飯。”

想到曾經的遭遇,白雲溪幾不可察的彎了下嘴角,

破碎的鴨蛋在熱氣催化下,還有可能爆破,臭到你懷疑人生。

整個炕池子的味道,一個月都消不掉。