待她們把切好的洋柿子全部裝瓶後，王愛蘭就從櫃子裡拿出一包白糖，然後她把包著白糖的油紙剪開一個口子，就往裝有洋柿子的瓶子裡倒白糖。
她一邊倒還不忘一邊朝侍清歡道：“洋柿子罐頭裡放不放白糖全憑個人口味，有的人喜歡甜一點就多放一點，有的人喜歡酸的，就少放一點或者不放，所以你做洋柿子罐頭的時候按照你自己的口味加糖就行。”
侍清歡聽到王愛蘭的話後點了下頭，然後她在王愛蘭加完糖後，就幫著王愛蘭把裝有洋柿子的玻璃瓶端到屋外的鍋裡去蒸。
半個多小時後王愛蘭見時間差不多了，她就打開鍋蓋看了眼，當她看到洋柿子已經被蒸的透透的了，她就用布墊著，把蒸好的洋柿子罐頭一罐一罐的端進屋。
待她把所有洋柿子罐頭都端進屋後，她就朝侍清歡道：“洋柿子罐頭已經做好了，不過現在可不能把洋柿子罐頭蓋起來，要等洋柿子罐頭涼的透透的，你再用蓋子把洋柿子罐頭蓋起來，不然沒過幾天洋柿子罐頭就壞了。”
侍清歡聽到王愛蘭的話後點了下頭，然後她就朝王愛蘭道：“王嬸子，我現在回家去把洋柿子給做成洋柿子罐頭，不然我怕洋柿子放到明天就不新鮮了。”
“要我幫忙嗎？”
“不用，我就買了五斤的洋柿子，我一個人就能，費不了多少時間。”
王愛蘭聽到侍清歡的話後想想也是，隨後她就想到今天買的牛肉，於是她就朝侍清話道：“歡歡啊，你記得今晚把牛肉用鹽醃起來，不然明天就壞了。”
“我知道，不過我並不打算把牛肉全醃了，我打算把牛腱子給鹵了，這樣也能放幾天。”
“鹵牛腱子？就是你特地讓老鄉幫你剔的那兩塊肉？”