180、第 180 章(1 / 2)

蘇千涼並沒有被那幾個網絡噴子給罵得心情不好,隻是覺得這段時間以來對貝塔星域的投入有點多,導致在機甲方麵的正事上花費時間有些少了。

與其花時間處理那些網絡噴子,還不如乾脆隔絕網絡暴力,把有限的時間花在正?上。

有些時候掩耳盜鈴並沒有用,但有些時候閉起耳朵也能達成目的。

這不,伽馬星域坐不住了。

通過黃佳佳的媽媽和哥哥來傳達這個消息,已經是伽馬星域上麵人的示好,蘇千涼接下這個示好,也能給出力的黃佳佳家庭帶去一些好處,鞏固雙方之間的關係。

即便心裡已經打算要接下,蘇千涼也不能一口答應下來,那會顯得自己是在給伽馬星域下套。

“再過兩天,把這一階段的學完吧。”

“好嘞!”黃佳佳當著蘇千涼的麵給媽媽和哥哥發消息,順嘴邀請道,“千涼,什麼時候有空跟我回家玩玩?我們伽馬星域景色好,水果多,是旅遊和養老的好地方。”

這個特色,一聽就和漫遊星很像。

蘇千涼有點興趣:“什麼時候不忙了,就去看看吧。”

“那我可記下了,不許騙我啊。”黃佳佳把這件事加入備忘錄裡,回去以後還和楊預嘚瑟。

齊小九和雷商有些羨慕,他們倆是單身男性,平時注意和已婚的蘇千涼保持距離,不像黃佳佳那樣和蘇千涼走得近,也說不出讓人去家裡玩的話。

金司禹左右手分彆摟一個,“兄弟,到時候一起啊。”

“行。”

“好。”

三天後,蘇千涼再度開始研究複古食品。

伽馬星域盛產水果,水果可以做成水果醬、水果乾、水果汁、水果酒、水果醋和果脯。

水果醬就是把水果洗乾淨以後切成塊再熬成醬,水果乾是切塊切片以後直接曬乾,製作過程都不算麻煩。

就是想要做得好吃,需要掌握一些小技巧。

比如製作水果醬的時候要用什麼火,熬製多久,放多少檸檬汁,最後出來的成品才不會顏色鮮亮,口感又好。

比如曬成水果乾的時候要切得多薄多厚,要在什麼樣的溫度和環境下曬,曬多長時間,什麼程度的口感最好。

水果醬

配合麵包吐司當早餐吃,酸酸的藍莓醬甜甜的草莓醬,喜歡什麼吃什麼。

水果乾則是當零食吃,看書上班來一口,既不耽誤學習和工作,也不需要多花時間準備,深受學生黨和上班族的喜愛。

水果汁和水果酒是全星際都有的東西,多年以來還研究出很多好喝的混合果汁混合酒,不需要蘇千涼再做什麼。

她就在水果醋上做了一些努力。

水果醋雖然有一個醋字,但並不是廚房裡的調味品,而是用水果汁發酵形成的一種醋,再兌一些水果汁形成的調和飲料。

以蘋果醋為例,用的是一種叫做液態發酵的方式。

以新鮮的蘋果汁為原料,先發酵成蘋果酒,再進行醋酸發酵,把酒精代謝成醋酸,采用的是二次發酵的方式,並不是一次到位。

蘋果醋具有很高的營養價值,據說還有美容養顏的功效,但是蘇千涼個人不太喜歡水果醋較酸的口感,?以之前在美食莊園的時候並沒有做。

這回也是因為覺得貝塔星域出了那麼多種新品,伽馬星域不能差太多,這才想起來的。

發酵本身需要不少條件和時間,放在時間加速器裡能夠加速這個過程,縮短水果醋的製作時間。

為此,整個伽馬星域的時間加速器都被調用起來,聽說某些研究院的時間加速器都被研究員們偷偷用上了。

水果醋的口感偏酸了一些,而星際人民的口味偏甜,蘇千涼就對水果醋的口感進行了一些調整。

喜歡酸的可以直接喝,喜歡甜的可以兌一些其他果汁,喜歡更甜一點的還能加糖,本來就是調和飲料,可以再多加幾種其他果汁。

水果醋最該出現的場合是下午茶。

吃了不少微甜偏甜的糕點蛋糕,正覺得甜膩,來幾口酸酸甜甜的水果醋就非常解膩。

為配合水果醋的銷售,整個伽馬星域到處都在賣各種甜點蛋糕,?有人的糖分攝入量有點偏高。

更讓人覺得擔心的是:蘇千涼又研究出了果脯,也就是蜜餞。

蜜餞主要是用桃子、杏子、李子、生薑水果蔬菜為原料,添加糖、蜂蜜、食鹽和其他配料,醃製而成的食品。

蘇千涼曾經在藍星帝國的直播間裡製作過生薑糖和糖薑,那就是

蜜餞的一種。

不過,那時候因為沒有添加其他的食品添加劑,食物的保存期比較短,需要儘快吃完。

蜜餞的種類非常多。

如糖漬玫瑰花、糖漬桂花之類的,就是糖漬類蜜餞,水果加糖一起煮,比較甜,一次性吃不了太多,容易甜到齁。

大多蜜餞都是在糖漬之後再進行其他工序,可以說這個是最基本的一道工序。

如糖蓮藕、糖冬瓜之類的,成品上麵掛有糖霜的,就是返砂類蜜餞。

糖薑就是其中的一種,含糖量高,也不能一次性吃太多。

還有青梅、冰糖楊梅的涼果類,陳皮丹、果皮丹的果丹類,酸角糕、山楂糕的果糕類,甘草橄欖、甘草桃肉的甘草類等。

蘇千涼也沒仔細算,就是把記憶中市場上售賣的那些蜜餞的種種製作辦法拿了出來,還不包括她自己調整過的蜜餞製作辦法。

她總得留一些壓箱底的好東西,免得現在拿出來太多,以後沒得掏。

光是拿出來的這一些,因為伽馬星域的水果種類實在太多,相當於是一次性地往市場上投放了幾萬種口味不同的蜜餞。

整個星際都炸了。

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