她去殺魚了。
春暖一聽就知道，這是要做魚丸了。
看到桂花嬸拿的是草魚，就更肯定了。
草魚一般較大，刺也較少，易於剔成肉泥，而且做成魚丸會比較q彈。
上輩子有很多廚房料理機，所以做魚丸並不難，但是現在都靠人工，其實挺累的。
不過桂花嬸速度不慢就是了。
魚丸做好，開始熬湯，要做酸辣口和酸甜口兩種，畢竟不是所有主子都能吃辣。
徐師傅也在熬湯，然後同時做出了兩份魚丸湯。
王嚒嚒分彆嘗了嘗，沒有說什麼，卻把大廚房包括春暖幾個小丫鬟都叫到一起，讓她們嘗吃。
她們每人分到四個不一樣的小碗，裡麵是一顆魚丸一口湯。
春暖心裡歎口氣，王嚒嚒做的還真的是徹底，她就是想偏袒，也不知道哪個是桂花嬸做的。
在分魚丸的時候是不讓她們看的。
她們的任務就是品嘗，然後把覺得最好吃的那個小碗放在第一排，以此類推，第二排至第四排。
春暖品嘗的很用心。
因為魚丸是一樣的，其實她們真正的任務是嘗湯底。
她這身子還小，對於辣味的抵抗力有限，不過還是覺得酸辣口最對胃口。
辣味不衝，喝起來過癮還舒服。
兩個酸辣湯底不相伯仲，她雖然算是半個廚師，但是真沒有太多的天賦，什麼金舌頭之類的壓根是沒有的。
所以根本嘗不出來細微的區彆，這就有些尷尬了。
最後看彆的小丫鬟都差不多選出來了，春暖也不敢再耽擱，直接把第一口嘗的酸辣魚丸放到了第一的位置。
第一口總是讓人印象深刻的。
之後王嚒嚒也沒宣布誰贏誰輸，這事就這麼虎頭蛇尾的結束了。
春暖也沒敢問，不過她有觀察中午到底誰做湯底。
結果桂花嬸和徐大廚都做了。
這是什麼操作她真的一點沒看懂。
當主管都這麼高深莫測了。
不過很快封賞就來了，這次桂花嬸和徐大廚都得了賞，還帶來了老夫人的話，讚她們的巧思，還說會把這菜計入國公府菜單。
桂花嬸得了賞很是意氣風發。
畢竟前段時間王嚒嚒重用徐師傅，她已經很久沒得過老夫人的封賞了。
“我這次能得封賞，也有你們的功勞，我已經買了三斤牛肉，回頭燉了，咱們好大吃一頓。”桂花嬸這次可真大方。
她們雖然在大廚房，但也不是什麼都能吃到的。
牛肉是主子們的專享，因為這個年代牛有重要的作用，朝廷是不允許擅自殺牛的，隻有意外或者牛老去才能殺，市麵上基本沒有賣牛肉的。
像國公府這樣的豪門，他們的農莊肯定是養牛的，平時作為畜力，同時也供府裡牛肉，當然他們都是找各種借口讓牛意外。
其實朝廷也知道這些門道，隻不過不追究罷了。
春暖猜測這次桂花嬸的封賞等級肯定很高，不過她對那個國公府菜單更感興趣，“桂花嬸，那個菜單是什麼啊”
她還是個小孩子，不懂當然就要問啊。
桂花嬸興致正高呢，春暖這問題正好問到了她的癢處，“所有的豪門大族都有自己的菜單，這是要一代代傳下去的。”
春暖點著小腦袋，她懂了，這就是豪門的底蘊。
要不怎麼說三代養貴族呢。
這麼說，桂花嬸這次的榮譽真不小啊