第八十一章
宴會當天,大廚房眾人個個精神抖擻,王嚒嚒也早早來坐鎮。
吃過早飯，就開始動手了。
桂花嬸要做鹵牛肉，昨天已經做好了，且在鹵水裡浸泡一晚上了，已經格外入味了。
但這隻是前期工作，因為要擺造型,所以在切牛肉時要格外的薄，使之能夠折疊。
春暖覺得這有點李莊白肉的感覺。
不過牛肉比豬肉更不好切就是了。
桂花嬸切肉，秦嬸子帶著她們做花，桌台上還有其他的材料,五顏六色的，甚是好看。
秦嬸子邊做邊嘟囔,“都是吃的,乾嘛這麼麻煩，是朵花就好吃了。”
她雖是白案，但對廚藝也是懂的,菜肴講究的是色、香、味,這外形好看當然可以加分。
她抱怨無非覺得太麻煩了而已。
香環一個不注意，牛肉裂開了,左右瞄了一眼，趁人不注意塞嘴巴裡了。
春暖咬著嘴唇不讓自己笑出聲來。
為了這次宴會，大廚房食材管夠，偷吃一口沒什麼,特彆還是“報廢品”，就是王嚒嚒看到也不會說的。
“大家手頭都快點，馬上就要傳菜了。”王嚒嚒看著時間，給大家夥報點。
桂花嬸小組已經把手頭的活完成的七七八八了，再稍微修飾下就沒有問題了。
“阿桂，讓香環和春暖去我那幫幫忙，還差點。”一位和桂花嬸交好的大師傅過來尋求幫忙了。
桂花嬸知道她們組有個二等丫鬟被抽調走了，去跟著新來的李師傅了，人手略顯不足，也就答應了，“你們過去幫幫忙。”
“你說這都趕到宴會了，把我的人抽走，這不是難為人麼。”這位大廚謝過之後不免抱怨幾句。
桂花嬸拍拍她胳膊，以示安撫，並沒有多說。
她對自己的小組一直要求很高，寧缺毋濫的，所以在眾多組中人員是最少的，王嚒嚒即使想抽調也抽不到頭上來。
因為新來兩個大師傅，抽調是必然的，因為王嚒嚒不會給她們借口，繼續往大廚房塞人，所以必須給她們配齊了人手。
等到傳菜的丫鬟拎著不同大小的食盒過來，廚房的人員大部分後退，給人家騰出空間。
留下一小部分，是要告訴傳菜的丫鬟們哪樣是先上，哪樣後上。
“終於完事了。”香環捶著自己的胳膊。
“還有兩場呢。”春暖潑她涼水，現在高興的太早了。
香環歎口氣，不過馬上就好了，“反正有高個頂著，咱們聽吩咐就是了。”
春暖有些擔心的看了眼桂花嬸，她乾娘算是“高個”了吧，可彆再讓她頂著了，太累了，也太出風頭了。
“聽說宴會特彆熱鬨呢，各府的小姐還會作詩繪畫，還會評出一二三等呢，這次百合花宴的頭獎彩頭是咱們世子夫人提供的紅寶石玉如意。”香環在和春暖八卦。