要知道府裡的火腿可都是兩年以上的豬前腿,絕對夠鮮。
煲仔飯做法簡單,先把米飯做八分熟,然後開始下料,再悶個幾分鐘也就好了。
就她們娘兩個,春暖也沒下太多米,至於晚飯當然要現做了,那樣才新鮮。
反正“實驗”已經成功,下午也沒什麼事啦。
唉唉唉~要不她回去一趟,把抄書那套家什拿過來,要不然漫漫長下午,怎麼過啊。
兩人將飯菜擺了半桌子,主要是油炸占地方了。
那隻雞,除了雞頭、雞屁股,都給炸了。
“這麼做飯有些意思。”桂花嬸看到變形煲仔飯,有些感興趣。
春暖拿著木勺,將煲仔飯攪拌好,給兩人分彆盛上一碗,“乾娘嘗嘗看,用手捏捏就是飯團了,咱們這樣吃也可以。”
桂花嬸接過碗,低頭聞聞,“很香。”
春暖露出得意的小表情,“也不看我放了多少好料。”
這要是放到上輩子,這碗飯最少三位數。
桂花嬸一連吃了三口,“真不錯。以後咱們也可以這樣吃。”
春暖指了指飯碗裡的火腿、蝦乾、貝乾…“這些哪裡能讓咱們隨便吃。”
桂花嬸沉吟了下,“可以改成蘿卜丁、蘑菇丁,胡蘿卜丁,加上一些肉丁。”
春暖傻眼,這落差也太大了吧,從豪華配到低配,如此的猝不及防,“可以把肉丁換成肉腸。”這樣還能搶救一下。
“也對,肉腥氣,浸到飯裡就難吃了。”桂花嬸很快認識到了自己的錯誤,“那樣的話,倒是可以放一些風乾肉。”
春暖點頭,這個真可以。
“回去也給主子進上一份,至於她們喜不喜歡,就不知道了。”桂花嬸做下決定。
“咱們短短一天,就出兩項成果,是不是太…厲害了。”春暖有些遲疑。
桂花嬸一頓,然後點頭,“你說的對,我們不能這麼厲害,要不然以後可有些忙了。那明後天咱們還過來,一直做實驗,把菊花魚先弄好再說。”
“乾娘高明。”春暖趕緊拍彩虹屁。
桂花嬸嗔了她一眼,“少拍馬屁,晚上咱們食材還很多,想吃什麼我給你做,這幾天倒是可以好好給你解解饞。”
春暖咽了咽口水,不對,她哪有那麼饞。
她隻不過一般饞罷了。
“那咱們明天、後天都會繼續索要食材,可是最後就拿出一樣成品來,而且還是魚。”是不是有些明目張膽啊。
桂花嬸擺擺手,那意思讓春暖放心,“隻要咱們有新品,就是再多要一倍,王嚒嚒也是高興的。咱們拿的是大廚房的東西,可有了新品,她就是管理有方,是有功勞的。孰輕孰重她分得清楚。”
春暖深知桂花嬸這話有道理,想當年她當領導的時候,也是拿著公司東西做人情,大方著呢。
這下子放心了,明天吃啥嘞?
作者有話要說: 其實煲仔飯最不能或缺的就是臘腸了,簡直是靈魂~ .