春暖拿起一塊,“乾娘,你嘗嘗。”
桂花嬸接過咬了一口,“甜、香、脆、彈。”
乾果脆,果乾彈。
春暖也迫不及待咬了口,也連連點頭,因為沒放白糖,所以不會甜到膩,相反有蜂蜜的清香和麥芽糖的麥香味,又與乾果、水果乾進行了大糅合。
口味豐富且美味。
“怎麼裝飾?隻能用蜜餞了。”桂花嬸一時也想不出來太好的辦法。
“可以。”就跟蛋糕上麵擺放一層水果一樣,也挺好看。
兩人正忙著往上擺放水果乾呢,黃嬸子她們來了。
“張師傅,你們好早。我們現在就生火。”互相問了好,黃嬸子她倆立馬生火燒水了。
這是每天早上都要做的事。
“這是什麼啊?”剛才因為被桂花嬸她們擋著,黃嬸子她們並沒有看到。
“我乾娘昨晚新琢磨的好東西。”春暖立馬主動把鍋甩給桂花嬸。
然後拿起一片,掰開,“兩個嬸子嘗嘗。”
這些日子處下來,兩人雖然還是寡言,但也能說幾句了。
兩人接過,放進嘴裡,春暖就看到了她們臉上快樂的表情。
甜味的確可以讓人快樂。
兩人也說不出來多好深的話,就是一連說了幾個好吃。
之後香棋也來了,睡了一覺,臉色好看不少。
看到這個新式切糕,特彆感興趣,主動拿起一片吃了起來。
專業人員就不一樣,還提出幾處改進,比如在果乾的選擇上,還可以加入蜜棗。
糖的話,用的蜂蜜也不夠好,雜花蜜味道太雜了。
可以選擇單一花蜜。
聽的桂花嬸和春暖連連點頭。
今天早飯是白芷帶著小丫鬟過來取的。“那個琥珀核桃做好了麼?”
桂花嬸趕緊端出裝著琥珀核桃的盤子,“已經做好。”
白芷看了下,賣相卻是不錯,也相信張師傅的手藝,也沒嘗,就裝進食盒。
她是專門為了這個而來的,至於其他的飯菜,那是小丫鬟們的活兒。
“白芷姑娘,還有樣東西,你看看。”桂花嬸掀開蓋著防蟲的盆。“這是各種乾果、果乾和蜂蜜做的,味道要比琥珀核桃豐富。”
春暖適時的遞過去一個碗,碗裡有幾個小塊乾果切糕。“白芷姐姐,這是切下來的邊角,你彆嫌棄,可以嘗嘗。”
白芷也沒猶豫,拿起一塊放進嘴裡,滿意的點點頭,“很不錯。赫少爺肯定會喜歡。張師傅,你跟著我一起回去吧。”
桂花嬸自然不會反對,“白芷姑娘,這切糕很結實,要是切的話,就得用鋒利的刀具,這…”
拿著菜刀進老夫人的院子,她可沒那麼大的膽子。
白芷也有些為難了。
現在就切開的話,就不美觀了。
不能讓主子們看到這麼漂亮的切糕,也是很遺憾的。
可是現場切,就需要刀具,如何能在老夫人麵前拿刀,那可是大不敬。
最後幾人研究了下,想了個討巧的辦法,就是四邊再來四刀,切下來的四片擺在一個荷葉盤中。
那個小一圈的切糕就可以直接進上。
刀是萬萬不許帶的。
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