第二百零三章
大年初一、初二過的有些慢。
終於到了大年初三！！！
不怪春暖這麼激動, 都快語無倫次了。
因為她在小廚房看到肉了。
牛肉、鹿肉、雞肉、豬肉, 還有兩條活的大草魚。
春暖對著這些肉咽了咽口水。
發現肉怎麼這麼有魅力呢, 將她的目光牢牢的吸引住了。
“乾娘, 準備做什麼啊？”多做點，她好跟著蹭點啊。
“白芷說了，不能做太多，怕赦少爺吃太多肉腸胃不適, 而且剛開始以肉糜為主，慢慢來。”桂花嬸看到春暖喪氣的表情, 忍不住笑了，“好了, 我還有事，你幫我熬份雞湯吧。”
春暖的眼睛噌的一下亮了，“熬雞湯, 嘿嘿…我來, 我來。”
這美差必須是她的。
“香棋, 你把豬肉裡的大骨頭剃下來，那個主子是不吃的, 咱們中午燉菜用。”桂花嬸又給香棋安排了一個任務。
“哎！”香棋也是一臉的興奮。
一年沒吃肉了，誰見肉不親啊。
春暖感覺剛吃完早飯的自己又餓了，這肉送的有些晚，要不然早上她就能吃到肉了，怨念，“香棋姐, 彆忘了把骨頭從中間弄開，那樣燉菜更香。”因為有骨髓。
“好嘞！”香棋現在渾身是勁兒，砍骨頭一點問題都沒有。
對這兩個饞貨，桂花嬸也是無奈了，“你們注意了，之後這口大鍋外加這兩個小灶可是做葷，其餘的還得做素。香棋，你做糕點的酥皮還是用素油，切記。”
孝期才過了一年，寶墨堂中隻有赦少爺出孝了，老夫人還沒有呢。
而且寶墨堂是以老夫人為尊的，這點不能忘了。
“放心吧，張師傅。”不過香棋還是牢牢的記住了。
知道張師傅這提醒也是為了她好。
春暖也跟著點頭表示記住了，但是她現在負責的那幾樣好像沒有葷的，燕窩粥、冰糖燕窩還有厚蛋，她總不會拿大葷油去煎蛋的，所以桂花嬸就沒算上她。
中午一共給赦少爺做了六道菜，三道葷三道素。
素菜沒什麼新鮮的，葷菜有魚丸湯、四喜丸子和燴鹿筋，主食是雞湯彩麵。
她們吃的是葷油大骨頭燉酸菜凍豆腐粉條。
還有個殘雞燉蘑菇。
為什麼叫殘雞呢，就是熬過高湯的雞，雖然熙朝人不懂營養學，但也知道這樣的雞已經不好吃了，肉會變柴，所以主子們是不會吃的，她們拿來燉蘑菇也沒人會說。
春暖把雞頭、雞腳和內臟這些沒熬過湯的部分放進鍋裡，很快小雞燉蘑菇的香味就出來了。
這樣即使隻吃蘑菇，味道也很香的。