方便麵(2 / 2)

小廚房已經做好了十二道素菜,這是桂花嬸最大的努力了。

“看來用不上了。”春暖回頭望向桂花嬸。

桂花嬸擦擦手,“那就問問白芷怎麼辦吧?”

白芷給的解決方案有點奇葩,就是照慣例給老夫人上六菜一湯,多出來的菜賣給她就是了。

還給了一兩銀子。

春暖快被這騷操作驚呆了,一回到屋子就迫不及待問桂花嬸,“白芷姐姐為什麼這麼做呢?”

桂花嬸往窗戶外麵看了看,“我估計老夫人和國公爺的談話並不怎麼愉快。如果讓她看到多出來的菜,老夫人可能就會想到國公爺。最穩妥的做法就是維持原樣。”

春暖恍然大悟,“所以白芷姐姐這做法是花錢消災啊。”

“這錢也不白花,咱們可是真材實料。”裡頭還用了藥蛋呢。

“嘿嘿…我覺得白芷姐姐更願意花錢買肉。”又不是兔幾,誰願意總吃草。

“那就不關我的事了。”桂花嬸現在隻求老夫人彆遷怒。

還好,主子們還是要臉麵的,桂花嬸擔心的事情沒發生,但是府裡也沒那麼“安靜”了。

原因就是國公府要去西北帶病打仗。

國公府要做一些準備,說白了,就是要做後勤。

白芷又來了,和桂花嬸說了好一會子話才走。

不用春暖問,桂花嬸就說了,當然不是說給她一個人聽的。

那意思是讓所有人一起想辦法。

原來白芷是過來傳話的,想讓各位大師傅想一些能存放的住的食物。

“肉乾、肉脯、肉腸、熏肉。”春暖立馬想到好幾個。

都是肉食,不是因為她愛吃。

記得上輩子她特彆愛吃牛肉乾,就在馬爸爸那裡買了不少正宗的內蒙古風乾牛肉乾,有的廣告上就說風乾牛肉乾曾經的成吉思汗大軍的軍糧。

再說打仗多費力氣,吃肉才頂事兒。

“這些人家早就想到了,而且從明天開始我們要做大量肉腸。”這也是府裡的任務。

“我倒是想到一種坑餅,跟烤餅差不多,就是把餅中的水分全烤乾,這樣的大餅差不多能放一個月,但是得挖坑,咱們廚房做不了。”香棋還知道這餅是從西邊傳過來的。

這是她在府外看到的。

她記得自家男人和她說過,很多商隊會買這樣的餅,因為這種不但餅存放時間長,而且還不會變得硬邦邦的。

當時她就很有興趣,看了幾眼那個火坑。

桂花嬸有些猶豫,對著春暖說,“你去拿紙筆,先把這個點子記下,用不用就不歸咱們管了。”

春暖想到了方便麵和炒米粉。

不過這兩樣要怎麼和桂花嬸說呢,有點超綱了。

先想想,然後晚上再說。

“乾娘,我不是總吃黑芝麻糊麼。”她為了多長頭發,真的是很拚啊。“用水一衝就好了。我們可以可以把大米研磨成粉,然後用水一衝就能吃了,多方麵,而且想放多久就放多久。”

桂花嬸立馬想到了春暖故意遺漏的關鍵,“不能是生大米,可是煮熟的話就粘了,無法研磨的,可以炒熟,這個絕對可以。”

“對啊,我怎麼沒想到。”春暖懊惱的拍拍腦袋,“要是覺得不好吃,可以加乾果碎、花生碎、黃豆粉,甚至可以加糖加鹽。”

然後嘟囔了句,“我都想到要把花生炒熟了,就把大米忘了。”

她都佩服自己,現在絕對算得上戲精本精了。

演的多圓潤。

桂花嬸還笑著替她解釋,“估計平日大米都是用來蒸的,你一時沒想到也是有的。回頭我再試試白麵,可不可以炒熟。”

春暖心下高興,桂花嬸都會舉一反三了。

“其實乾麵條也能放很長時間的。”開始為方便麵做鋪墊。

“府裡肯定會采購一批的,不過和咱們關係不大。”桂花嬸顯然沒有get到春暖話裡的意思。

春暖也不著急,皺著眉頭思考,“乾娘,那乾麵條可沒咱們剛才想的炒粉方便,咱們那個炒粉有水可以衝泡,沒水也可以乾吃,如果裡頭加鹽,菜都不需要了。乾娘,你說怎麼能把乾麵條做熟了?不能水煮。”

“那就蒸?不行不行,那樣還是濕麵條,放不了多久的。”桂花嬸還真在考慮。

“咱們怎麼把食物做熟,炒、燉、煮、蒸、油炸、炭烤…”春暖開始掰手丫子,順便把私貨加進去。

Very 輕鬆。

桂花嬸搖頭,“凡是帶水都不成,一旦成了濕麵條,那就得立馬吃了,要不然就成麵坨坨了。”

春暖點頭認可,“那就剩油炸和炭烤了。我還沒炸過麵條呢。”

一副感興趣的樣子。

“可是咱們炸過麻花啊。麻花也能放很長時間。”桂花嬸又想到一樣好物。

春暖撓頭,這跳的也太大了吧,方便麵怎麼和麻花扯上關係了呢。

不過想想,相似度的確不少,同樣的麵製,同樣需要入油鍋。

不行,趕緊把話題扯回來,要不然油條也要冒出來了。

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