調料包(2 / 2)

張柔笑而不語,繼續裝神秘。

桂花嬸將乾貨從頭看了一遍,不時的問夥計幾句。

張柔聽著呢,桂花嬸沒有問她買了什麼。

最後也買了一包山楂乾。

為什麼她們娘倆同時買山楂乾呢,其實這是一個小竅門,煮肉的時候放山楂,肉更容易熟爛。

“回家吧。”桂花嬸接過夥計遞過來的油紙包,因為扭頭和張柔說話的緣故,沒看到夥計臉上的好奇。

估計是好奇,明明是母女倆,為什麼買了東西還互相不告訴,卻又買了相同的山楂乾。

“不再看看了?”張柔開著玩笑。

桂花嬸挺著胸膛,很有信心,“足夠了。”

母女倆一到家,趙嬤嬤就稟報了,那個賣馬的小夥沒來,後園子已經翻了一半了。

桂花嬸對於那個小夥子來不來並不是特彆在意的,倒是後園子,“不用那麼著急,等這兩天我們忙完,讓老趙去翻地。”

女人的力氣怎麼也沒男人的大。

趙嬤嬤卻是毫不在意,“翻地不算什麼活,我們娘幾個都乾呢,就是鋤頭隻有一把,要不然一上午都給弄完了。”

“趙嬤嬤,我買了一些肉,你看著弄午飯吧。”張柔將肉和排骨都遞了過去。

雖然這些肉是用來試做鹵肉的,但是根本用不了那麼多,所以中午割點炒菜是完全沒有問題的。

趙嬤嬤接了肉,帶著兩個女兒去了廚房,桂花嬸和張柔拿著油紙包剛要回正房。

桂花嬸突然停下了,“老趙,你還得出去一趟,隨便去家雜貨店買罐大醬。”

張柔也是一副“突然想起來”的樣子,“對啊,怎麼忘了家裡沒大醬啊。”

沒有大醬,鹵貨簡直就是有缺陷的。

還真必須要買。

“麻煩趙師傅了。”張柔之前的心思,全部在怎麼隱蔽的買香葉上,還真把大醬忘的一乾二淨的。

趙師傅哪裡敢應承這話,連說“不敢不敢”,牽著黑風又出了門。

張柔進了自己的臥室,將幾個油紙包還有背簍放好,也沒顧得上休息。

她要縫製一個調料包。

就用普通的白色的棉麻布。

這個不需要技術,就縫一個長方形的口袋,三邊縫死,最後剩一口,用來塞香料,之後再縫上。

這麼做,一是可以防止調料外泄,她可不是為了防範桂花嬸,早晚她會把香葉、桂皮都告訴她的。

她防範的是除了桂花嬸之外的人,即使趙嬤嬤她們現在看來工作認真、任勞任怨,但以後有人拿著重金挖角,她會不會心動,這是誰也無法保證的,所以最穩妥的辦法就是將秘方抓在手裡。

其實這樣還是不保險,回頭她準備買個藥碾子,把各種調料都碾碎了,這樣即使調料袋流露出去,外人也猜不出來是什麼調料。

二一個,用調料包乾淨,省得一些調料在鹵煮的過程中粘到肉上,吃的時候還要挑出來,很是麻煩。

反正調料包好處多多,她多做幾個,一會給桂花嬸送一個,借口她都想好了,用調料包,這樣誰也不知道對方的調料是什麼,比賽才公平。網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書:

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