“夫人，小姐，最後一鍋包子了，八層醬肉包，兩層灌湯包。”翡翠過來稟報。
張柔點點頭，表示知道了，看看太陽，才開始偏西，這賣的比她預計的還快呢。
“最後一鍋包子，買完就沒啦！想吃的趕緊買！”張柔又喊了一嗓子。
還真管用，前頭幾個人都擠起來了。
雞蛋是最先告罄的，之後是灌湯包、醬肉包，豆皮也很快賣沒了。
現在鹵肉鍋裡就剩一條排骨和一斤多鹵肉了。
桂花嬸大手一拍，“收拾東西，咱們回家了。鹵肉拿回去自己吃。”
趙師傅和趙嬤嬤來送中飯，之後兩人也沒走。
趙師傅幫著安她們這麵的門板。
其他人也跟著收拾東西。
桌子、凳子、木盆不帶回去了，可像麵盆、餡料盆、木桶還是需要帶回去的。
外頭有客人看著裝門板了，還打趣，“老板，大白天你們就不做生意了。”
張柔哪裡會放過這個好機會，揚聲說道，“我家包子、鹵肉都賣完了，多謝大家夥捧場！下次想吃請早啊！”
桂花嬸讓趙師傅送一趟東西，然後再過來接她們。“柔兒，把第一個月月例支給大家，下午沒事，你們可以隨意逛逛，需要什麼就買些。”
張柔應了一聲，掏出鑰匙打開錢匣子，“趙嬤嬤，以後你領一等月例，每個月四百文，趙師傅同樣，碧玉是三等，領二百文，琉璃為粗使，為一百文。共一千一百文。”
張柔從自己荷包裡掏出一兩銀，又在錢匣子裡數出一百文，全部交給趙嬤嬤了。
之後珍珠、碧璽、翡翠，每人都是四百文。
桂花嬸擺手，讓她們自去商量去哪逛街。
她和張柔也有事需要商量。“明天醬肉包要不要少些？”
從今天可以看出，明顯灌湯包更受歡迎。
張柔卻是不同意，“明日醬肉包保持原量，灌湯包增加一半。雞蛋加倍，豆皮加一半。至於鹵肉不要排骨了，多買兩斤肉。”
張柔沒被今天的開門紅迷了眼，即使加量也特彆慎重。
桂花嬸想了想，“買兩根排骨吧，房裡鹵肉也香，沒人買，咱們自己吃就是了。”
張柔一聽，覺得也可以。
這些現在不用她們親自去買，把數量交代好，讓趙師傅去買就可以了。
因為珍珠她們都要逛街，不回去，所以馬車上就桂花嬸、張柔和趙嬤嬤。
一到家，張柔就開始找賬本，把月例支出記下來。
不算不知道，一算嚇一跳啊。
她家現在有奴婢七人，每個月月例支出需要二兩三銀。
加上商鋪租金四兩，加上柴米油鹽的二兩半到三兩。
再加上生發膏和血氣丸，每個月最少需要花費十三兩多。
這還不算買布料買棉花買其他的零碎。
所以不掙錢遲早藥丸。
她趕緊算算今天的盈利壓壓驚。網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書：