開門紅(2 / 2)

不過翡翠和碧玉和琉璃住了這麼多天,也沒事,也許琉璃的病真好了。

“今天很多客人吃完了第一回,又買了第二回,我還看到一個人買了第三回。”這才是讓桂花嬸高興的事兒。

這說明以後回頭客肯定不少。

這店鋪要做長久,就得靠這些老客人。

張柔突然想起一件事來,“噗嗤”一聲笑了。

“我說什麼把你逗樂了。”桂花嬸扭頭看向張柔,心裡還把剛才的話過了一遍,沒什麼可樂的。

張柔擺手,“不是笑您。是我想起一件事來。今天吳老爺子也覺得咱家包子很好吃,又安排人過來買不少包子。老爺子估計是怕搭人情,讓二樓的夥計來買的,我就沒戳穿。”

但是老爺子不知道的是,她早就踩點過乾貨店了,對幾個夥計都很熟悉。

桂花嬸也笑了,“是麼。”

晚上吃過飯,桂花嬸交代趙嬤嬤、珍珠她們把明日需要的肉餡剁出來,至於放調料,那是明早她們娘倆的事情。

還有要把麵發了。

隨著天頭越來越熱,怕肉餡壞了,也怕麵發過勁了,這餡料和發麵盆都得吊井裡去,還好家裡後園子還有口井。

除了以上兩樣,鹵肉也要做出來。

不過因為有老鹵子,所以這次調配調料包,需要的調料就少很多,也算節省成本了。

桂花嬸和張柔也沒看著,這些活兒也沒什麼難度。

鹵肉調料包也是配好的,往鍋裡一放就可以了。

“娘,你不熬蔬菜高湯了?”張柔問道。

桂花嬸搖頭,“不熬了,明早泡些乾香菇水,用那個來調肉餡,也是一樣的。”

倒不是她犯懶,是現在天兒越來越熱了,現在熬好了再放一晚上,倒覺得不那麼新鮮了,還不如用蘑菇水了。

至於早上起大早來熬,時間又不夠用,怎麼也要熬製一個多時辰呢。

其實也是可以交給趙嚒嚒她們來做,不過桂花嬸也不想讓趙嬤嬤她們折騰了,當然也怕她們折騰了,卻又達不到她要的效果。

蘑菇水就很好,而且蘑菇她們自己還可以吃,一點不浪費。

豎日一早,眾人沒起那麼早,大概多睡了半個時辰,之後趙嬤嬤做飯,桂花嬸和張柔調餡。

早飯是蔥花餅和粥,張柔又加了個鹵蛋。

吃過飯,趙師傅去送她們,這回東西不多,麵盆、餡料盆珍珠她們抱著,再加上趙嬤嬤不去,在家收拾園子,所以大家都上車了。

早上第一鍋包子出鍋,門前等了好幾個人了。

張柔還看到兩個眼熟的。

雖然沒有大排長隊,但她心裡還是有點自豪。

她和桂花嬸的手藝果然不賴,受到了不少人的認可。網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書:

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