農莊那邊一直在忙，桂花嬸和張柔沒過去，因為她們實在幫不上什麼忙，而且沈自秀還隱晦說了下，那些男仆有些衣衫不整，所以就更不方便了。
不過在城裡，她們做了不少火鍋底料，這樣大家吃飯最起碼會更有滋味。
飯吃的好，乾活才能更有力氣。
收割完畢，糧食曬過之後就都拉進了張府，張府現在地方大，再多幾倍也裝得下。
張柔和桂花嬸早就商量好，自家糧食是不賣的，因為仆從不少，這些糧食還不夠呢。
糧食不賣，稅卻是要交的。
就算山頭沒有任何產出，稅卻是一分不少。
好在山頭屬於荒地，稅不算高。
即使這樣，因為畝數多，也交了十兩八錢銀。
裡外一算，她們第一年種田是虧本的。
而且不做改變的話，未來兩三年都會一直虧。
至於那些豪門大族為什麼田產那麼掙錢，最最最主要的原因就是不交稅。
她們家是沒希望了，又不讓女子科舉。
所以隻能老老實實交稅。
不過明年可以試試稻田養魚，她去過農家樂，吃過那魚，味道很鮮美，好像不但魚好吃，好像還能提高產量，也不知道是不是真的。
她還知道稻田蟹。
那個也好吃。
不過熙朝人並不是那麼愛蟹，估計是嫌棄沒肉吧。
所以首選還是養魚，養鯽魚。
希望能成功，她也沒彆的野望，把稅銀掙出來就可以。
農場沒活了，沈自秀就開始操持他那個商隊了，第一次就是試水。
所以他隻打算帶五個人，其中就有沈二哥。
這樣兩家的仆人足夠了，用不著外人。
這樣就很迅速了。
很快就出發了。
桂花嬸對於男孩子出去走走，且直隸並不算遠，路上也安全，還是很支持的。
就帶著張柔烤了不少麵餅，還做了不少肉腸和肉脯。
當然火鍋底料也不能少，這樣路上的夥食就不算差了。
張柔把她的羊毛褥子貢獻出來了。“三哥，你們第一次走商，不一定把握的那麼準，弄不好要夜宿的，我這是羊毛的，很是抗風。不過我就這一個，你和二哥分吧。”
到底誰用她就不管了。
沈自秀心裡甜絲絲的，“不用擔心，我很快回來。”
張柔想起一件事來，瞄了瞄桂花嬸在裝東西，聽不到她們說話，“三哥，東西弄回來，先放農莊，然後你來接我，我得試做一下，成功了才能賣出好價錢。我娘那兒你先彆說，她不知道這個菜譜。”
她是打定主意兩頭騙的。
在沈自秀這兒，就說菜譜是國公府的。
到了桂花嬸那兒，就說沈自秀弄回來的時候，漁民說了簡單做法，比如蒸、煮。
至於複雜的，像粉絲生蠔、生蠔煎是她進一步創新的。
編的多圓溜。
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