羊奶雞蛋紅糖發麵餅(1 / 2)

第三百六十一章

明天沈自秀要起大早, 桂花嬸也沒讓他多待,讓他早早睡覺去了。

她帶著張柔又去了廚房,做個不少好吃的。

“知道為啥要做發麵餅不?”桂花嬸考問張柔。

這還真難不住她,“我知道。發麵餅冷了也不會發硬, 擱火烤烤就特彆好吃,還不容易壞。我說的對吧!”

桂花嬸笑著點頭,“對!其實坑餅也適合, 據說夏天也能放十好幾天呢, 可惜咱們沒工具。”這坑餅還是國公爺去打仗, 她們大廚房學的呢,多年沒做, 她還記得。

“坑餅?”張柔不怎麼喜愛,她想到一樣餅, “娘,我想試試特彆的。”

“啥特彆的, 你又饞什麼了?”桂花嬸太了解女兒了。

“趙嬤嬤,你讓趙師傅幫我擠些羊奶過來。”張柔要做奶味雞蛋紅糖餅。

用羊奶、雞蛋和麵,明早再包一些紅糖,鬆鬆軟軟帶著奶香味的糖餅, 味道肯定一級棒。

羊奶肯定拿來了, 張柔親自熱奶,為了不被懷疑,她還連喝了幾大口。

之後用奶和麵也是避著趙嬤嬤的。

“你這盆麵快趕上肉了。”桂花嬸看著她一連打了兩個雞蛋,一點水都沒加。

張柔嘿嘿笑, “現在肯定沒肉貴,回頭包些紅糖就差不多了。”

桂花嬸倒不是舍不得,不過這女生外向這句話可沒錯兒。

“出香味了。”張柔抽抽鼻子,聞到海鮮味了。

母女倆在廚房發麵,張柔就想起倉房裡那一筐生蠔來了,那麼多,她們得努力吃啊。而且現在正是最新鮮的時候,就順手煮了半鍋。

“趙嬤嬤,都盛出來吧,時間久了就過火了,你也盛點回去吧。”張柔不忘吩咐,“明早醜時就要起來。”

趙嬤嬤應了,趕緊掀鍋蓋往外撿生蠔。

張柔和桂花嬸將麵盆放到灶台上,那裡很是熱乎,能夠保證發麵。

也沒用趙嬤嬤送,張柔親自端著生蠔盆回了正房。

娘倆邊吃生蠔邊聊天,桂花嬸現在可是很得意這一口,“自秀這樣也太累,還得買人。”

張柔一口吸了個生蠔,真的好飽滿,味道也是極鮮,怪不得會有“海中牛奶”的美稱呢,聽到她娘說這個,就點頭,“買了,不過新人嘛,一是不知道人品,二一個也得帶帶,要不然什麼也不懂,交給他們也不放心。”

桂花嬸想想,“也是。一大筐一百多斤,也就三天,咱倆根本吃不完,要是能賣點就好了。”

“咱們可以做生蠔乾,賣是不能賣的。”張柔看著桂花嬸一臉的問號,就和她解釋,“你說這生蠔過陣子會不會火?肯定會火的。它火了之後彆的大酒樓眼不眼熱?肯定眼熱。到時候他們肯定會四處挖門盜洞的找這到底是啥,從哪得的。飛鴻居那兒他們得不了手,咱們突然跟著賣了,你說他們挑不挑軟柿子捏,到時候咱還能有順溜日子過嗎。以後未必不能賣,但是現在肯定不能賣。”

桂花嬸一下子就被說服了,連勝說,“對對,咱們不賣。”

安穩日子最重要,況且家裡也不缺錢,也就不再提賣生蠔的事,轉而又想起過年,“今年過年,要不喊沈家四兄弟一起吧,他們家裡也沒個會做飯的,大過年的還得對付。”

“這…還是先讓三哥問問沈大哥,不願意就算了。反正過了年,要不了多久他們就出孝了,到時候沈大哥他們就會搬進城裡,也就方便了。”張柔認為不必強求。

母女倆又聊了一會,硬是把一盆生蠔吃個乾淨。

張柔想到那一大筐生蠔,以她娘倆這戰鬥力,未必會剩下呢。

最近生蠔吃的多,回頭照照鏡子,看皮膚是不是特彆好。

“去睡吧。早上我喊你,要不然你可起不來。”桂花嬸打了個大哈欠。

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