雖然現在有賬房了，但是她相信的還是自己。
趁著她還行動自如，她要多跑鋪子幾趟。
她就怕老不去，這約束力下降，到時候萬一有人忍不住…
其實她並不怕他們貪那一點錢財，而是討厭後續處理。
主要是她買人的時候，都是一家子一家子買，這一年多，還有兩家結親，所以關係有些複雜。
打個比方，要是胡掌櫃貪錢了，她要把胡掌櫃都賣了，可是胡掌櫃的兒子娶了翡翠，那翡翠賣不賣？
翡翠可是趙家的女兒，如果將她賣了，她還放心把府裡交給趙嬤嬤、趙師傅麼。
可明明知道危害，卻沒辦法，總不能不讓奴仆們婚配吧，更要“造反”了。
所以她隻能把製度做的更好，監督做到位，把後果告知，再時常巡視，讓他們即使有心也沒那個膽子伸手。
桂花嬸答應的很是痛快，也知道這個月張柔在家有些憋的慌了，“我和你一起去，不過你得穿厚點，可彆著涼。”
“放心，保證大棉襖、皮鬥篷全部穿上。”她也不敢拿自己的身體開玩笑啊。
她現在肚子一點不大，就是稍微有些發硬，完全不影響日常生活，但是她好像下意識的放慢了腳步，一隻手總是自覺不自覺的護著肚子。
估計這就是孕味了。
沈自秀心裡也有些擔心，不過有嶽母陪著，還好。
誰讓他現在身上有了差事，不那麼自由了。
其實他那點俸銀，養家糊口都不夠的。
但不管是柔妹妹還是嶽母都很特彆支持。
因為他在五城兵馬司上差，也算是小吏，這家庭地位就要高於普通平民和商人的。
而且也能照顧下自家的生意，不說彆的，他家的十個鋪子幾乎沒有潑皮去搗亂了。
有次他說自己俸祿太少，柔妹妹就給他細細掰扯了下他的價值。
所以他還是家裡的頂梁柱。
轉天一早，張柔吃過飯就要出發，被桂花嬸給攔住了。
等到太陽老高了，兩人才出門。
去的是新鋪子，對於老人張柔更放心一些。
對於巡視鋪子，張柔已經有很好的一套方案了，也是做熟了的。
她不但會翻看賬本，查問其他的員工，還會去廚房親自品嘗食物，甚至詢問一些客人。
不過這樣也是挺耗費時間，以前鋪子少，一天還能巡視完，現在鋪子多了，規模也大了，所以一上午兩間鋪子就有些趕了。
今天更慘，因為出來的晚，加上桂花嬸不想她累著，所以隻巡視一間鋪子，她們娘倆就打道回府了。
“你又要…那叫什麼來著？”桂花嬸表情有些迷茫，那個詞叫什麼來著。
“開會。”張柔覺得這個詞也不算新鮮啊。
要知道品階足夠的大臣每日都要去朝會的，她這“開會”就從那裡衍生的，她覺得很能解釋的通。
各個掌櫃的接受度都不錯，定期開碰頭會都已經成為張記的傳統了。
作為主子的桂花嬸卻是總忘。
也不知道是什麼原因。
“對對，開會。這次準備又要乾嘛？”桂花嬸問完，還念叨了好幾遍“開會”，讓自己印象更深刻些。
“隻是初步有個想法，回頭還要完善一下。”張柔還不知道是否可行。
“那咱們下午還出來麼？”桂花嬸是不想出來的。
張柔搖頭，“我讓林掌櫃帶話給其他的掌櫃了，後天上午在咱們府裡碰頭，這一天半我就不出去了。”
她要完善方案。
桂花嬸挺高興的，“你不出去，我也不出去了，在家灌些肉腸，上次灌了半頭豬的，等到自秀送完了禮，也剩不得多少了。”
張柔立馬彩虹屁跟上，“誰讓娘手藝最好，調的肉餡最有滋味呢。”
其實這肉腸誰家都會做，但成品的差距就太大了。
反正兩個嫂子對她家肉腸都是超級喜歡的。
她也吃過她們自己做的肉腸，味道很是一般。
不過也因為肉腸做的太好了，導致其成了送禮佳品，每次做幾十斤都不夠，也是略帶甜蜜的煩惱了。
桂花嬸很是受用，“肉腸好吃，你也不能多吃，回頭我給你灌一些雞蛋腸和血腸，好克化。”
張柔覺得也行，有桂花嬸手藝在，這兩種腸肯定也好吃，不過說到吃，她有些想吃牛肉了，自從出了國公府，她就吃到一回牛肉，都快忘記牛肉的滋味了。
不行，越來越想吃，吃不到就挖心撓肺的難受，還…委屈…
桂花嬸這一抬頭，看到張柔眼淚汪汪的，唬的夠嗆，“這是怎麼了，哪裡難受？”
“娘，我想吃牛肉，可是買不到。”委屈ing……
張柔擦了把眼淚，她不想哭的，好丟人，可是控製不住自己啊！
桂花嬸鬆口氣，原來是饞哭的。
作者有話要說：晚安。
大家都要好好的。：，，，