看到沈韶光，江太夫人眼前一亮，“這便是沈記的店主小娘子？”今天太夫人很清明，沒把沈記說成幾十年前或汴州或江南或河東的什麼酒肆。
對這種饕客見了大廚的眼神，沈韶光最近感受得多了，很是淡然地上前施禮，“老夫人萬福。”
“小娘子氣韻高華，好風姿。”江太夫人讚歎。
沈韶光微笑一下，“老夫人謬讚。”
江太夫人看著沈韶光笑道，“我人老，胃口也壞了，但每次他們買了貴店的飲食來，都能多吃些。這次又勞煩小娘子親自煮粥送來，真是多謝小娘子了。”
“能得太夫人喜歡，兒也高興得緊。”
一來一去，沈韶光大廚與江太夫人食客便聊起了飲食經。
從沈記幾樣當家菜，說到飲食禁忌，說到飲食順應自然規律，說到節日飲食，兩人有來有去的，聊得很是歡暢。江太夫人滿麵含笑，神色愉悅，沈韶光也微微笑著，還時有妙語。
林晏在一旁看著聽著，難得見祖母這樣精精神神地說話，也難得見沈小娘子這般溫和恭順、善解人意。對比剛才廊下的伶牙俐齒，林晏自省起來，莫不是我的問題？
沈韶光跟江太夫人和仆婦們說了怎麼做核桃酪，又科普八寶粥的煮法，免得哪天老太太又饞這一口兒了，廚房再抓瞎。
“味道不對，許是因為米糧粥果下的順序不對。”
“要先下紅豆、黑豆等豆類還有薏米、芡實這些難熟爛的米果，煮上小半個時辰，然後再加稻米、粟米等常米，煮上一個時辰再放紅棗……”
仆婦們在旁認真聽著，用心記著，隻等回頭複述給庖廚聽。
“……待熬得粘稠了快出鍋時再放糖。其餘鬆子、榛瓤類的粥果卻是吃的時候另加的，這樣才該軟爛的軟爛，該酥脆的酥脆。各種米果求的是‘和而不同’，若一塊扔下去煮爛，就是‘同而不和’了。”沈韶光寫食評出身，習慣性地理論總結一下。
江太夫人拊掌讚道：“小娘子的飲食之道竟然合了聖人言論，難怪一般庖廚難及！”又道，“小娘子這粥叫八寶粥固然切實，叫‘君子粥’更妙，和而不同，君子之道也。”
沈韶光覺得江太夫人簡直深通菜品命名之法，翻譯講究“信達雅”，這給菜品命名也講究“信達雅”。“君子粥”名字一出，喝的人是不是也自覺生出些坦蕩蕩的君子之氣來？
祖母和沈小娘子竟然從吃的說到了君子之道，頗有魏晉清談的意思，林晏看看相談甚歡的二人，有些無奈地笑了。
與江太夫人聊了陣子天兒，沈韶光看看天時，站起告辭。
江太夫人親送到屋門口，笑道：“好些時候未能如此歡暢地說話了。小娘子若得了閒暇，常來老婦這裡坐坐。”
沈韶光點頭：“太夫人留步，以後兒必來叨擾的。”
太夫人讓身邊的仆婦親送沈韶光出去。
那仆婦拎著食盒，到門前才遞給沈韶光，又笑著謝了一回，沈韶光也客氣回去。
出了角門，再回頭看一眼，沈韶光慢慢走回酒肆去。
回了店裡，打開食盒，發現裡麵是荷包盛著的四個小銀錁子，一對牡丹花形狀的，一對小魚形狀的，嶄嶄新，估計是為了新年元正新傾的壓歲錁子，一個半兩重，加在一起也有二兩了。
對比每次林少尹給的飯錢和小費，沈韶光覺得奶奶就是奶奶，孫子就是孫子，看太夫人多體麵多講究。
從宮裡出來時，沈韶光的積蓄十去其八，出來又花了些，這些好拿好用的金銀錁子一個也沒剩下。現在賺錢雖然多，但總不如這個花俏漂亮，等回頭過年，便拿這個給阿圓他們當壓歲錢。
林宅裡，林晏在陪著祖母說話。
江太夫人剛才精神興奮，這會子有點乏了，但孫子在身邊，還是願意跟他聊聊天兒。
林晏幫她掖一掖搭在身上的鹿皮毯子，含笑與祖母慢慢說些家常話。
“如今的小娘子們啊，真是好。比如前陣子遇見的那姓什麼的女郎，還有這沈記的小娘子，都是又好看，又有氣度。”
旁邊的仆婦笑了，“太夫人又忘了，姓秦，秦仆射家的五娘。”又看一眼旁邊的林晏，小聲提醒太夫人莫要把市井女子與可能的孫媳人選相提並論，“這沈小娘子固然好，卻不能與秦家女郎比的。”
江太夫人點點頭，有些感慨地笑道，“身份門楣這事有時候說變就變，沒意思得很。但做親的時候，又不能不論。家家如此，人人不悟。”
林晏鬼使神差地竟然與祖母解釋：“這沈記女店主出自洛下沈氏，隻是家道中落了。”
江太夫人有些驚訝，仆婦們也驚訝，仆婦們驚訝的除了這沈小娘子的身世，還有——自家阿郎是如何知道的？
江太夫人卻想起從前經曆的風雨來，雖然老了糊塗了，但有些事卻如同刀子刻下的印記，雖經過多少年也擦不掉的。