第65章雨天的貴客(2 / 2)

長安小飯館 櫻桃糕 6159 字 3個月前

李悅對她笑一下,楚棣則若有所思地皺一下眉。

李悅為楚、林二人做了介紹。

楚棣,當代大儒,在廣平書院設壇講學,於讀書人中頗有雅望,林晏以晚學後生身份向其行禮,口稱“楚先生”。

楚棣身邊不少這個年紀學生,隻是沒有林少尹這樣已經穿了緋袍。對這位住在故友舊宅年輕人,楚棣觀感頗有些複雜,挑剔了一番,不得不承認,這樣風姿還算配得上沈五那幾杆翠竹,麵上卻客氣地笑道:“某鄉野之人,林少尹請勿如此多禮。”

又寒暄兩句,三人入席落座。

沈韶光端著托盤過來,奉上飲子和菜單,笑問:“貴人們看要用些什麼?”

“敢問小娘子,既雲‘沈記’,這店主人可姓沈?”楚棣問。

沈韶光笑道:“兒確實姓沈。”

楚棣眼中光華一閃,又認真地看了看沈韶光,當著外人,不好多問,便隻點點頭。

李悅知道他想什麼,來到這崇賢坊,剛走過故人故宅,腦子裡想都是舊時事,這時候聽到一個“沈”字,難免多想。

當年李悅雖在江南,卻也曾托人打聽,說是沈家弟妹歿於掖庭,阿薺也病重,一個小小孩童,又是從小嬌養,沒有大人護持,在那種地方……

李悅看看老友,對沈韶光笑道:“有什麼,小娘子儘管送上來就是。某雖沒帶多少銀子,外麵五花馬卻可以抵給你。”

沈韶光笑起來,故作輕鬆地道:“貴人們在這裡,”又特意看一眼林少尹這位民政、商務、治安什麼都要抓長安常務副市長,“兒可不敢宰牛。” ②

兩人都用李白《將進酒》典。

一句話說得李悅大笑起來,楚棣和林晏都看一眼沈韶光,也笑。

沈韶光微笑頷首行禮,拿著托盤退去後廚準備飯菜。

李相公口味雜,又是宴客,碰巧今日下雨,肉販沒送肉來,沈韶光調動所有腦細胞,把後院雞、鵪鶉,廚房水桶裡剩下兩條花鰱,庫房儲存臘肉、醃魚、肉醬、豆豉,都利用起來,配著菜蔬,好賴也整治出了像樣席麵。

李悅指著他食案上半個魚頭笑道,“這個有味兒,你們嘗嘗。”

這魚頭是配著食茱萸醬蒸。食茱萸醬沒有剁椒那麼辣,但也有一股時間醞釀辛香氣,且能去腥提鮮。

做法與後代剁椒魚頭差不多,魚頭對剖,先用鹽、黃酒、薑汁醃漬入味,魚皮朝上放在盤中,上鋪薑末和食茱萸醬,開水入鍋蒸製,一盞茶工夫出鍋,撒蒜末、蔥碎,澆熱花椒油,也就成了。

這樣做出來魚頭,辛香鮮嫩,與砂鍋魚頭豆腐相比,另有一番滋味——大約相當於辣妹與淑女?

李相公明顯很欣賞“辣妹”,楚家阿叔也沒什麼,林少尹吃了一口,雖麵上若無其事,但沈韶光看他喝光了一盞飲子。

看來林少尹是“淑女”派啊。

沈韶光讓阿圓又為三人添滿了飲子杯,自己則去廚房端了三小碗老鴨湯來,“盛夏暑熱,請貴人們食些鴨子,去去濕氣。”

那鴨子湯上隻有星星點點油星,裡麵三兩塊鴨肉,削了皮兒稍微帶點青綠冬瓜塊,兩顆紅棗,三四個枸杞子,盛在小小白瓷湯碗裡,好看得很。

林晏看她一眼,拿勺舀一塊冬瓜放入口中,剛才吃魚燥終於壓了下去,不由得眼角微微翹起。

“某見過女郎都沒有小娘子這樣好手藝。”楚棣喝口湯,看著沈韶光笑道。

沈韶光實事求是地笑道:“兒以此為生,做得多,手熟而已。”

楚棣默默地點頭。

林晏看一眼她鬢邊汗濕頭發,再想想養尊處優女郎們,心裡突然酸楚起來,我阿薺啊……

沈韶光再施禮,拿著托盤退下。

李悅也覺得楚棣把開酒肆小娘子與女郎們比不合適,想到女郎們,就想到給林晏和秦家小五娘撮合事,如今秦五娘已經許了信陽公孫子,林秦二人明明郎才女貌,卻是沒緣分。

李悅也不怪林晏,反倒欣賞他念舊和堅正,當下笑道:“說到女郎們,安然年歲也不小了,該著成家了。”

林晏看一眼那邊廚房藍色門簾,微笑道,“是,家祖母已經在相看了。”

李悅聽說林家太夫人在操持,自然不會再多話。

座位正對著林晏楚棣略挑眉,又打量一眼這位林少尹,端起湯碗,舀了一塊冬瓜來吃,配那兩杆竹子倒還好,若是旁——是不是太清淡了些? ,,,.,