46.河蛤蜊(2 / 2)

而且還往水渠裡撒,他剛剛還在裡麵摸河蛤蜊的,就不膈應啊。

“叫哥哥。”藍龍還拍拍藍鳳腦袋,“爹說了這是給田地施肥呢。”

藍鳳氣成了河豚,就知道近墨者黑,她爹不教好。

兩人廢了不少勁把河蛤蜊運回家了,還沒等歇口氣,藍彪回來了,看到廚房的河蛤蜊就拿起來玩。

小哥哥不讓,藍鳳拉著他,隻是玩玩無所謂,彆拿走就行。

可是不大一會,藍彪拿了塊石頭回來了,要砸蛤蜊玩。

藍鳳也有些生氣了,家裡明天請客,要是把蛤蜊今天砸開,天頭這麼熱,也沒個冰箱啥的,會壞的。“不許砸,這是我們家的,你要砸自己去找。”

藍鳳為了讓她說話更有力度,把燒火棍操起來了。

不拿武器她沒信心啊,況且藍彪手裡還有石頭。

果然著虎彪彪的把石頭揚起來了。

藍鳳心提上來了。

真怕被砸。

看小哥哥出其不意從旁邊衝了過去,將藍彪推倒,藍鳳直接如踢他抓石頭的手,把石頭搶走。

“敢打我妹,揍你!”小哥哥惡狠狠的揚起小拳頭。

“艸你娘的!”藍彪被小弟打了,一翻身就要起來開打。

藍鳳能讓他起來了,之前小哥哥是出其不意,真麵對麵根本不是對手,二打一也夠嗆。

再說這出口成臟罵她娘。

以前他還推過她,害的她一頭包。

新仇舊恨,藍鳳舉起燒火棍就打。

不過理智還在,腦袋是不能打的,所以打大腿、屁股這些肉厚的地方。

藍彪剛開始還罵,他越罵藍鳳打的越狠。

幾下之後,就變成了求饒。

可能聲音有些大,把廂房的來娣、招娣也引過來了。

原本兩人一邊編鞋墊一邊學數數呢。

“彆打了,彆打了。”來娣慌忙拉架。

藍鳳打的有些累,支著燒火棍喘氣。

藍彪捂著屁股爬起來,麻溜往外跑,還不忘放狠話,“我去告訴我娘去!”

藍鳳才不怕呢。

她靠山多著呢。

要是之前她們和大堂哥打架了,藍奶奶有可能還偏心,但是送了暖壺之後,藍奶奶明顯更疼愛她家小哥哥了。

所以老人偏心什麼的也是可以轉移對象的。

來娣跺跺腳,“怎麼鬨起來了。”

回頭大伯娘還得鬨。

招娣看著堂妹,突然很羨慕,如果她也有個這麼護著自己的哥哥多好。

大伯娘不鬨就不是她了,也許被暖壺刺激的,這次罵的比較過分。

爹娘的都掛到嘴巴上了。

鳳娘哪裡會慣著她,直接和她打起來了。

鳳爹、藍大伯硬是拉不住,可見打紅眼的女人多麼恐怖。

最後還是老將出馬,藍奶奶連罵再打的將兩人弄開了。

藍鳳看到她娘嘴角被撓了一道子,好氣哦。

決定下次找機會給藍彪套麻袋。

打不過老的隻能打小的。

“娘,對不起。”要不是她和小哥哥,這架打不起來的。

“哈!跟你們有啥關係,她衝著我娃子罵娘不就是罵我呢嘛,當我怕她馬菊花。”打一架出一身汗,爽氣呢。

看著鳳娘沒事人一樣,藍鳳覺得是不是她娘這架打多了,打出經驗來了。

“閨女兒子,厲害啊,把你們大堂哥打了。我和你們說,他再欺負你們,還揍他,你們小,一個打一個不行,就得一起上。”鳳娘今個高興啊。

她把馬菊花打了,她閨女、兒子把馬菊花兒子也打了,壓她們兩代人。

藍鳳捂頭,“我們不是無緣無故打架的,我和小哥哥撈了不少河蛤蜊,他拿石頭砸著玩兒,我不讓。咱們明天不是要請客嘛,可以放到餃子餡兒裡,肯定能好吃。”

“河蛤蜊還能當餃子餡?”鳳娘還真沒吃過。

藍鳳拍胸脯,“肯定可以。”

她上輩子去過餃子館,真的是五花八門的餃子餡兒,隻有你想不到的,沒有她做不到的。

甚至還有一些類似黑暗料理的餡,比如說巧克力餡兒的、辣椒餡兒的,蘋果餡兒的。

所以河蛤蜊一點不稀奇好嘛。

鳳爹娘有些拿不定主意,主要是誰也沒做過,有些沒譜。

麵粉是好東西,雞蛋也是好東西,這都是平常不舍得吃的,這次為了請客都拿了出來,如果因為放個蛤蜊把這些糟蹋了,那真的是太虧了。

藍鳳看出來了,“爹娘,要不晚上包點試試,自家吃可以多放點玉米麵,也費不了太多白麵。下午我去采野韭菜。就放一個雞蛋。”

“要是證明能吃,那以後省的東西更多。”所以即使做回實驗,也是上算的。

而且她相信即使是失敗了,一點都不好吃,爹娘都不會浪費,肯定都能吃進去。

再說沒有失敗的理由啊。

“我同意!”小哥哥小手舉得高高的。

鳳爹娘對視了一眼,也同意了。

藍鳳摩拳擦掌,準備大顯身手了。

其實她這次還有一個目的,她的廚藝是一般般,但上輩子愛看一些美食視頻,會一些小竅門。

比如說做韭菜餡兒餃子的時候,一定不要先放鹽,那樣韭菜就會被殺出水,餡兒就不好吃了。

竅門就是先在韭菜上放油,最後再放鹽,用油隔離鹽。

這個她還不知道怎麼和爹娘說呢,正好趁著這次機會讓她娘看看實際效果。

晚上,準備工作都差不多了,韭菜摘好也洗好了。

不過和麵這活還得她娘來,特彆是加了玉米麵,麵粉粘度變小了,她更和不好。

鳳娘用飯碗舀出一碗麵,放了半把玉米麵。

開始加溫水和麵。

麵和好還要醒,藍鳳也開始準備調餡了,韭菜已經切沫了,雞蛋也炒好了。蛤蜊肉過水切成碎丁丁了。

隻需要放調料就好了。

家裡的調料有油、鹽、醬油和醋。

她也變不出彆的來。

好在這次她就需要油、鹽。

“油是不是有點多啊。”鳳娘每次看閨女做菜都心疼。

藍鳳自然轉化耳旁風。

“彆的不放了?”鳳娘指了指醬油和鹽。

“鹽等包時再放,醬油不放。”這個餡自己就出水,放醬油更水唧唧了。

鳳爹娘知道閨女一肚子心眼子,在吃食上也總有新點子,反正這次是自家吃,閨女想咋整就咋整吧。

“劑子小點,擀麵皮薄點,多加點餡。”這樣能多包幾個。

藍鳳還真沒包過餃子,但她會按劑子。

鳳爹居然會包,不過有些醜就是了。

藍鳳也學了下,真心不難,有信心明天成為包餃子主力之一。

最後小哥哥數的數,一共二十二個呢。

比預計的多出不少。

煮餃子也有竅門,往餃子鍋裡放點鹽。

水開的大了就放涼水,兩三次之後餃子漂起來了,就證明這餃子熟了。

藍鳳舀出一個吹吹,遞給小哥哥,“嘗嘗熟沒熟?小心…”

燙還沒說出來,餃子就被小哥哥吞下去了。

然後是各種鬼臉,嘴巴嘶嘶哈哈的也不肯吐,到底吃下去了。

“怎麼樣?”藍鳳期待評價。

“唉呀,吃的太快,沒嘗出味來,要不再給我吃一個。”小哥哥被鳳爹抓著腦袋推一邊去了。

“閨女,還是我來嘗,我不怕燙的。”鳳爹自己上手舀出一個塞進嘴巴,也嘶嘶哈哈的,“好吃!太好吃了!是這個!”豎起大拇指。

“得了,再嘗一鍋也不夠,給爹娘盛幾個嘗嘗味,再盛點餃子湯。”鳳娘嗔了句這爺倆。

鳳娘也沒多盛,盛了六個,盛了滿滿一大碗餃子湯給東屋送去了。

被老太太念叨兩句不會過日子。

將剩下的餃子分了,藍鳳分到了三個,她有些迫不及待的嘗了個。

都說好吃,但是她想親口嘗嘗。

嗯…好鮮!

而且她特意把蛤蜊肉切成丁而不是蓉,咬下去很有嚼勁,成功了!

吃完三個還想吃,沒得吃隻能喝餃子湯了。

忍忍,明個中午還能大吃一頓了。

謝青宇本來是不願意來的,現在家家不富裕。

可是人家連著請了三次,都三顧茅廬了,他再不去就太不給麵子了。

他也看出來了,人家也想還還人情。

能不一味占便宜,讓他對藍家這對父母有些好感,最後答應了邀請。

他也沒空手上門,拿了個黃桃罐頭。

鳳娘請了假早回來的,所以等謝青宇一到,餃子就等下鍋了。

這次包的比較多了。

請客嘛,又不知道人家飯量,所以稍稍多準備了一些。

鳳爹直接將人接近三房屋裡。

碗筷已經擺放好了,桌子、凳子是和老太太借的。

今天除了主角餃子,就是兩個涼菜。

拍黃瓜和青辣椒絲拌野菜。

謝青宇掏出罐頭,鳳爹就很為難,這人情是不是還不完了。

還是收下了,因為人家說了,不收他就不好意思吃餃子啦。

“這餃子真好吃,裡麵那個是什麼?”說實話,謝青宇來之前沒抱什麼大的希望,現在家家有什麼好吃的呀。

沒想到,這麼鮮的餃子。

“河蛤蜊。不是啥稀罕玩意,我閨女主意多,非得說能好吃。”鳳爹一臉自豪。

謝青宇看了看悶頭吃的藍鳳,知道這就是個小大人,渾身心眼子,莫名覺得很像他那個小堂叔。

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