而且切法也很獨特,一手把著刀把一手摁著刀脊背,咚咚咚的開切。
藍鳳看著菜豆腐,其實就是豆腐裡裹著菜,不過它的湯是黃瑩瑩的。
嘗了口,有點酸,有些甘甜,還有豆香味,味道不錯。
“媽媽,好吃。”胖胖很喜歡。
肉肉也連吃了兩大口。
藍鳳拍拍兩個小家夥,“那就都吃了,彆剩下。”
她開始吃熱麵皮,熱麵皮底下也有配菜,是豆芽和土豆絲。
謝丞憶說天暖氣的時候,還會有黃瓜絲。
現在畢竟是冬天,黃瓜比較貴,自然就沒有了。
吃熱麵皮的時候一定要先攪拌,把調料拌在麵皮上,這樣才好吃。
要不然麵皮其實沒什麼味道的,所以熱麵皮好吃不好吃在調料。
這邊人弄的辣椒油真好,是用純正的菜籽油炸的,放一些,不但不辣,還特彆香,她真的是胃口大開,幾分鐘就把麵皮吃掉了。
好滿足~
“吃飽了麼,要不要來份花生稀飯?”謝丞憶害怕老婆沒吃飽。
藍鳳趕緊擺手,她們等位置的時候,她就問過了,花生稀飯、豆漿稀飯,就是花生(黃豆)漿和大米一起煮的,感覺有些怪異。
為啥要一起煮呢。
分開各吃各的不好麼。
“娘,你吃飽沒?”藍鳳拿紙巾給鳳娘。
鳳娘拿著紙巾擦嘴,“味道不錯,這個熱麵皮和家裡做的涼皮差不多,就是調料不一樣。”到底是做過美食生意的。
“熱麵皮是大米漿,涼皮是麵粉。”原料就不一樣,一個水稻一個小麥。“不過做法還真有類似的地方。”
都吃完了,胖胖、肉肉還有些沒夠,但是小肚子放不下了。
謝丞憶隻能答應他們明天早上還來吃。
一家人先去了市政府,主要是讓兩個孩子看看爸爸工作的地方。
“你們這市政府什麼時候翻蓋啊,還沒安縣縣政府好呢。”藍鳳有些失望。
謝丞憶給兒子指了指二樓東側,“那是爸爸的辦公室。”
然後回答老婆,“沒有錢,之前可能有這個計劃的,畢竟國家允許各個政府重建,可是我們現在要修路,財政除了必要投資,剩下的都投那了,這條路大概得休兩年。”
藍鳳就笑,“你要得罪人了。”
樓層重修,有些人才能得利啊,現在因為謝丞憶,不得不推遲,肯定有人氣不順。
謝丞憶也懂,無奈的笑笑,“我又不是人民幣,哪能人見人愛,現在這樣我已經很滿足了。”
之後他們又去了漢江邊。
“景色不錯,以後政府有錢了,可以考慮一下修個公園之類的,弄個小亭子之類的也好。”藍鳳就是隨口一說,畢竟上輩子她沒來過漢中。
但是她不知道後世真有公園,還是國家級彆的。
謝丞憶點頭,“可以考慮。”
“媽媽,爺爺釣上魚了,好大呢。”胖胖羨慕的不得了。
河邊一溜的釣魚的大爺們。
“中午我們就吃魚去。”謝丞憶想著呢。
後來走累了,一家人打了輛出租車,不過差點給的哥造蒙圈了。
沒有目的地不說,還讓慢點開,在城裡畫個圈。
後來謝丞憶解釋了句,帶孩子看看景色。
的哥心裡想著城裡人真會玩,不過誰還和錢過不去,這種讓繞圈的客幾十年就遇到這麼一個呢。
最後在謝丞憶著重推薦的那家石頭魚店停了車。
這家是自己選魚,現場宰殺。
藍鳳要了兩隻三斤多的江團,又選了些配菜。
給他們弄了個鍋,裡麵是黑色的光滑石頭。
等石頭熱了,放魚片放湯,然後放配菜。
“媽,你嘗嘗,這魚肉非常嫩,還沒什麼小刺。”都是魚片,熟的很快。
鳳娘擺擺手,“你們彆管我,看著胖胖肉肉些,再沒刺還是有。”
鳳娘知道孩子吃魚好,可這魚刺可真愁人。
“姥姥,我們會自己挑。”胖胖覺得被小看了。
藍鳳挑好兩塊,給兒子一人一塊,“趕緊吃。”
謝丞憶趕緊給老婆挑刺。
藍鳳衝著老公來個隔空麼麼噠,低頭開吃,肉一放進嘴巴裡,稍微一抿就化了,“真嫩。而且魚腥氣幾乎沒有。”
謝丞憶點頭,“江團就是漢江的魚,這魚和其他的淡水魚不同,不但刺少,還不腥,當地人非常喜歡吃。”
藍鳳感歎,“一方水土養育一方魚啊!”