接下來一段時間，張忠華每天都往cfc跑，而且一待就是大半天，然後根據收集到的比較集中的反饋意見對產品的口味進行中微調，讓餐廳的口碑進一步得到提升。
轉眼cfc餐廳開業已經有快一個月了，得益於口碑的不斷發酵，cfc的的客流量也在不斷提高，從最初的四百人到突破千人之後，緊接著每日接待人數不斷突破，從一千人到一千五百人，再到兩千人，兩千五百人完成跨越式的增長。
店裡每天的淨利潤從一千港幣半個月後就達到了兩千港幣，其中每天的通過電話接到的外送單還有團隊預訂的外送單就貢獻了接近我一千港幣。
cfc的名聲和口碑也通過來銅鑼灣遊玩的港島市民傳播了出去，甚至有不少人專門從港島的其他地方跑來品嘗。
鑒於每日接待的人數不斷增加，張忠華又通過那位大姐招收了幾名專門負責外送的員工，這也是通過那位負責乾中介的大姐給介紹的年輕力壯的小夥子，一個個的手腳靈魂，能吃苦肯乾活，張忠華十分的滿意。
張忠華也在這段時間招聘一個店長，新任店長叫鄭娟工作能力不錯，大學畢業之後張忠華請獵頭挖人的時候在一家酒店當大堂經理。
鄭娟對於cfc的未來前景也十分的看好，在得之張忠華對於cfc的未來計劃之後，立刻從酒店辭職加到了cfc出任店長。
張忠華在cfc民生廣場店盯了兩天之後，對於鄭娟能力非常滿意，於是也從店裡的工作中脫身了。
“阿華，你的店裡生意很不錯，有沒有開分店的計劃啊？”
這天婁振華叫張忠華到家中吃飯，席中向張忠華問道。
“有這個計劃，不過前期隻打算在中環還有港島大學附近各開一家分店。
cfc目前還是走高端路線，提高定位為主。中環那邊鬼老很多收入也很好，在消費能力上是母庸置疑的，比銅鑼灣都要高；港島大學那邊主要目標是剛到的大學的學生和教授不少，能上得了港島大學的也沒幾個窮人，教授們更不用說了，妥妥的高收入階層。
而且這兩個地方距離銅鑼灣很近，cfc的明名聲早就在那邊傳開了，分店的一開始就能夠有不錯的生意。
等中環和港島大學生意進入正軌之後，就可以向油尖旺等地發展。”
婁振華聽了張忠華想法點了點頭，對於他的計劃十分滿意，於是說道：“這兩個地方的確不錯，先各開一家店然後可以再在銅鑼灣、中環和港島大學附近開幾家小一點的店麵，這三個地方的消費能力足以再支撐幾家分店。
還有深水魚跟淺水灣這邊，也可以試著各開一家以外送為主的店麵，把cfc在整個本島全麵鋪開。不過無論是銅鑼灣、中環還是港島大學，附近的店麵肯定不會很好找”。
“的確不好找，兩個地方都是黃金地段，先把這兩個地方的分店開起來，然後向油尖旺進軍的同時，本島地區其他的小一點的分店再同步鋪開。”
張忠華聽了婁振華的話，忍不住點了點頭。