樓下廚房裡,人雖不多,卻顯得熱火朝天,香味兒四溢。
林揚的準備工作基本都完事了,他就等著時間,開火出菜。
嘭!
眾人詫異的看到丁文風風火火的闖了進來。
他徑直來到林揚跟前兒,第一眼就看到了那壇子酒還在,不禁大大鬆了一口氣,細說來不及,他拉著林揚靠邊兒,壓低聲音說,“林師傅,不說彆的了,這壇子酒您開價兒,救急用。”
林揚不想使什麼手段,問,“你懂這酒的價值?”
懂嗎?不大確定,他剛才在賭,但林揚這麼一問,丁文反而踏實了些,便點頭含糊的表示明白。
林揚又說,“我可就這麼一壇子,怕不夠你們用的啊。”
有些話他要提前說。
丁文臉上焦急了,還是點頭。
那行了,林揚伸出手來。
丁文也僅僅是略愣了下,在他看來,如果是他想象的那樣,這個價格算厚道了。
果然,後邊兒林揚說了句,“就收個友情價吧,以後如果再有,我也不知道。”
轉賬瞬間完成。
林揚還是說了句,“下不為例吧,我隻收現金。”
“我記著了。”,丁文把酒壇子搶在手裡,說,“感謝的話我就不多說了,有些事情希望林師傅能多體諒。”
林揚淡然的笑笑,搖頭不語。
老許突然湊過來,他看了一眼丁文的背影,說,“那酒不簡單吧?”
林揚搖搖頭說,“等你有空了去找我,我請你喝個痛快。”
“夠意思!”,老許咧開嘴樂了,轉身又去忙。
林揚把灶上火擰到最大,開始他的兩道菜。
油爆小河蝦,光聽名字就知道沒啥複雜的程度,是一道簡單到必須通過炫技來展示火候的菜。
林揚耳朵裡不時閃過蝦殼微微爆裂的聲音,那細微的變化在提示他,剛剛好。
整個過程僅僅二分鐘不到,所用的調料也極簡,比某些廚師更少,林揚隻用了鹽。
菜盤子是林揚特意選的,用嫩荷葉做了一個造型,把菜盛進去,顯得那麼不俗。
“放一放再走菜。”
跟其他人不一樣,林揚對這道菜有不同的理解,趁熱吃著脆,其實就是對自己手藝的不自信。
接下來就是炒瑤柱。
龍蝦肉斷生成球,豆芽也同樣用水焯八成熟,雞蛋滑炒出鍋,再少許油燒熱,豆芽,雞蛋,龍蝦先後入鍋翻炒,調料隻放鹽,出鍋前加入黑鬆露。
老許終於沒忍住,還是站在一旁觀看,他忍不住拍手稱讚,“漂亮!”
不過,他馬上發現林揚的菜沒進盤子,而是盛到一個大飯盒裡。
林揚嘿嘿一笑,低聲說,“失敗了,我自己帶走。”
老許這才明白,這貨為啥要用四隻龍蝦,人家越是精致的菜,份量越少,他林揚倒好,幾乎就奔著盆去了。
炒完菜,刷鍋,林揚自帶的東西也收拾完了,飯盒沒蓋上。
“老許,我就先撤了。”
許大廚不禁疑惑的指了指上邊兒,“那金總他們那裡?”
林揚說,“我跟他們兩清了。”
“那這道菜呢?”
林揚略猶豫,最後說,“你自己決定吧,我建議你還是彆上了。”
說完,林揚端著他的東西,快步走了出去。