阿奶在氣頭上，那是全家都不敢老虎頭上搔癢，等她哭出幾聲，揮鞋底板打得富貴抱頭鼠竄，自己也累得不輕，搖搖晃晃站不穩地，阿爺才默默地走上前，輕輕扶住老太婆，把鞋底子拿下來。
阿奶氣哼哼地瞪他一眼，轉頭罵老二：“儂個阿叔咋當的？侄子上山打野豬介危險的事儂一點不曉得，一點幫不上忙，要去扛豬了倒是勤快巴結！”
曹慶賢嗬嗬憨笑，道：“我也不曉得富貴有介厲害，下回要打獵殺豬，我一定去給他幫忙，可惜老大一隻利市頭，河生分給彆人了，烀一烀噴香……”
本鄉本土的商販人家為討口彩，把祭祀常用的豬頭叫作“利市頭”，醬烀利市頭是難得的下酒好菜，一般過年才吃得到。這些年鄉裡人家養豬的越來越少，這菜也是難得一見。
老太太氣得差點撅倒，一巴掌拍在老二的豬頭上：“利市頭，儂個憨大利市頭！隻曉得吃吃吃！”
“好咧好咧，莫氣了，遇到介大一隻野豬，富貴魂靈也嚇出得，快讓其休息休息。也弄點豬肉吃吃，一家子都好好將補將補。”
阿爺拍拍阿奶的手，瞪了一眼楞兒子，戳著根木樁似的，生這兒子還不如生根柴，還能用來燒火！
“姆媽，姆媽，肉肉肉！”
寶峰已經驚得話都講不清，一片血糊淋剌也不怕，眼睛就看到山一樣的一堆肉，口水嘩嘩嘩地完全禁不住了。
王柳枝定定神，抖著手拎起一爿肉，精神瞬間亢奮，喜不自禁，嘴巴咧到了耳朵根，這麼多年來第一次堅定地幫著富貴大侄子說話：“姆媽哎，勿要講富貴了，讓他定定神，這麼大一隻豬，真真難為其！喔喲，野豬肉粗，一定要多放薑蔥，用醬油拷拷吃。”
英子和苗兒不說話，默默地站在豬肉邊上，吞著口水，眼睛放光。
張氏看看大大小小的饞樣，也懶得再說，白了富貴一眼，道：“我個醬油瓶都不知被哪隻老鼠拖走了，還想吃拷豬肉？”
“哎呀！我想起來了，前兩天我想學著做菜孝敬阿奶，拿了醬油瓶子忘記還回去了。”富貴作恍然大悟狀，嬉皮笑臉地摟著阿奶，順手拍馬，“阿拉阿奶教出來的大菜師傅，這本事忖忖就是一流啊！”
他轉頭對二嬸道：“二嬸這回你幫我打下手，我來露一手做大菜的功夫，保證你們舌頭也吃得鮮落。”
“莫糟蹋好東西，儂會做甚菜？煮根年糕都要糊底，倒是有條會吃個富貴舌頭！”
阿奶笑罵一聲，倒也沒阻止孫子的孝心，給兒媳婦遞了個眼色，讓她“打下手”，富貴動動嘴指揮指揮，就當是做菜了。
不是她信不過大孫子，實在是這孩子嬌生慣養大，十指不沾陽春水，小辰光好奇學著阿嬸要煮年糕湯，被柴火燙得哇哇叫，煮出一鍋渾湯粘牙的漿糊來，哪裡還敢讓他上灶。男人家家的，又不是大菜師傅，也沒有上灶台的道理。
“阿奶，勿要小看人！我是拜師學藝，已非吳，吳下……咳，肯定要讓你們吃得讚聲不絕，心服口服。”
曹富貴哼哼兩聲，一時想不起阿奶教過的成語，打個囫圇就去拎豬肉。
“老二，幫富貴把肉分了，今朝煮一鍋，其餘都拿鹽醃了，慢慢吃。天氣冷，勿會壞。”
難得孫子有孝心，張氏也不想敗了孩子的興致，況且野豬肉這東西糙，要是實在弄得不好吃，她拿水洗洗重新燉上，煮得爛熟，照樣能吃，也糟蹋不了肉，不過就是費點作料。
曹慶賢忙連聲應了，搶過侄子手頭的豬肉，扛起就往灶間走，王柳枝也忙跟上。
孩子們興奮不已，一溜煙地躥到灶間前圍著，流著口水就等豬肉出鍋。阿爺搖搖頭，止不住笑意，搬過矮凳坐在天井裡，手腳輕快地拉過竹蔑，借著月光編籮。他手頭巧，做這些東西閉著眼睛都能編出花來。
張氏看著厚厚一堆野豬肉，掰著指頭仔細盤算。
野豬這東西山裡亂跑，東奔西突，肉粗又腥膻，做醬肉才能掩掉臊味。可惜醬油精貴，不能做醬肉。江浙一帶近海，海鹽是不缺，但要醃這老大一堆肉，花費也不老少。
她想著讓老二給女兒連秀帶些豬肉去，讓青柱、青石兩個乖外孫也補補，縣城裡一個月都吃不到幾次供應肉。再托女婿多買些鹽回來，對了，鐵鍋不知買到沒有，日日拿陶罐子煮飯麻煩又費柴草……
趁著阿奶精打細算，曹富貴兩腳抹油，借著二叔和孩子們的掩護“逃出生天”，打定主意要讓全家吃一頓“好的”。玉石雖少，不也還有幾塊，難得燒一頓豬肉也花不光，吃過這一頓好的，再吃“苦頭”種田也不算浪費。
古人雲：天生我才必有用，千金散儘還複來。這句閒話真真對他胃口。
大菜師傅是做不來的，裝裝模樣麼這個他頂拿手，縣裡國營飯店裡師傅指派徒弟做菜的樣子，他看得多了。不盯著飯店，哪裡混得到吃香喝辣的。
曹富貴指手劃腳、胸有成竹地派了二叔剁肉塊，二嬸洗豬肉，切薑蔥蒜塊，趁兩人忙得熱火朝天，他悄悄凝神在煉廬裡翻方子。又是捉大黃，又是逮野豬，這番折騰下來倒也不白練，如今對“煉廬”倒是用得得心應手。
煉廬裡大黃趴在藥田邊百無聊賴，當他精神力掃過時，狗子似有所覺，警惕地站起身來嗚嗚叫喚，尾巴直甩。
曹富貴沒空理它，在食方格子裡翻了一遍，找到一張“燜燒野豬肉”的方子，連忙定睛仔細一看。
幸好，這道菜要的調料種類也不算太多，醬油、料酒、蔥蒜，還有桂皮、八角，除了辣椒和冰糖外，其他幾樣家裡都差不多有，阿爺偷偷藏了多少年的小半瓶黃酒正好拿來當料酒。
阿奶做菜講究，他的嘴又刁，家裡雖窮，平日裡沒甚好吃食，難得有什麼葷腥，阿奶都要親自上灶仔細調理。
記牢方子和配料，他趕緊奔出灶間，向阿奶求助。
“……辣椒好辦，隔壁川婆子家肯定有，讓英子去借幾隻來就行，倒是冰糖金貴，如今哪裡去弄？富貴啊，要不就用紅糖替一下？屋裡頭倒還有一點。”
紅糖也不便宜，就這一丁點，還是寶鋒娘生苗兒坐月子時剩下的。
話剛說出口，張氏就肉疼了。富貴忙點頭，說：“行，行！阿奶，糖是一定要的。”
拖著阿奶去翻出珍藏的一小紙包紅糖，趁著其沒反悔，曹富貴夾手搶過，趕緊一溜煙跑回灶間。