終於等到了開店的這一天。
一大早，一輛拉豬肉的馬車便停在了羊角巷子。
早起的街坊都看見了，兩個小夥子抬著小半扇豬送進了之前那家豆腐坊。據說鄭家夫婦惹了官司，將這房子賣給了一家做食肆的，最近就要開張。
開食肆的……羊角巷子的街坊們撇了撇嘴。
托南來北往商賈的福，羊角巷子開食肆的店家可是多去了，要是沒兩把刷子，那可在這裡站不住腳。
這店主也有趣，買了羊角巷子的好位置，也不說找個耍龍舞獅的來討個人氣，靜悄悄就開了門。
偏還用豬肉做菜，這能有人來麼？！
街坊們一臉疑惑，有好事的人還站在食肆門口張望，回來便說這店恁地奇怪，所有的飯菜都擺在台麵上，任人挑揀。
“啥？都放在台麵上？！”
有人驚訝。
“那她家都有啥菜色？”
來人抓了抓頭。
“台子上還沒上齊，我就看到灶台上燉著好幾個瓦罐，聞著恁地是香甜！”
“彆不是豬肉吧。”
隔壁一家做湯餅的冷笑一聲。
“早上見他們卸了豬肉的，誰不知道豬肉腥膻，還什麼香甜，你那鼻子是壞了麼？！”
街坊們說什麼的都有，卻礙不住勾人的香氣一陣陣往外飄。
走過路過的紛紛停下腳步，進店打聽到底賣的是什麼吃食。
等聽說是豬肉做的葷菜，很多人又搖著頭出來了。再香有什麼用？豬肉就是不好吃啊，一口下去的滋味一言難儘。
見此情景，店裡的幫工都有些著急。
這可是開店的第一天，要真是一份餐飯都賣不出去，以後再想開張就更難了。
牛嬸子倒是老神在在。
如今還沒到晌午的飯點，來的大都是看熱鬨的，還不是動真格的時候。
很快，羊角巷子裡的人越來越多了。
牛嬸子看了看時辰，讓夥計把燉肉的瓦罐打開，熱鍋寬油，準備炒糖色做紅燒肉。
肉被燉了一上午，軟嫩香糯，葷香四溢，聞了一上午味道的街坊都忍不住咽了口口水。
但這還隻是個開始，真正的重頭戲還在後麵。
隻見牛嬸子手腳麻利地添料燒糖，然後將燉好的肉塊倒可進去。
下一刻，糖分混合著醬油的鮮香在空氣中爆炸開來，甘甜與濃鬱相輔相成，彼此交融，化為最醇厚的鮮甜，像無數把小勾子勾引著食客們的胃袋。
每一次翻動都是要人命的誘惑。溫度焙出的獨特濃香，無死角地深入軟糯地肉塊中，與其本身的油脂融為一體。
被大量分泌的唾液侵占了所有的理智，人們本能地邁動腳步，想要進店一探究竟。
但有人比他們更快。
隻見不知道打哪兒竄出來一道黑影，身手矯捷地將駿馬拴在門口處，然後搶在第一個食客進門前擠開他，衝到展示櫃將錢袋拍在牛嬸子麵前，氣喘籲籲地叫道。
“嬸……嬸啊，我排第一號！”
“我要紅燒肉！今天的紅燒肉我都包了！給我打包！有多少要多少！十二郎我不差錢！”
作者有話要說：
噠噠噠跑過來的十二麅子：你們都圍著乾啥呢？讓我也康康……
十二麅子：臥槽！紅燒肉！我我我我我你們都讓開！我排第一名！
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