穆瓊的語言傅醫生沒有指點，但把穆瓊牆上和菜單上的寫錯的地方說了，一共指出了五處。
穆瓊全都記下，琢磨著最好還是找幾本這時候的英文書看看，熟悉一下如今的英文。
“你沒有留過洋就能學得這麼好，已經非常不錯了。”傅醫生看穆瓊不說話了，以為他有點不高興，又鼓勵了一句。
“謝謝傅醫生。”穆瓊笑道。
傅醫生雖然用餐的動作非常標準，但並不講究食不言寢不語這些，他一邊說話一邊吃東西，很快就把炸豬排吃完了，又把湯喝了，炒青菜和麵包卻一口沒動。
穆瓊琢磨著他要麼挑食，要麼就是不餓……從傅醫生瘦削的體型來看，應該是後者。
他估計是吃過午飯的，被他叫住了才會進來吃飯……穆瓊還挺不好意的。
傅醫生這時候卻問：“你怎麼不吃了？”
穆瓊的盤子裡還剩著五分之三的炸豬排沒有動。
“我想帶回去給我妹妹嘗嘗。”穆瓊道。他們家現在每頓都能吃點葷，但葷菜除了鹹魚還是鹹魚，……這炸豬排他不好意思獨吞。
“你是個好哥哥。”傅醫生道。
這時已經下午四點了，很多來租界玩的人，會在這個時間吃了晚飯再坐電車離開……陳老板想讓穆瓊去門口“拉客”，以至於頻頻看向穆瓊。
傅醫生注意到了這一點，站起身來：“我已經吃好了，就先回去了。”
傅醫生很快就離開了，穆瓊把桌子收拾好，又端著傅醫生沒動的炒青菜和自己剩下的炸豬排去找陳老板：“老板，這些我想帶回去給我娘和我妹妹吃。”
陳老板心情正好，一口答應：“行，等下我給你個罐頭你裝回去。”
豬排用油紙一包就能帶回去，不過那青菜，就要拿個罐頭裝了。
“謝謝老板。”穆瓊笑著道謝，立刻去門口忙活了。
陳老板今天一共跟肉鋪買了一百六十塊豬排，到晚上天黑，竟然全部賣光了！
豬排每塊小洋兩角，加起來賺了小洋三百多角，核算成大洋有二十幾個，除掉成本，陳老板少說賺了十五塊錢。
“以前租界西餐館少的時候，我每天的生意比這時候還好！那時我雇了兩個廚子，兩個幫工，還請了個洗碗洗菜的。”陳老板感慨著關了店門。
今天店裡的豬排全部賣完了，麵包也沒多幾個，最後吃的是陳老板從附近買回來的熱乎乎的肉包子。
廚子還把剩下的青菜炒了——今天店裡加了肉末醬的青菜，客人基本都吃完了，沒剩下來。
穆瓊上輩子還挺喜歡吃麵包的，但穿越過來之後總吃這個，這會兒對麵包也就不怎麼喜歡了，倒是今天的肉包子，覺得好吃地不行。
“這包子好吃，就是油水少。”廚子也吃得很樂嗬。
如今上海的普通家庭，吃油普遍是吃豬油的，因而豬肉的肥肉反而更貴一些，包子裡的肉也就多半是瘦肉。
“油水是少……明天早上我去買豬排的時候，順便買點五花肉，我們早早燉上，再煮一鍋飯，明天中午吃米飯。”陳老板咬了一大口包子。
“好！米飯好啊！”廚子立刻就道，他們都是南方人，雖然不挑剔食物，但相比於麵食還是更喜歡米飯。
穆瓊也有點饞米飯了，他穿越過來之後，還沒正經吃過米飯。
吃了三個肉包子，填了填肚子之後，穆瓊問陳老板：“老板，你好像很喜歡傅醫生……傅醫生很厲害？”
“傅醫生當然厲害了！他是個好人。”陳老板道：“他常常免費給人治病，我們都喜歡他。”
陳老板絮絮叨叨說了很多，穆瓊這才知道傅醫生名叫傅蘊安，是個西醫。
他來上海不到半年，在公濟醫院工作，據說醫術很好，當然，陳老板對他印象會這麼好，絕不是因為這些。
這年頭醫生的診費很高，中醫裡醫術一般的，診費小洋兩角上下，中醫裡醫術好的，診費四五角的也有。
西醫收的診費就更貴了，基本是中醫的兩倍，畢竟西醫用到的各種器材都要從國外進口，而且這時候的西醫非常之少，很多直接就是洋人。
就是在這樣的情況下，傅醫生每天早上六點半到八點半，都會在附近一個他朋友開的診所裡免費給家境貧寒的人看診，還會贈送一些便宜的藥物。
陳老板不屬於家境貧寒的，身體也不差，沒讓傅醫生看過病，但他對傅醫生還是很推崇的。
穆瓊聽完一愣。
他知道這個時代有很多一心為國為民的人，傅醫生也是其中之一？