後來張於然才發現走運的是客語飯店,不知道怎麼回事這地方突然湧入了一大群人打卡。生意一下子紅火起來。
本來現在過年有些人家已經不會聚在一起做年夜飯了，畢竟到飯店裡訂一桌菜要容易多了，客語的年夜飯一下子就給賣完了。
據吳經理的說法,這魚要留到過年做年夜飯,張於然算了算這還有十六天呢,也不知道這魚離開了環境會有什麼變化，她把剩下的魚給撈起來，留了四五條養在水缸裡準備在大年夜吃,順便看看有什麼不同。
剩下的四十幾條魚都讓張於然給殺了。
她想要去趕集的心願沒有達成，因為張思才覺得人太多了不安全。采購大權也就從張於然手裡溜走了,張思才自己騎著自行車去趕集,一趟肯定是買不完的今天得去好幾趟。
他們為了準備年貨在院子裡現壘了個土灶，將一年才用一次的鐵鍋拿了出來仔仔細細地洗刷乾淨,山上到處都是柴火張醒騎著三輪車去山上一趟就帶下來好幾捆柴。
張於然手上的傷口已經完全好了，殺魚的事也就落在她身上了,她自己殺魚刮魚鱗掏內臟，將魚肉切成小塊加鹽花椒粉醬油蔥薑醃製。
炸魚用的麵糊很是講究太濃稠了魚塊的味道就被厚麵糊裹住了，太稀了容易炸焦。因此麵糊都是張思才和的,張於然將鐵鍋放到灶上放上鐵鍋倒進去半桶油，魚是要最後炸的,因為炸完魚後的油會特彆腥,不能再用來炸彆的東西了,因此必須先炸豆腐,再炸豬肉和雞肉,最後再炸魚肉。
鮮豆腐是大清早買的，他們這小村子還有清早走街串巷的賣豆腐的人，都是深夜做好了早晨賣的,這快過年了基本上都需要提前幾天訂好了才能買到，張於然家一口氣買了三十斤豆腐，其中大部分要炸了，需要將豆腐塊切成豆腐片，不能太薄也不能太厚，也就五毫米左右，這樣炸出來外皮略帶焦脆，中間還是比較嫩的豆腐，豬肉和雞肉就沒那麼多講究了。
新鮮的裡脊肉切成條早早醃好，雞肉剁成塊同樣醃一夜，第二天裹上麵糊直接炸就行了。
炸豆腐要控製好油溫，注意油鍋裡的豆腐顏色，二十幾
斤豆腐張於然炸了一早上才弄完，等開始炸魚的時候已經是下午了。中午他們就是隨便吃了點炸肉，張醒蔫蔫的沒吃多少，守著個油鍋那麼長時間香噴噴的炸肉也不好吃了，這種東西就應該撒上調料加上一杯冷飲慢慢吃才有味道。
張於然將油中亂七八糟的麵點子和糊了的麵糊撈起來。
等油燒熱了這才將魚塊裹了一層麵糊放進油鍋裡。
張於然般個小馬紮坐在土灶邊上，燒火一點都不冷她也就穿了一身黑色的毛衣，頭發被紮在一起，餘老師趴在她肩膀上伸著毛腦袋往油鍋裡看。張於然一邊放魚塊一邊默默地將白貓按回去，“危險，餘老師彆靠近。”大過年的吃魚吃肉就行了，不需要加菜。
白貓不以為然他難道還怕油鍋嗎？
“餘老師是不是聞到魚腥味了想吃魚啊？”張醒坐在張於然旁邊添柴。張醒燒柴還挺有水平的燒得柴禾不多火就還不小，也不會把火燒得太旺將炸菜炸糊。
“餘老師才沒那麼饞呢。”張於然用筷子輕巧地翻著魚塊百忙之中還不忘維護餘老師的形象。
張於然話雖然這麼說但是等第一批魚肉炸好放到一旁的鐵盆中涼了會，她就拿了塊魚撕成小塊喂到白貓嘴邊。
白貓略帶嫌棄地看了看她的手，一口咬住了魚肉，他圓溜溜的眼睛瞳孔放大，快速地將張於然手上的魚吃完了。
張於然擦了擦手繼續炸魚。
“老妹，我也想吃魚。”看餘老師吃的那麼香張醒也有胃口了，他湊上去笑嘻嘻地說，張於然將鐵盆端到張醒坐的方向，眼角餘光都沒有分給他專心致誌地盯著油鍋裡的魚塊，“裡麵有筷子，吃吧。”
“你這有點雙標啊。”太敷衍了，太敷衍了。
“哥，你想什麼呢？還要我喂你？額，有點肉麻。”張於然說著搓了搓自己的胳膊。
張醒：“算了你說的都對。”他自己用乾淨的左手夾了一筷子個魚塊放進嘴裡，魚骨頭不是很多，魚肉又鮮又嫩熱氣騰騰的，一咬還有汁水流出香味濃厚，“嗯，這魚還真好吃，斯，就是有點燙。”
張醒一邊燒火一邊吃魚，完全不覺得油膩。
“哥你可彆吃了，我這邊出產的沒你消耗的快。”張於然將
新炸好的魚放進盆裡，驚奇地發現盆裡隻剩下一兩塊魚了。
“還有那麼多呢，我就吃一點。”張醒還忍不住反駁。
張於然很是無奈地繼續炸魚，餘穀也忍不住斜了他一眼，不過這兒可真暖和白貓蹭了蹭張於然的肩窩眯著眼睡覺。
等張醒吃飽了張於然的炸魚塊才漸漸堆積了起來，最後一個盆都不夠放的，張醒端著足有臉盆大的鐵盆往屋裡走，到了廚房將魚肉翻騰了會防止底麵的魚被悶得不脆了。
“哇這麼多炸魚呢。小醒快過來幫忙拿東西。”張思才將一袋子菜放到廚房裡招呼張醒去幫忙。
“怎麼還買菜啊，地裡的菜就夠吃了。”
張醒幫著將肉塞到冰箱裡，小小的電動車裝了一大堆東西都不知道這車是怎麼艱難地挪回來的。
“有一些菜咱們不是沒種嗎？這不是有藕，金針菇，蘑菇啥的嗎？閃開點去燒火去，我得做藕夾。”張思才洗了洗手將買來的藕洗乾淨。
張醒撇了撇嘴跑回院子裡給張於然燒火。
“咱爸又要做藕夾。膩死了。”張醒小聲跟張於然說。
他們家每年過年必做藕夾，要先將藕切成一指寬的片，中間切開底部還是連著的，藕片煮熟然後放入冷水中，將肉餡夾在中間裹上麵糊炸熟就行了。好不好吃就是見仁見智了，反正張醒覺得肉餡炸了之後有點膩歪，藕片煮熟還有種奇怪的味道，反正除了張思才他們家沒有喜歡吃的。
張於然點了點頭說：“嗯，明年我們可以種點藕。”不能阻止自家老爸就讓這東西好吃點。
“行啊，咱家的東西都格外好吃。”張醒這才不說了。
不僅要炸魚，張於然還炸了七八斤裡脊肉，兩隻雞，因為油已經炸了魚沒法用了，張於然隻能是用小鍋少用了些油一點點將藕夾炸熟了，自己老爸就這麼點愛好，當然得順著。
晚上他們吃的還是這些炸物，雖然魚肉最多但消耗的也快啊。
“我得給你大伯家拿一些，要不然就吃完了。”張思才打了個飽嗝摸著肚子說。
“我去送吧，明天老爸你留下幫著打掃衛生，我挺多地方插不上手，不過玻璃我能擦等我回來擦啊。”過年就是要將屋子裡裡外外上上下下打掃
一遍，最好是犄角旮旯都打掃，他們這兒沒有固定的打掃日子，都是趁家裡有空的時候一家人一起乾活。
張思才點了點頭，“你這點力氣啊，得多練練。”
張醒自覺是個挺健康的宅男，起碼爬個山不怎麼喘啊，比一般人強多了，不過他老爸和小妹都不是一般人，襯托得他就成了個弱雞，“後天老爸去接老媽嗎？”
對，高中終於要放假了，還有兩天就是小年了。
不出所料是卡著快小年放假，過了初五就要開學，滿打滿算也隻有十天的假期。袁安有挺多東西需要收拾的一般都是張思才去接。
“嗯。將東西帶回來，曬曬被子什麼的。”張思才站起來收拾碗筷，張醒跟著收拾，自從張於然手受傷就沒再洗過碗，就是好了張醒也攔著她，說是做飯的不洗碗這個規矩得立起來。
“我去吧，騎三輪車去把老媽接回來。”張於然突然說：“正好，我好像很久沒去中學了。”準確來說是畢業之後從來沒去過。
“行啊。”張思才沒想到張於然會說這個，他也不能拒絕隻好是點點頭同意了。
張於然沒什麼彆的意思就覺得反正都是接人，她還挺想去學校看看的。
“你爸可能是怕你被人笑話。”晚上餘老師趴在張於然腿上想起白天的事忍不住說。
張於然還在看書手不自覺地放在白貓的毛肚皮上，“我知道，不過我不覺得有什麼，以前的成績也是我自己考出來的，彆人愛怎麼想怎麼想。不關我的事。”她也知道老爸擔心什麼，總有人願意看到以前過的好的人突然過的不好，尤其是她在原來高中也算是傳奇人物，現在竟然在家裡‘啃老’確實有些人會高興。
也是，自己操這份心乾嘛？白貓見她一點都不在意就趴在她腿上繼續睡覺。
張於然看了看時間也不早了，關上床頭燈整個人滑進被子裡，臉在白貓的毛毛上蹭了蹭，深吸了一口氣。
沒有熟悉的溫熱清新的香味。
“？？？”
張於然：“餘老師你今天是炸魚味的。”
餘老師：“……”忘了清理身上的氣味了，他掙脫張於然的懷抱身子一翻背對著張於然：“趕緊睡覺。”
“嗯，好的。”張於然壓抑
住嘴角伸出手撫摸了兩下白貓的背脊輕聲說了句，“晚安。”
餘穀可安不下來，越想越覺得自己這小徒弟沒心沒肺的。他悄悄爬了起來跳上窗戶擠了出去。
等張於然醒來的時候餘老師還在睡著，她輕手輕腳地站了起來將爐子燒旺了，然後出去乾活。今天打掃衛生張於然不方便帶著白貓就讓餘老師自己在房間裡，打掃到她房間的時候張於然就把餘老師請到客廳的貓爬架上。
張於然很注意將楊魚的東西用布給罩起來了，畢竟不知道她爸認不認識這臭魚？
他們三個乾了一天才將家裡打掃了個差不多。
第二天張於然起了個大早，老媽的課是早上第一節課布置完作業就能走了，早飯張於然煮了粥炒了兩個青菜，這兩天吃肉吃的太多了，早晨還是吃點青菜清清腸胃比較好。
她做完了菜已經是七點了。
“餘老師你要跟著一起去嗎？”張於然喂白貓喝粥。
“嗯。”白貓點了點毛腦袋。
“好啊，我正好給你看看我高中什麼樣。”張於然喂完白貓自己快速地喝完了白粥，換好衣服，張於然將舊衣服洗了，因此穿的還是宋笑夏買的羽絨服，餘老師跳到張於然肩膀上，張於然把臟碗端出來跟老爸老哥打了聲招呼，就騎著三輪車走了。
守門的早就接到了電話，知道她是來找袁安的就把人放進去了，不過可能是張於然變化太大時間太長這個守門的大爺根本沒認出她是誰。
好歹以前您老也是逮了我好幾次偷摸跑出學校的人啊。
張於然也沒說出來笑眯眯地推著車往裡走，她將車放到車棚裡，也就這兒能停車了。