周六到了和旅遊社定下的日子,因為今天早上要來一批客人並且是趙嘉阮第一天上班的日子，張於然今天早早的就起來了。機械性地做完了一頓早飯，將麵條先煮好然後放到涼水中,熱油熗炒麵條和雞蛋。北方很少吃炒麵炒粉,這還是張於然在上大學時愛上的食物,還算簡單就是早晨吃有點油膩，她就拍了個嫩黃瓜解膩。
張於然先給白貓盛了一小盤炒麵，張醒聞著味就起來了,他現在乾活多吃的也不少竟然還長高了點也沒有長胖，整個人看起來很是精神早起也沒以前那麼勉強了。
“今天吃炒麵？”張醒端了麵嘴上還說：“老妹我們家的麥子什麼時候熟啊,到時候我們做點炒麵吃。我想吃紅糖味的。”
張醒說的炒麵是炒麥粉,就是等新鮮的小麥磨成麵粉炒熟，可以加上點水和紅糖捏成團吃,也可以直接衝泡。麥香濃鬱，如果炒製的手藝好還會帶著淡淡的糊香味,有些人不喜歡這種味道，不過他們家都挺喜歡吃的。
“還得等兩個月。咱家麥子剛長出來。地裡還都是青的呢。”張於然端著碗跟在他後麵。
“哎，那我能摘一點吃不？”鮮嫩的麥子表皮是綠色的,碾開後裡麵的麥子也是泛青的，嫩嫩的有點甜嚼兩口就能咽下去特彆好吃,以前困難的時候有些膽子大的就會偷偷摘路邊田地裡的麥子。他們小的時候沒什麼好吃的,一般也會摘一些當零食吃。要是能生點火直接將麥子扔進去烤熟,麥子口感就像是烤玉米一樣。但是更香甜,就是太少了沒什麼願意自家小孩摘了給自己家小孩吃,大人現在不缺這口吃的。
張醒這麼一說張於然想起記憶中的嫩麥子，自己也有點想吃就說：“那行，反正咱們現在也不缺這點麥子,咱們摘一點自己吃。”
“好嘞。那咱們早點去，偷偷摘，讓咱們老爸看見不好。”他老爸要是知道他們摘青麥子估計會生氣，村裡老人多少都是在意地裡糧食的，以前孩子要是敢碰糧食那是要被揍得，就是到了現在也不會專門摘沒熟的東西吃，那個環境長起來的張思才就是飯掉到桌子上都心疼。
“就這一次啊，我還等
著用新麵做麵條呢。”張於然看他那偷偷摸摸的樣也配合地壓低聲音說。
張思才起的比他們兩個晚一點，起來的時候家裡已經沒人了，打開手機一看自己兒子發了信息說是和閨女先上山了。
這邊張醒坐在三輪車後麵小風吹著還挺涼快。
“到了到了。”看到一片淡青色的麥子就拍了拍騎著車的張於然。
“以前也沒見你哥這麼積極。”白貓在張於然耳邊說，張於然將車停在果園門口從車上下來忍不住小聲說：“我哥有東西吃就很積極。”
“咱們彆從外麵摘啊，老爸一看就看的出來，從裡麵割唄。”張醒先去庫房裡拿了把鐮刀。
“中間少一塊就和斑禿一樣更明顯，咱們就在這一塊割，割完麥子直接將周圍土填好就行。”張於然無奈地接過張醒手裡的鐮刀自己下手割，現在都是用機器了，張醒還真不會用鐮刀就乖乖地在一邊等著。
白貓趴在張於然肩膀上覺得自己小徒弟會的東西還真多。
正在乾活的張於然感覺到脖子上毛絨絨的白貓湊過來，就和知道他心裡想什麼似的直接說：“這都是基本操作。”