香辣可口(2 / 2)

她身邊的幾個小姐妹一看到沈心悅這個舉動,都很詫異。

“心悅,你瘋了!這工資那麼低,你居然想要在這裡上班!”

“我們一天工資都不是這個價錢呢。”

“說好的,在乾幾年,就找個普通工作,你這是打算提前休假啊……你們這麼奇怪的看著我們乾什麼?我們是模特,試衣模特,按給客戶需要的件數提成,吃的是青春飯,工資很高的,你們這些男生的眼神真的很惡臭啊。”一個染著紫色頭發的女生不屑的翻著白眼。

那幾個用詫異和異樣目光的男生看著這群漂亮的女生,被這紫發女生吐槽,頗有些不好意思。

“不好意思,是我們想歪了。”

“孤陋寡聞!去去大型服飾商城就知道了,現在外頭服飾批發商城有很多這樣工作的。就是客人來了,需要什麼款式,什麼樣式的,我們給試穿一下,讓她們看看成品樣式,穿在身上的效果。這個一般是做生意,搞批發,我們收入也是按件數來的,我們現在等級高一些,也就換季的時候去上班。”這活兒看起來還行,工資高,可真的很累,每天累到崩潰。

有時候有幾個客戶過來拿貨,你必須要穿脫特彆快,一分鐘,穿個幾件衣服,客戶看中了,能多穿個幾秒鐘,沒看中,剛一穿就要脫,而且時時刻刻保持微笑,擺好各種姿勢,以最好最美的狀態展現出來,讓客戶滿意,自己也多拿一點提成。

每當換季的時候,客戶需求量特彆大,下的單子也很多。大多客戶從大老遠的地方趕來,他們在淩晨四五點就到了,而她們這些試衣模特需要更早的起來,化妝,把精神收拾好,然後一天到晚,除了吃飯上廁所,沒有時間休息。

這種高負荷的工作下,像她們二十多歲的女孩子,胳膊,腰肌都有不同程度的拉傷,損傷,嚴重睡眠不足,精神也極度差勁,而這些還不能表現出來。

因為對她們這個工作不理解,有時候會早出晚歸,被人用有色眼鏡看,紫色女生顯得格外氣憤。

“這個我知道的,我有一次去港城區的大型服飾批發市場有看到,她們真的一刻都不能停,真的很辛苦。”一個男遊客回憶道。

“我去的是冬天啊,那些女生就穿的很單薄的衣服,一直給客人換衣服,衣服都濕透了,這工作非常辛苦。”

有了這個男遊客解釋,那紫色女生這才釋懷的哼了哼,不過看之前那幾個男生的眼神還是格外的不爽。

“客服和接待啊……”沈瀟雲思索了一下,有前麵那對夫妻,客服這會兒暫時還是挺寬裕的,而他現在需要的員工是……

“你會做一些表格文檔嗎?不用太複雜,就是做一些登記,客房排班表這些,還有記賬……”這算不算是能者多勞。

沈心悅點點頭:“這些我會一點,但是不多,隻能做簡單的表格,記賬你說的是財務那個記賬嗎?這個我沒乾過啊。”

“沒事,我們這會兒還沒步入正軌,你就負責收錢,開單子,把這些登記好就行。”沈瀟雲覺得這也是一件讓人頭大的事。

沈心悅還挺樂意乾這個的,尤其是一來就乾財務這塊。

“主播,你讓我管錢啊,不怕我把錢卷跑了?”

沈瀟雲淡定的看了他一眼,特彆認真的道:“放心,我會安裝監控的。還有收款單,對應會登入電腦,打印憑條,我可是每天會查賬,這點你就不用擔心了。”

沈心悅表示:主播真的太認真了,就不能開下玩笑嘛。

看又收納了一員大將,沈瀟雲頓時覺得乾勁十足,又吆喝了一聲,看看還有沒有願意應聘的。

他們真的是過來玩的,沒想過長時間停留啊。

“我們還要回去上班呢,親戚朋友在外麵,暫時沒打算在這裡找工作。”

“我也是,雖然是自由職業,可有時候需要交接一下工作,這兒太偏僻了,不太方便。”

沈瀟雲點點頭,表示理解。

張朵朵站在外圍吃瓜,她是沒這個方麵的意思,但是他爺爺奶奶有啊,他們心思是有,體力跟不上,兩個老人就慫恿孫女給頂上。

“朵朵,你看這工作多好啊,過年過節還給發魚肉,多好,你也去應聘啊。我看你每天都很清閒的樣子,也可以找個工作來試試,就當兼職。”

張朵朵如遭雷劈。

“……”

這叫什麼來著,禍從天降?

最後,張朵朵用強烈的抗拒斷絕了奶奶他們的念頭。

她還想過幾天回去呢。

沒招到人,沈瀟雲也無所謂,因為客服那邊已經接到了幾個打算來應聘的年輕人,對方學曆都還不錯,有意向要到雲水村來。

“隻要是學曆,年齡是真實的,帶個人健康證明,來了都收,招聘人數目前就招二十人,等農家樂正式開業,人手不夠,再招。”這二十人,後麵大多數會分配到導遊,或者淘寶客服,後勤服務,如核對訂單,打包這一塊。

就衝著剛上班,就被連環電話不斷摧殘的兩個客服,不斷登記的客源信息,沈瀟雲有種感覺,他們雲水村馬上就要熱鬨起來了。

這些處理好,沈瀟雲看了一下時間,依舊九點多了,得快點準備午飯的食材才行。

而那幾位之前幫忙的嬸娘回去後,又來到沈瀟雲家裡,她們看到沈瀟雲有事情在商量,也沒去打擾,看到沈瀟雲終於忙完了,就把擺放在角落裡的雞鴨鵝,和家裡的糧食,油鹽這些指給沈瀟雲看。

“瀟瀟,這些是我家裡拿來的,你看這些孩子吃的都在你家,我啥也沒出,光拿錢,這些吃的你收著。”

“我就雞上次賣了,等回頭我讓你叔叔給你抗幾袋大米和番薯來。”

“螺肉要嗎?曬乾的,泡一泡,放點辣椒也挺好吃的,可以給這些孩子當下飯菜。”

……

沈瀟雲暈乎乎的接受了幾家嬸子的好意,因為中午人多,馬上還有兩撥人大概在十點時候到,沈瀟雲又做飯又燒菜,肯定忙不過來,而且家裡的灶需要給村民燒飯吃。

“嬸娘,你看我今天借用一下你家的鍋行嗎?今天起碼得燒兩鍋,估計得三鍋米飯,我家暫時不夠用。”沈瀟雲看幾位嬸娘滿口答應,又補上一句。

“這飯麻煩嬸娘幫忙煮一下了,我這邊人手不夠。”

“行行行,這都是小事,瀟瀟,你放心炒菜,這煮飯的事就交給我們好了。”幾位嬸娘分工合作,有的去煮飯,有的則是繼續回到新房子那裡,幫忙蓋房子。

“大家都來幫忙處理一下魚蝦吧,等吃完飯,我下午得去一趟鎮子,所以午飯就稍微提前一點。”得快點買幾個實用型的手機,電話卡,還有打印機,電腦,還要問問開辦農家樂後麵需要的一些營業執照,相關證件,納稅問題,這些都必須快點辦好才行。

“沒問題,其實主播我早就想給它們處理了,就是看你一直在忙,不好打攪。”遊客們笑嘻嘻的。

沈瀟雲從家裡拿出剪刀,菜刀,還有竹簽子,以及乾淨的盆子。

好在門前的院子寬敞,五十多人,分了幾撥,前院後院,中間的露天庭院都有水池,清洗的也快,將近快來百來斤的魚蝦用了半個小時就給處理的乾乾淨淨的。

“這些蝦子很乾淨啊,腸線好多都是透明的。”

“個頭真的超級巨大,我還是第一次給這種活奔亂跳,而且有些抓不住的大蝦去蝦線,搞得我心驚膽戰,真的太沒出息了,被一隻蝦子嚇的半死。”

“哈哈,有人數了多少隻蝦嗎?按人頭來分的話,大家能分多少隻啊?”

“……誰真的去數這個啊,不都是在去蝦線,剪蝦須嗎?”

魚蝦處理好,重量和份量少了不少,沈瀟雲按照大家的口味,分彆將一隻隻肥大的蝦子分兩部分,一部分倒一下黃酒,撒上一點鹽,稍微醃一下味,讓蝦肉更緊致,做香辣口味的。

另一部分撒上一些澱粉,薄薄的一層,等待油鍋開炸,做椒鹽口味的。

至於那些小魚,一條條白條,裹上麵糊糊,那麵糊糊裡還打了不少雞蛋,一些調味的鹽,少許花椒,辣椒沫,增加口感,一個個裹好後,很是一大盆子。

兩口鍋一起開動,熱鍋燒紅,倒入菜籽油。

在雲水村,大家最常見吃的就是菜籽油,其次花生油,這個出油率高,而且炒菜特彆香。後麵就是芝麻油,茶油,這兩種一般給腸胃不好的小孩子和老人吃,或者是有蚊蟲叮咬,身上有濕疹,燙傷,燒傷的時候備用,有很好的效果。

兩個帥小夥還是一如既往的充當火夫,非常的儘忠儘職,帶油溫燒好到適宜溫度,沈瀟雲就把那一條條裹好麵糊的小魚用筷子,一條條放入油鍋裡。

小魚兒放入高溫的油鍋,立馬炸開了花,熱油滾滾,發出滋滋的響聲,滿屋子都是油香味。

這菜籽油炒菜有時候不太好聞,可炸小魚那味兒簡直就是絕了,香的不像話。

“好香啊,菜油也這麼好聞啊。”不少遊客跑到廚房,伸長脖子,就兩眼珠子直勾勾的看著那油鍋裡,逐漸變得酥黃焦脆的小魚。

這小魚炸的真他媽香啊。

他們好多人本來還在院子裡玩手機呢,就聞到那炸魚香味,而且那香氣越來越濃,飄散的到處倒是,隻讓人口水直流,肚子裡的饞蟲也跟著造反了。

“能吃一條嗎?”看著沈瀟雲用竹子做的長柄篩網撈出一撈的小炸魚,那些小魚炸的外皮黃酥酥的,因為炸的好,小魚一個個都筆直挺挺的,每一條都分開,沒有粘連,大老遠就能聞到那魚肉的香味,還有花椒的芬芳,辣椒的刺激,饞哭的遊客們忍不住發出吃貨的呐喊。

“是啊,就一條,我們就嘗嘗味兒。”這一鍋應該足夠他們這麼多人分了吧。

看這個樣子,那一盆子小魚能炸個四鍋啊。

“不行。”一臉正色的沈瀟雲想都沒想,就拒絕了。

“等都炸好了,下飯吃,現在吃了,等一會兒吃飯,就沒下飯菜。”而且大家吃了一條,估計還想再吃一條,他們吃飽了,可那些馬上趕過來的遊客還沒飯吃啊。

他下午要去鎮子上,到時候,可沒有多餘的幫手給遠道而來的遊客準備吃的。

這些小炸魚和蝦子要是有多餘的就留著給那些下午來的遊客當一點零嘴,填填肚子,解解饞。

完全不清楚沈瀟雲內心的小算盤的遊客們撇撇嘴,心裡瘋狂的吐槽:媽呀!主播真的好小氣!

一條小炸魚都不給吃,真的超級過分的有沒有!

真的有周扒皮的趨勢啊,希望這個隻是他們暫時的錯覺。

努力吞咽嘴裡唾沫的遊客們就那麼眼巴巴的,嘴角流著可疑的透明液體,站在灶台遠處,他們害怕被油飛濺到,站的遠遠的。

還有一批人,因為發現真的盼不到一條可以吃的,乾脆眼不見心不煩,索性跑出去,在院子裡等著。

但是,可悲的事情發生了,在外麵他們也能聞到那炸魚的酥香,然後腦海裡自動就浮現出納一篩筐的小炸魚。

小魚炸好,沈瀟雲就開始炸那些大蝦。

大蝦已經處理乾淨,摸了一層薄薄的澱粉,因為這些河蝦肉質很嫩,外殼也很薄,要時刻注意,不像炸小魚那樣隨意,稍微不注意很有可能炸老了,或者糊掉。

因此這會兒沈瀟雲隻是用一口鍋炸,另一口鍋讓負責燒火的小帥哥暫時不用燒火,這樣一來,不用擔心忙不過來。

蝦子下鍋炸了兩三分鐘左右,待表麵焦黃,起脆皮,就給撈出來,瀝了瀝油,放入篩筐裡,篩筐的下麵是一口大湯碗,可以接一下瀝出來的油。

和炸小魚不同,炸蝦那味兒是鮮香的,極其鮮美,光是聞著那味兒就能解饞。

遊客們覺得光站著,那口水就吞咽了兩三斤。

自己真的是太棒了。

自己生產,自己回收利用,這種自給自足的日子太過日子了。

蝦子炸好,鍋裡的熱油還冒著熱氣,沈瀟雲先讓燒火的帥哥把滅了,讓熱油稍微冷卻一會兒,拿出乾淨沒有任何水大陶瓷鐵盆。像這個黃色的深口陶瓷鐵盆,外側還有一簇紅黃花朵裝飾,可以說,村裡人每家都有幾個,尤其是過年那會兒,家家戶戶殺豬,炸豬油,就用這個裝。

不但耐用,還不會發生裝熱油炸裂。

就普通的陶瓷罐兒,或者湯碗,稍微不注意,那種熱油要是不放凉,就炸開了,邊緣還是那種特彆整齊的口。

“這盆子,好像是全國通用啊,我奶奶家裡也有,就是放豬油的。”

“彆說,還真的是,我家床單貌似就是這個花紋啊。”

“……我家就有啊,我奶奶買的,她超級喜歡用這個盆子裝豬油,雖然我不太喜歡吃豬油。”可是,主播下麵條用的豬油真的好香啊,他叛變了。

沈瀟雲有條不紊的把熱油舀到盆子裡,待所有的都裝好,用濕毛巾搭著盆子邊緣小心翼翼的放進壁櫥裡放好。

油炸過後的鍋麵還是油分很多,還特彆香,沈瀟雲直接把切好的蔥蒜,蒜末,洋蔥碎,花椒粒放入鍋中,讓燒火的小帥哥繼續燒火。把這些配菜都炒香,煸炒出香氣後倒入炸的半熟的大蝦,如此大火烹,反複翻炒,待那些炸的酥酥的大蝦表皮的那層酥殼變得焦黃,微微帶殼,像是有一層鍋巴那樣,再放入椒鹽,撒上白芝麻,香菜葉子,蔥花,即可起鍋。

這些椒鹽大蝦就如同它本名是一樣的,蝦子個頭很大,即便是炒熟了,蝦子蜷縮起來,依舊大的過分,看著那外皮酥脆,像酥皮餅一樣,起了一層薄薄的,脆脆的,焦黃色的皮子,那皮子還冒著小油花,上麵還能看到一粒花椒,綠綠的蔥花,香氣迷人的芝麻,看的遊客們都想伸手拿一隻。

“主播,說句實在話,可以提前預支一隻椒鹽大蝦嗎?等開飯的時候,我少吃一隻行不行?”媽呀,真的好要命啊。

為啥主播不光會做飯,還能把菜炒的那麼香。

這簡直就是叫人犯罪啊。

偷竊之罪。

作者有話要說:  今天就一更,因為我更新了萬字,麼麼噠

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