虎皮青椒(2 / 2)

還想著賣個乖,讓食堂阿姨給他多打點好菜呢,結果這拍馬屁拍到了馬蹄子上去了。

失策失策啊。

不過即便如此,打飯的阿姨還是一視同仁,給他打的毛血旺依舊是滿滿的一大瓢子,至於其他的蒸雞蛋和虎皮青椒他就默默的看著阿姨給他打,也不敢吭聲了。

等前麵的遊客走了,輪到了沈瀟雲,食堂嬸嬸對待沈瀟雲和遊客那完全是兩個麵孔,一看到沈瀟雲還特意問一句:“瀟瀟啊,你喜歡吃什麼菜啊,我給你多打點。”

淡然的接受來自四麵八方投來的羨慕的目光,沈瀟雲看到早春摘下的青椒,很想嘗嘗那些虎皮青椒的味道。

“給我多打兩個虎皮青椒吧,這個應該是剛結的吧。”

“是剛結的啊,我們那菜地裡的辣椒還沒開花呢。村裡有幾家用塑料膜給悶著提前發芽,如今結了不少,就給送過來,瀟瀟你喜歡吃,就給你多打點。”然後,沈瀟雲就看著自己那飯碗,做到了飯少菜多的盛況。

端著滿滿的一碗飯菜,沈瀟雲把手機固定在餐桌上,開始享用午餐。

這些青椒從去年深秋開始,就沒有吃到過了,一看到這綠色肉還很厚的大青椒沈瀟雲就覺得莫名的下飯。

每一個青椒都炒出了焦黃色,表皮有許多褶皺,甚至是一些氣泡一樣的紋理,兌好色,澆上勾芡,這些虎皮青椒看起來格外的誘人。

青椒裡頭的辣椒籽已經摳去了,吃的時候直接咬下去,滿口都是肥厚的辣椒肉,脆嫩清香,入口極為紮實飽滿,伴著一絲絲的辣味,還有醬油的香味,尤其美味。

食堂嬸嬸們給沈瀟雲打了五個虎皮青椒,每一個個頭都很大,煸炒過後,這些虎皮青椒變得寬厚且肥大,辣椒肉極為厚且嫩,吃起來咯吱脆響,汁水豐盈,沈瀟雲是一口氣吃了整整一個都不帶停歇的。

月上重火今天沒有搞小炒,他就打了毛血旺,讓食堂阿姨給他多打了一點湯,然後混著米飯,一起攪勻,吃的是又辣又爽快。

“虎皮青椒好吃嗎?”他沒打這道菜,因為他覺得這個菜太常見了,有毛血旺這個重頭菜,其他的菜他都沒打,現在看到沈瀟雲一口氣打那麼多,還吃的津津有味,不免有些後悔。

“很好吃啊,阿姨燒的虎皮青椒很好吃的,外頭脆裡麵嫩,而且辣椒肉很厚實,吃起來脆脆的,跟吃肉一樣。”滿足!

月上重火就眼巴巴的看著他碗裡剩餘的幾個虎皮青椒,突然很想嘗嘗。

“給我一個唄,下次還你。”

沈瀟雲特彆無語的看了他一眼,一個辣椒也要還?還是說他小氣程度已經深入人心了?

他覺得有些東西必須要糾正。

“不用還,給你吃吧。”

月上重火美滋滋的捧著碗接過那個虎皮青椒,一點都沒有討飯的覺悟,二話不說的就往嘴裡扒。

“嗯,不錯啊,比我以前吃的有味道,辣椒味兒很純正。”月上重火感歎道。

心裡想著,不愧正常成長期地裡長的,施農家肥的蔬菜,跟外麵大棚裡,超市裡賣的真的不一樣啊。現在許多菜看著挺好的,可不光拿在手裡沒有以前的那股蔬菜的清香味兒,就算放了不少作料,也沒用蔬菜的清甜爽口,滿口都是寡淡,吃起來素然無味,有時候運氣不好,蔬菜裡甚至有一股奇怪的氣味,簡直大倒胃口。

他怎麼就跟其他遊客一樣,沒打其他的兩個菜呢。

從不吃虧的月上重火,覺得這回吃大虧了。

虎皮青椒吃完後,月上重火有些意猶未儘,他雖然有時候沒皮沒臉的,可不代表他會肆無忌憚的向彆人索取。

毛血旺也很不錯啊。

血豆腐很嫩,食堂阿姨給的辣椒也足,燒的湯不但鮮美且湯汁帶著一股麻辣酸爽感,就算是沒有那些豆芽,百葉什麼的,光是這些湯混著米飯,那些米飯都變得香噴噴的,一粒粒都跟升華了一樣,浸透了毛血旺的精華所在,吸收了湯汁裡的香辣,混合著油香味,鹹度剛剛好,每一粒米飯乾濕也是恰大好處,入嘴不乾不硬,吃起來香甜綿軟,嚼起來又麻又辣,甚至是比毛血旺裡麵的配菜好要好吃幾分。

月上重火這個吃法還是照著其他遊客學來的,不得不說吃貨們有善於發掘,和挖掘寶藏的能力啊,這樣混著吃,真的是一道難以抗拒的美味啊。

作者有話要說:  晚上二更

麼麼噠

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