答應的要給小石頭的(1 / 2)

網友們給的食譜太多了, 沈瀟雲看的眼花繚亂,光是那些玉米的各種做法就五花八門, 每一樣看起來都極其的美味,似乎都非常好吃的樣子。

在這麼多推薦裡麵, 也就玉米麵做的雞蛋卷他暫時沒有吃過, 還有就是,玉米麵做的鍋貼, 還有很多網友一直嘟囔的玉米麵餄餎。

還有熱心的網友們給與各種做法,詳細的用語言描敘清楚,生怕沈瀟雲不知道怎麼做。這玉米麵餄餎操作起來其實也挺簡單的,就跟揉麵團一樣,不過這個餄餎做的麵團需要醒麵發麵, 這樣吃起來比較有勁道, 口感更好。

等麵團發酵好了之後, 再經過擠壓的形式, 壓出一條條粗細均勻的麵條。

老式的餄餎麵用的原材料是更為粗糙粗糧, 不像玉米這邊細膩的口感, 口感更加不好,用的是蕎麥麵, 高粱麵粉, 紅薯麵,這些不似精細的米麵,外層的米糠麥麩這些都給去掉了,而大部分會殘留一些。而且以前老式餄餎食材選用會特意加一些高粱糠麩之類, 加這個不像今天是為了刮油去脂的,而是為了增加食物的體積,讓食物變得更多,這樣一來,同等份量的粗糧做的餄餎麵能給更多的人吃到。

關鍵吃這些帶糠麩餄餎麵,沒吃幾口就有種飽腹的錯覺,十分的頂餓,不會有那種瘋狂進食的欲,望,以前人是沒有吃的,才會如此做,而現在則是專門為了少吃才如此。

而且現在外麵流行吃粗糧,這種帶麥麩,帶一點點米糠的粗糧,不但受歡迎,價格還不便宜。

是不是刮油去脂沈瀟雲搞不清楚,不過這粗糧確實扛餓,而且每次用餐份量比同等份量的米麵用的食材少,這倒是節省了不少開支。

不過這東西也不能多吃,吃多了容易便秘,人的腸胃比較柔弱,適應了精細米麵,長期吃這種粗糙的食物上廁所也困難。因此沈瀟雲也叮囑食堂這邊,像尋常吃的餅子,饅頭,發糕,糍粑這類的東西,如果需要放一些麥麩,隔一天放一次,這樣也有個循環進度,不會讓減肥的人吃的難受。

“那等晚上讓食堂這邊做玉米麵的餄餎,希望能像你們說的那樣好吃。”

網友們對此表示:

“當然好吃了,我都吃了好多年了,一直都沒有吃膩。”

“我們這邊直接買那種半成品,也就是彆人依舊壓好的餄餎麵,拿回來蒸一蒸,然後跟辣醬或者是鹵汁,臊子拌著吃,非常好吃,不僅香,而且吃起來超級有勁道。主播我絕對不騙你哦。”

“做酸辣口感的味道更好哦,有點類似酸辣粉那樣,就是在水裡麵煮一會兒,就撈出來,然後倒入醋跟辣子油,嘖嘖,如果再一些乾麵筋,油炸的腐竹,或者是散子,一點酸筍,那就相當的美味了。”

“看到樓上說的放酸筍和油炸的腐竹,我突然就想到了螺螄粉,不知道主播這裡做不做這個螺螄粉吃啊。不過我看到主播這裡的酸筍似乎跟螺螄粉裡麵的酸筍不同 ,螺螄粉裡麵的酸筍有一股奇特的臭味,那酸筍發出的臭味不喜歡的人覺得像榴蓮的臭味,像臭鱖魚的味道,或者是臭豆腐的氣味,可喜歡的人,就深深的迷戀於此。主播你們這兒的酸筍就跟醃酸菜一樣,估計口感也是酸溜溜的,倒是沒有臭味,要是有臭味,早就被遊客吐槽了。”

“樓上又在放毒了!我剛從網上下單點了飯團,現在看到你說到螺螄粉,我嘴巴又饞的不行,這個玩意很容易讓人上癮啊,嗷嗷嗷,我最愛裡麵的酸筍跟油炸腐竹,我上輩子就是一個螺螄粉精怪!!!”

螺螄粉啊,這種小吃沈瀟雲以前也吃過幾次,以前上大學被同寢室的人拉著過去嘗嘗的,第一次覺得臭到不行,硬是屏主呼吸的那種,心痛那一碗螺螄粉的錢,咬牙硬是吃完了。

等第二次去吃,就有點想念那個臭臭的味道了,吃完第二次,發現開始惦記著第三次了。

這個粉不光裡麵的粉絲好吃,它的湯底是熬的很濃的骨頭湯,還有螺螄搭配在一起,因此熬好的螺螄粉用的湯是那種帶一些白色的,因此湯底看起來清淡卻又有些濃,螺螄獨特的腥味在裡麵,湯汁香辣且燙嘴,是它最大的特點。而且它還有很多小菜,像炸的花生,螺螄,青菜,花生,木耳,酸筍,油炸腐竹,黃花菜,蘿卜乾,酸豆角,炸豌豆,香菜等等,可以說一碗螺螄粉裡麵融彙了許多不同口味的小吃,混合著油辣子,香醋,醬料,泡椒,那一口下去,滿是鮮香麻辣,帶著酸爽和火辣辣的燙勁兒,吃著尤其爽快。

這應該就是螺螄粉的魅力所在吧,也是一直受許多人喜歡的一道奇特的小吃之一。

“這邊應該不能做螺螄粉,大家都知道的,沒有酸筍的螺螄粉是沒有靈魂的,我們這邊的酸筍就跟普通的鹹菜那樣醃的,吃起來雖然是酸酸的脆脆的,可它不臭,跟螺螄粉裡麵的酸筍不一樣。”而且這個螺螄粉操作起來很麻煩啊,要備用許多小菜,五花八門的,還要提前熬好螺螄湯,湯底要是沒有熬好,那螺螄粉味道又大打折扣。

而且這裡是大食堂,不是單一的售賣吃一整天的螺螄粉,吃完這頓還要下一頓要準備,不太實際。

要是真的做這個,食堂裡的嬸嬸估計忙的夠嗆。

雖然這道小吃很受歡迎,可不代表所有的遊客都喜歡,還是吃一些常見的飯菜比較靠譜。

直播間裡的網友們也清楚,他們是正宗的吃貨,對許多小吃,尤其是那種流行性的美食,嘴巴尤為挑剔。像淘寶上那些各式各樣的螺螄粉,他們都能分辨出那一家好吃來,還能說出十條八條有理有據的列子來,因此讓他們吃沒有酸筍的螺螄粉,那自然是不接受的。

“沒有酸筍的螺螄粉是不完整,沒有靈魂的。”

放棄了這個好吃的,網友們有熱切的給沈瀟雲推薦其他的美食,大家熱切的提出各自方案,而沈瀟雲在網友們討論聲中啃完了兩個玉米餅子,喝掉了一大碗的鮮甜的菌菇湯。

吃飽喝足後,沈瀟雲暫時跟網友們揮手告彆。

一旁的李佑安也吃完了午飯,他似乎比沈瀟雲吃完有好大一會兒,正等著沈瀟雲。

“走吧,那些陣符最近做的怎麼樣了?”他看李佑安最近一直待在房間裡,一待就是一整天,有時候連午飯都不吃,沈瀟雲見到他如此投入,會幫他把午飯或者是晚飯帶過去。

今天似乎不太忙的樣子,自己來食堂這邊吃飯了。

李佑安聲音淡淡的,目光筆直的看著沈瀟雲:“做的差不多,應該可以寄過去,能供應那邊很長一段時間。”

而且他打算後麵開始研究,這些陣符如何轉換成代碼或者軟件的形式,這樣他就不用每天在繪製陣符浪費時間了。

唯一不好的地方就是,因為大量精力投入,導致他最近身體凝聚的靈氣有些潰散,有點更不上他吸納的速度,這種情況非常的不妙。

“你說的帶我去後山撿那些石頭。”這還是當初去縣城回來的時候,沈瀟雲自己親口對他說的,可這都過去了一個星期,不,不止一個星期,已經是第十天了,沈瀟雲也沒用吭聲。

李佑安默默的注視著沈瀟雲,希望他能明白他的眼神。

有的事情不需要多說,作為男人,說話要算數的……

可惜,沈瀟雲一直沒有讀懂他眼裡的意思,壓根就把這事給忘記了,徹底的拋到了腦後。李佑安很生氣,那幾天乾脆也不去給沈瀟雲當攝影師了,把自己關在房間裡繪製陣符,甚至後麵飯都不想吃了。

整個人都沒勁!

這人怎麼能言而無信呢?

李佑安有些生氣,可看到沈瀟雲每天給他帶來的飯菜,生氣歸生氣,飯菜他還是繼續吃了,吃完……

繼續生氣,如此周而複始,他還以為沈瀟雲會想起來,發現他的不對勁,然而沈瀟雲就是一個睜眼瞎,完全沒注意到任何的不對勁,導致他在繪製足夠多的符文後,靈體有些不穩,李佑安這才不賭氣,不再去繪製陣符了。

沒有使用大量的靈氣繪製符文,他維持實體需要的靈氣是絕對足夠的。

隻是他心情不太好。

看到沈瀟雲每天都樂嗬嗬的,笑臉常開,吃的也是香噴噴的,和網上的那些人聊的開心,李佑安坐在一旁心情有點小失落。

他還惦記那些石頭呢。

偏偏有的人說話不算是,把這事給忘記了,你說這氣不氣人?看的沈瀟雲笑的那麼開心,吃的那麼愉快,李佑安突然有點想打人,可一想這人他還要報恩,還要在他家這邊借住一輩子,他還是忍了。

算了……

就是一普通的凡人,等百年之後,對方就是一堆白骨,這點時間他還是等得起的,李佑安不斷的對自己說。

自己主要還是修心,修煉的事情也不急於這一時。

沈瀟雲一聽李佑安那淡淡的語氣,心裡一咯噔,他想起來了,確實是有這事啊,他們那會兒坐在三輪車上,一路上聊的非常的愉快,沈瀟雲看他如此喜歡那些靈石,就說等回去後,就帶他去後山撿一些回來。

從上次去縣城買衣服,到現在已經有十來天了,他因為農家樂這邊比賽的事情就把這事拋在了腦後,徹底的忘了。

現在被當事人提起來,不由地有幾分羞愧,這事確實是他的不對:“啊,這個事是我的不對,我把他給忘記了,幸好你提起來。要不這樣,反正我現在也不太忙,我這就帶你去後山如何。你有沒有時間,有時間現在就可以出發的。”雖然李佑安那表情也是淡淡的,說話也是清冷的聲音和淡定的腔調,可沈瀟雲還是感覺到了,這位修真的仙人不悅。