聽楊浩說完,於小麗腦海中浮現出剛出來火腿腸時候的市場是怎麼占領的。
也同時在分析楊浩這次創業遇到的問題究竟是因為什麼。
配方肯定沒有問題,剛才她都試過了,口感確實不錯,楊浩的銷售能力也是沒有問題的,經常找他拿貨的零售商肯定不止她一個,楊浩就是因為有足夠多的客戶群體,才敢做這樣的嘗試,誰能想到風靡□□十年代的火腿腸是她朋友首先嘗試的,誰又能想到第一次試水,楊浩就收獲了事業上的滑鐵盧。
楊浩不想一直做個批發商,他想自己生產,這個思路是對的。
八十年代,人力便宜地價便宜,做製造業生產行業是最掙錢的,楊浩這個思路肯定沒錯,到底是哪裡出了問題呢?
他這裡一周可以拉走幾千箱的貨,怎麼到了火腿腸這裡,就這麼難賣了。
消費能力怎麼一下子就變不行了。
“楊浩,你下麵那些零售商怎麼說?”
“怎麼說,第一這個產品沒做過,大家沒有膽子試,有些倒是進回去幾箱貨,不過賣就很難賣,放在菜市場那種地方,價格賣不上去,我的利潤空間這麼低,零售起碼要賣到三毛五,朋友們拿去了也是拿過去自己吃,我總不能拉一條生產線,隻供給親友團吧。”外麵根本就沒有人買。
“降低成本呢?”
“澱粉量還可以再加百分之十,再加多了就要加添加劑了,比例多了食品管理上過不了,本身火腿腸就有防腐劑。”這會兒食品安全問題管的可比後世嚴格多了,思來想去的,最多能填百分之十的澱粉進去,在多的話味道就不怎麼樣了。
“我想了解了解成本,當然我沒有要竊取你配方的意思,就是想分析分析失敗的原因在哪裡,你不方便跟我講也沒有關係。”
“我當然相信你了,這種技術你學過去也沒有用。”楊浩說道。
事到如今,多個腦袋多個辦法,楊浩一五一十的吧配方比例告知於小麗,知道她也是個乾事兒的,臨走之前叮囑她幫忙想想辦法。
於小麗想了想:“這些火腿腸你廠裡還有多少庫存,就是已經包裝好的?”
楊浩:“生產好的已經不多了,這個朋友拿走一點,那個朋友拿一點,貨已經走了七七八八,我倉庫裡麵還有幾十箱沒賣完,大概,大概也就是千把塊錢的貨吧。”
“廠裡麵還在生產嗎?”
“原材料我都叫停了,哪裡敢生產呢。”楊浩一煩躁起來就想抽煙,手伸到口袋裡,看見於小麗盯著他,訕笑一聲又把手縮回來,他現在覺得跟劉斯分手了真好,省的連累人家姑娘,他的房子都抵押給信用社了,現在背著銀行巨額的貸款,真是“一失足成千古恨”呐!
“這樣吧,我給你想個點子,伯母的單位食堂是不是夥食還不錯。”
“你說我媽,那不成她不會幫我。”楊浩連連搖頭,因為退婚的事情他把他媽得罪透了,又因為辭職的事情母子兩個現在還子啊彆扭著呢,他媽肯定不會幫他。
“你傻啊,誰知道你們母子關係惡劣,你去找他們後勤處,想想辦法能銷一些是一些,你這個東西說到底還是太高端,低端市場無法兼容,這樣吧你先把生產線給停了,我想想辦法再告訴你要怎麼弄,市場肯定不是你這樣搞的,就這樣吧我先回去了啊。”於小麗再三叮囑他:“庫存先甩掉,彆以為靠著這能把市場擴起來,你想想二十萬的投入,要賣多少個火腿腸才能回本?”
一根火腿腸出貨價格不到三毛,利潤最多百分之二十,楊浩之前想的太樂觀,後來才發現火腿腸的銷量,要拉回生產線的本錢,得要十幾年。
合夥人一聽就惱了,十幾年黃花菜都涼了。
於小麗最怕的是楊浩把庫存處理完,回頭洋洋得意又對市場產生幻想,生產線一拉起來,庫存又來了。
反反複複那是惡性循環。
走之前找楊浩拿了三箱火腿腸,一箱一百二十根,這東西拿來送人也不錯。
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於小麗從楊浩公司回了家,經過老唐家裡,把火腿腸給他們送了二十根,王明明留了二十根,又給平常節省的三舅送了半箱。
這一箱七七八八的就分完了。
剩下的兩箱,一箱分給王福全和其他幾個客戶,另外一箱留著自己吃也好。
路過黃愛枝家門口的時候,聽見萌萌在裡麵玩的聲音,於小麗又拿出來二十根去到黃愛枝家,見她家大門開著,萌萌跟顧明琪在裡麵玩,黃愛枝正在外頭準備做飯。
於小麗把火腿腸擱在門口的櫃子上:“朋友廠子裡做的火腿腸,我看著味道還不錯拿了幾箱,這段時間總麻煩你幫我看著萌萌,拿點過來給你嘗嘗。”
黃愛枝正在殺雞,手上臟臟的也就沒推辭了,站起身跟她說起鄰居老李家的事兒。
“我早上看娜娜出門臉色都不對勁,臉上都煞白煞白的,就好心提醒提醒老李媳婦,你猜她怎麼著,她說我見不著人好。”黃愛枝覺得自己一顆好心都給狗啃了一樣,她是難得一見的好心腸,哪怕跟老李媳婦鬥嘴那麼多吃,每次看見李娜娜都是心疼的:
“我跟你說吧,老李家遲早要出事兒。”
說完,繼續弄肥雞。
頭一低,又抬起來問:“對了,你這個火腿腸怎麼吃?”
於小麗:“剝了皮兒,裡麵切片炒來吃也好吃,炒辣椒,炒黃瓜,都好吃。”
黃愛枝謝過了她,晚上吃飯的時候端來了一碗燉好的雞肉,算是回禮。
於小麗就省得再炒菜了,打了個西紅柿雞蛋湯,又炒了個火腿腸,再炒個青菜,等晚上韓學禮回來吃飯的時候,吃到這火腿腸還感慨道。
“味道不錯,這東西是從楊浩那裡弄來的?”
“他拉了條生產線,東西做出來了又賣不掉,現在頭發都快抓掉了,現在我可不羨慕有錢人。”