“這時候便要打廣告了, 你彆小看這廣告的作用。若是你想買件銀簪送給家裡女眷, 又不知哪個鋪子裡的首飾精巧好看，這時看了咱們的報刊, 上麵寫著xx鋪子，巧奪天工, 貴人小姐禦用之類的話，再配上銀簪的精致小圖, 你會去瞧瞧嗎？”謝青雲說了一大段。
李柏聽的呆了，直點頭, 若是真有這樣的鋪子，當然是首選。
謝青雲滿意, “這便對了, 若是哪間鋪子想過來打廣告就得給銀子, 一期至少五十兩。”
“這是不是太多了？”李柏被他的大口氣驚到了。
“可不算多，你想想若是有百人買我們的報刊，那就有百人能看到那廣告, 隻要有十人去那打廣告的鋪子，他們就不會虧, 更深遠的是沒去買東西的人會把那間鋪子記在心裡，有了需要就會想起。”謝青雲提點。
“是了是了，若是我也會記住，要想買東西就會拿咱們得報刊翻找。”李柏簡直佩服死謝青雲了, 太多的奇思妙想。
“前提是得把報刊做的精致, 讓更多人不僅喜歡裡麵的內容, 還要起了收藏的念頭。”謝青雲最後做了總結。
李柏在腦中細細回想謝青雲的這一番話，謝青雲也不打擾。
等確定自己都記住，李柏提出了一個問題，“那每周新鮮事，我們要怎麼打聽，難不成要找探子每日在城中打探？”
“自然不是，我有兩種法子。”謝青雲伸出兩個短短肉肉的手指擺了擺。
李柏翻了個白眼，“好了，彆賣關子了。”
謝青雲慢悠悠的喝了一口水，才繼續道，“第一種就是和探子有些相關，便是你養幾個人，然後在縣中走訪，有什麼消息隨時記下來就可，”
“那第二種呢？”
“第二便是讓百姓自己來告訴報刊，如果有人的消息屬實管用，便給他十文錢。”這些在現代都是常識，隻是這裡的人都沒那個意識，所以讓謝青雲撿了便宜。
李柏疑慮得到解決，便也寬了心，這時候王翠花也拎著一大籃子的東西回來。
謝青雲心裡想著火鍋，顧不上招待李柏，讓他先坐著，便去取幾日前封存的豆瓣醬。
小心的將罐子口已經乾透的泥土敲碎，打開蓋子，一股伴著辣椒的香味撲麵而來，謝青雲簡直感動的要哭了。
真的是好久沒吃過辣，有味道的菜實在少，也就那鹵味能解饞，要是在現代，各式各樣的小吃，還有各大菜係，簡直都吃不完。
用食指沾了一點放入口中，是熟悉的味道，謝青雲覺得自己用這豆瓣醬直接拌飯，都能吃兩大碗。
樂顛顛的將罐子抱到廚房，裝出了一碗。
王翠花打眼一瞧，紅豔豔的一片，下意識的皺了皺，“這是什麼東西？”
謝青雲也不多做解釋，拿著筷子沾上一些示意親娘張嘴。
入口就感覺到鮮香麻辣，好似比鹵味更能簡單的刺激到口水的分泌，王翠花吧唧吧唧嘴，感覺肚子叫了一下，這什麼醬的味道太香了。
“這是我前幾日做的豆瓣醬，可以撥霞供的底湯，也可以當成醬料。”謝青雲獻寶似得說道。
“這醬料香，咱家多備著點，你告訴我怎麼做，等明個兒我再做幾罐。”王翠花感受味蕾的香味，意猶未儘。
謝青雲點頭，“娘，先把底料做好吧，等會就能直接涮著吃了。”
王翠花將鍋收拾出來，按照兒子的指使，準備好乾辣椒，八角、桂皮、小茴和草果、丁香，還有不能缺少的蔥薑蒜和花椒。
預熱鍋底將薑蒜爆香，再加入豆瓣醬和乾辣椒，再依次放入香料，炒上一刻鐘，等香味都溢出來，程色棕紅就可以放入花椒炒勻。
這樣底料就做好了，高湯家裡都備著，就是骨頭高湯。
將高湯底料倒入特製的鴛鴦鍋，便是底湯，因為沒有做清湯，所以兩邊都是辣鍋。
王翠花買回的是羊肉，豬肉，謝青雲讓親娘把肉儘量切薄，刷著才好吃。
蔬菜什麼的都洗乾淨，放在盤子裡端上桌，還有鹵豬蹄和鹵味也各有一盤，最後火鍋上桌，碳火慢慢燒著，鍋裡紅湯翻滾，那底湯的濃鬱香味開始溢散出來，刺激著大家的味蕾。
李柏摸摸自己今天第二次不爭氣的肚子，他真的好餓。
“爹娘，快來吃。”謝青雲看親爹親娘局促，忙招呼。