今日便是開張的日子, 從大清早開始鞭炮聲就不斷，還有專門的舞獅隊表演, 引來了許多看熱鬨的人。
銅鑼喇叭敲敲打打, 舞獅隊開始了舞獅行, 周圍人看的拍手叫好, 最後領頭的獅子躥上架立的高台, 嘴中的卷軸順下, 赫然寫著“恭賀青柏堂開張大吉！”
周圍看熱鬨的百姓都不知道這青柏堂是做什麼的, 從外麵看與普通酒樓並無不同, 感興趣的人不多, 畢竟能在家裡解決吃飯，還花那個銀子作甚。
在鞭炮放完之後, 青柏堂的夥計手中拿著一疊紙, 選擇性的發給一些看起來衣著光鮮, 或者文人打扮的人。
這些當然是簡約版的傳單紙，這是謝青雲之前想到的，在紙上將酒樓的簡介和一些規定介紹都寫了出來, 做好排版。
對這些發傳單的夥計也都是訓練過的，每人手中十份傳單，這十張傳單上都做了記號, 若是接了你傳單的人來了酒樓消費, 那便按照一成給你小費。
有銀子的誘惑, 這些夥計宣傳起來自然就更賣力, 不說謝青雲教的那些廣告詞都記得滾瓜爛熟, 方才彆人在看舞獅，他們一雙雙眼睛隻在人群裡搜尋著符合的客人。
後廚那裡王翠花昨日已經和劉大廚商量了一下午，多半還是聽取劉大廚的建議。
所以昨日他們一家是夜深了才回的院子，今個兒一大早謝青雲又被親娘叫醒了。
看爹娘乾勁滿滿，謝青雲也就打個哈欠陪他們來了酒樓。
廚房裡現在主要的食材就是各種涮菜，這些讓兩個徒弟準備就可以，那鹵味和鹵豬蹄，謝青雲決定隻供應二樓，這樣一天不用費太多功夫去鹵那些東西。
因為酒樓總共有二十八桌，三樓三桌隻需要一個火鍋就行，二樓也是包廂隻是麵對大堂的那一麵是開著的，若客人想要隱蔽，那隻需用屏風隔起來就成。
二樓隻八間包廂，剩下的桌子全都在大堂裡，謝青雲讓李柏按照按照他倆火鍋的模樣，總共準備了二十五鍋。
每張桌子上都擺著一個火鍋下麵架著碳爐，有人點菜就放碳進去，碳爐中間還有個開合裝置，就和現代的酒精爐一樣，可以控製火力大小，這個是謝青雲根據古今結合改造的，用起來非常方便。
反正能想到的謝青雲都想到了，也都付諸了行動，現在就等客人們的反饋。
至於以前的鹵味生意，謝青雲也讓王申透露出去東家搬了新地方今天開業。
由於現在的人都火鍋的興趣不大，謝青雲讓李柏到時候坐在最顯眼的桌子，點一過火鍋，到時候那香麻辣的味道出來，保證能刺激的人口水流下來。
之前王翠花製作豆瓣醬的時候把院子裡中的那小塊的辣椒都用完了，謝長貴跑了好多地方才弄來一堆，但還是不夠。
謝青雲與李柏說了，李柏當下就讓人在自己名下的田地裡中滿辣椒，等到成熟就不怕不夠用，現下隻能派人在各地收購回來，昨日已經到了第一批還是夠用一段時間。
酒樓開張的陣勢這麼大，看熱鬨的百姓聽說裡麵還有新話本說書，也有許多人結伴進來聽書，隻打算點個點心瓜子，也花不了幾個銅板。
中間靠前那位置是特意給李柏留的，等大堂的桌子差不多坐滿了，一個身著藍袍的男子手拿折扇上了高台，那高台放著一張長桌，桌上有茶水和驚堂木。
有那經常混跡在各個茶樓的人就認出了這男子，紛紛打招呼，“這不是張快嘴嗎？一段時間沒見到人，原來被這酒樓東家給挖過來了。”
其他人都七嘴八舌的調侃，那張快嘴折扇一打，衝底下眾人抱拳，“正是張某，各位都彆來無恙。”
“那可不是無恙，聽不著你說書，整天都難受的緊，趕緊給我們來上一段解解饞。”又有人接話。
張快嘴將折扇放在麵前的桌子上，一拍驚堂木，“那廢話不多，咱就來第一段，話說在那林灣村村出了一個三歲會讀四書五經，四歲就能去考鄉試的小神童”
謝青雲站在二樓，看著底下的客人因為話本情節而被吸引全部心神的人，那張快嘴果然是個製造氣氛的高手，隨著他的講述，話本裡的人物好似有了靈魂。
再是一拍驚堂木，“那楚柏在第三次院試還是不幸落了榜。”底下的人聽了皆是發出一聲唏噓。
“消息傳回楚家就有人將楚柏一家的東西從那個寬闊的大院子搬到了西邊靠牆角的雜房，連以往對他們恭恭敬敬的下人都是變了模樣，鼻孔朝天，見到楚柏嘲笑他名落孫山。”
就有人立刻一拍桌子，滿臉怒氣，“真是狗眼看人低，早晚收拾他們。”
其他人都咬牙切齒的符合，都為楚柏打抱不平。