葉蓁連忙跑到灶台前,把鍋提起。她打開蓋子,一大一小兩個頭齊齊探過去查看情況。
找來飯勺,她大概翻了一下。
“還好你鼻子靈敏,馬上就發現了,竟然沒有燒焦太多。”
秦其葉小小的眉頭皺成一團。
“那現在怎麼辦呀媽媽?”
“沒事,把燒焦了的挑出來就行。”
大概挑了一會兒,葉蓁開始往鍋裡加水。
她兩輩子都沒做過飯,煮飯需要怎麼加水,還是從短視頻平台上無意間刷到的。
伸出食指,她嚴格地把水放到第一個指節處的高度,然後對秦其葉科普道:“不管是用什麼鍋,煮飯的時候水放到第一個指節的高度就行,學會了嗎?”
“我的手沒有媽媽的大,是不是要放第二個指節。”小家夥伸出肉呼呼的小手,在葉蓁麵前筆劃。
葉蓁連連點頭:“對對對,真聰明。不愧是媽媽的兒子!”
把飯鍋重新放上灶台煮。切好胡蘿卜和肉之後,她開始炒菜。
回想以前看過的烹飪短視頻,她倒是會先放油,然而不知道怎麼掌握油溫,沒過一會兒鍋裡突然著起火來。
葉蓁被嚇了一跳,連忙去舀了一勺水倒進鍋裡,萬萬沒想到火苗不但沒被澆滅,反而竄得更高了!
還是秦其葉及時拿來鍋蓋,踮起腳尖蓋上去,火苗才沒有燒到灶上掛著的熏肉。
葉蓁驚歎了一聲,聞到鍋裡的燒焦味,又忙把鍋從灶台上端下來,放在地上降溫。
“你怎麼知道要用鍋蓋滅火?”
秦其葉眨眨眼:“以前好像在哪裡看過安全視頻,就記住了。”
葉蓁一手猛拍自己的額頭,由衷感慨:“崽啊,這個家沒你不行。”
秦其葉又笑了笑。看向地上的鍋時,笑容又被擔憂所取代。
【救命啊哈哈哈哈哈哈哈……】
【這是什麼廚房殺手啊笑不活了,連甜崽都知道要用鍋蓋滅火,】
【甜崽:這個家沒我真的不行。】
【甜崽錄完節目之後,回去就寫了一本暢銷書:《我照顧我身殘誌堅的母親的那些年》】
【笑死,整活還是你們會整。】
等鍋裡麵的油冷卻下來後,葉蓁刷了一下鍋。
把鍋放在灶台上,她雙手叉腰。
“再試一次吧,如果還是掌握不好火候,我們就換一種烹飪方法。”
彈幕又在哈哈哈,紛紛吐槽葉蓁最簡單的炒菜方法都不會,竟然還好意思說自己會“另一種烹飪方法”。
不過當葉蓁再一次差點把鍋燒了之後,她還真整出了“另一種烹飪方法”……
水煮。
把所有的菜都切好,她往鍋裡加了水。
水燒開後,再把所有的菜都放進去一鍋燉。
隻見燒滾了的水裡麵,飄著整顆整顆的白色蒜瓣,一坨一坨的胡蘿卜,大塊肉片,老長一段的大蔥和紅綠辣椒,大塊絲瓜,各種被隨便切了兩刀的菌子,和被水滾爛了的水煮蛋……
等所有食材都煮熟了,甚至有些食材被煮爛了之後,葉蓁才敢起鍋,開始往鍋裡放各種調味料。
今天晚上是節目組直接發放食材和調味料,給的量不多不少,甚至有些偏少。
葉蓁合理地懷疑導演是怕嘉賓沒把沒用完的調味料藏起來,留到後麵幾天吃,但是她沒有證據。
當葉蓁母子倆頭上似籠罩著大片祥雲,開始吃飯時,直播間內卻充滿了各種歡樂的氣息。
【導演:讓我來看看我的嘉賓們炒了什麼菜。彆的直播間:胡蘿卜炒肉,絲瓜炒蛋,辣椒炒菌子。葉蓁直播間:雜亂大鍋燉。】
【導演:6】
【食材:我就應該爛地裡,而不是在這裡被葉蓁亂煮。】
【食材:有人為我發聲嗎?我現在真的很難過。】
【哈哈哈哈哈……】
看著一大鍋的菜,葉蓁歎了口氣。
“雖然賣相差了點,但至少都煮熟了,吃不死人。”
秦其葉乖巧地點點頭:“媽媽辛苦了。”
麵對這種亂七八糟的煮法,葉蓁自己都不太想吃。
她給秦其葉夾了點菜:“來嘗嘗看。”
秦其葉又乖巧地夾起菜放進嘴裡,細嚼慢咽之後,笑著對葉蓁點點頭。
“好吃。”
葉蓁皺眉嘗了一口,還是那個想法——
至少這菜吃不死人。
也就隻有秦其葉這種給媽媽開了十級濾鏡的人,才能麵不改色地誇出口。
比起吃菜,她更寧願多吃一點飯。
自己吃乾飯的同時,秦其葉碗裡的菜被吃完後,她就給他加一點,如此往複,半鍋菜都進了秦其葉的肚子裡。
而他飯卻隻吃了兩三口,就跟葉蓁說他吃不下了。
葉蓁揉了揉他的小腦袋,真覺得小家夥乖巧過了頭,甚至讓她生起了一點愧疚心。
“崽崽,以後要是有人問起你是怎麼長大的,你就說是吃媽媽煮的豬食長大的。”
秦其葉卻搖搖頭,對葉蓁豎起大拇指:“媽媽你能把飯菜煮熟了給我吃,已經很厲害了,勸你驕傲。”