餘大廚也說了，三番五次的來借調味料，借了不還。讓她還吧，她說這點調味料斤斤計較，小氣，不讓她還，自己氣。餘大廚的調味料也是找了大半個縣城湊齊的，不是錢的問題，是花費了很多功夫的問題。
後來餘大廚不借了，白知青又跟人哭訴，說餘大廚排擠她，村裡大娘來都有，她去問就沒有。餘大廚這暴脾氣，直接當著大家麵兒告訴白知青：‘村裡大娘來換醬料什麼時候空了手的？然而你白同誌就敢空手套彆人醬料，所以我不給，有問題嗎？’
小花同誌也不高興，因為小花同誌條件好，她什麼東西都有，那種滬市的麵霜、肉罐頭、麥乳精……她不是小氣人，但也沒有大方到見誰都給。她給餘大廚東西，那是他們交情好，彆的人說什麼了？就是白知青在那裡指桑罵槐說搞小群體什麼的。
就搞小群體了，你氣啊？你氣死吧。
其後風平浪靜，蠢蠢欲動的男青年女青年都被家長隔離到另一片乾活去了，和知青們一塊兒乾活的都是村裡的老爺子老太太。本來嘛，知青們乾的活都比較輕，這些就適合村裡老人乾。
白知青第一次伸出觸角就受了重創，仿佛有些一蹶不振，大半個月安靜得跟個幽靈一樣。倒是那個長相漂亮的何知青融入得極快，該吃吃該喝喝，乾半天歇半天，靠著一天四五個工分掙紮著等待城裡救援。
知青裡的老大哥笑嗬嗬的，說何同誌身上仿佛有當年昭明的影子，為人是嬌氣了些，但是做人做事還是挺踏實的。
昭明也想到了去年剛來那會兒，他勻了些藥酒出來，給同屋的新來的知青一瓶，給了新來的兩個女知青一人一瓶。不過他雖然也給了白知青，表情卻並不是很熱情，話也不多說。
白知青拿著藥酒追出來，她皺著眉，特彆委屈，“昭明同誌，你是不是對我有意見？”
“對。”昭明直說了，他甚少對人這樣不客氣。
白知青的眼淚差點掉下來。
“你知道為了在這裡過得好，為了融入這裡，我們花費了多少力氣嗎？”
昭明冷漠得看著白知青，“為什麼劉大哥不要錢的給村裡修機械？為什麼小餘姐虧了本也願意和村裡大娘換醬料？為什麼我們這群人每天用自己的休息時間做教材晚上給人上課？”
“廢了那麼多精力，為什麼？就為知青正名，讓人知道，我們這些人，雖然乾農活不行，可是我們肯擔當，有責任心，有道德，還有很多本事。所以村裡人也願意敬重我們，把我們當自己人看，也願意提供很多方便和幫助。而不是像彆的村子那樣，簡直當成了毒瘤和臭狗屎。”
“你卻差點毀掉它！”
白知青一顫，眼皮上的眼淚終於掉下來。
村裡種的楊梅樹都結果子了，一粒粒紫紅色的掛在枝頭，大隊長召集了一批巧手的婦女，架著梯子采摘楊梅。
這種水果放不住，采下兩天就壞了，但鮮果放板車上一路震到縣裡，也賣不上好價錢，以前的時候村裡都很愁，隻能拿來自家吃，或者做點楊梅酒。本地的楊梅酒其實是用地瓜酒泡製鮮楊梅，這種酒放得太久也不行。但是做成昭明那種不放酒和水，用楊梅汁發酵釀的果酒又麻煩。
小餘同誌就決定教村裡婦女製作冰糖楊梅乾，這種冰糖楊梅乾製作好之後個頭縮水變小，密封在玻璃罐裡可以放很久，小小一粒酸酸甜甜，不但孩子還吃，女人也喜歡。若是有罐頭機，還能做楊梅罐頭，比楊梅乾實惠多了，可惜沒有。
村裡楊梅樹不少，且不是一批次成熟，陸陸續續能有個把月的鮮楊梅。這些自己吃也吃不完，昭明在投機倒把裡頭賺了不少錢，就想著能不能把這東西送到外麵去。小餘給支招，她能做冰糖楊梅乾，能做楊梅粉，能做楊梅果醬，能做楊梅酒，這些都好儲存。
村裡也想著這事兒呢，知青們一說，他們就覺得有戲，做了一些樣品，讓人帶出去試試水。村裡有些嘴巴靈巧得跟鶯哥一樣的後生，就讓他們帶著樣品去幾個大廠子看看，有沒有收的。
結果縣裡一個拉絲廠就看上了酸甜可口的冰糖楊梅乾，他們廠子女工多，可以拿這個做福利。一個國營糕餅屋也要一批楊梅乾，還有國營飯店……居然有很多國營企業有這個進購意向。
哪裡有市場，哪裡就有賣方，村裡立馬又多了一個掛靠在公社下麵的‘楊梅製品廠’，然後和幾個廠都簽訂了協議。
不過這麼一來村裡的楊梅可能就不夠，還得去附近的村裡買一些原材料。
做楊梅乾這個活兒輕鬆，家裡乾不了活的半大孩子、老人和懷著孩子的婦女都能做。
小餘同誌招呼著村裡的青年婦女一起采楊梅，這東西有標準，楊梅不熟的不行，太熟了也不行。挑選好了果子，接下來就做冰糖楊梅乾了。
昭明前個月才去了一趟製糖村子，如今又去一次，代表村裡那新鮮出爐的‘楊梅製品廠’和製糖村大隊簽訂合同，用低價買了許多冰糖，這就降下了成本。
新鮮楊梅要洗乾淨瀝水，拌入冰糖，加水熬煮，這中間還要加上一定比例的陳皮、山楂、甘草等草藥，擠出檸檬汁，一直到鍋裡漿汁隻有一點的時候，把楊梅撈出來，放到烤架上，上烤爐烘烤。
這個流程一般是村裡老婦人在做，她們和灶台打了一輩子交道，能掌握好火候。
收來的玻璃罐洗乾淨後在沸水裡煮過，用竹夾子夾出來，瀝水，快速的放入楊梅乾，用油紙封好，這就是一罐罐成品了。每一罐的楊梅乾都是半斤左右，但價格卻是新鮮楊梅的十幾倍。
還有熬楊梅剩下的楊梅糖漿，十分濃稠，這些也能賣錢，一小勺就能化出一大碗的冰糖楊梅汁。但因為這種濃縮楊梅汁並不多，所以直接分給了村裡人，以補償今年村裡人吃不到楊梅的遺憾。
雖然村裡人又拿了錢，又拿了果汁，心裡並不感覺遺憾。
因為這個東西是小餘同誌給出的秘方，就是有了她的配方，這些冰糖楊梅乾才有了特彆的風味，才能讓嘴巴挑剔的城裡人一吃就喜歡，所以她是有大功的，村裡不能讓她白乾活。
為了配方不外泄，各種草藥都放在一個麻布袋子裡，隻有小餘同誌、婦女主任和大隊長知道裡麵有什麼。村裡也擔心寒了小餘知青的心，她一氣之下就把配方說出來。
村裡幾個乾部一商量，從今以後的每年楊梅成熟季節，這一個月都讓小餘同誌負責這事，算十分的滿工分。另外，頭三年，所有楊梅乾的純收入，一層作為小餘同誌的獎勵，三年以後，獎勵降為百分之一。
比如今年，這些楊梅乾賣出七百多塊錢，減去玻璃罐、彆村的楊梅、冰糖和各類草藥的價錢，還有五百多，其中五十幾塊就是小餘同誌的獎金。等過了三年，小餘同誌的獎金則變成五塊多。
村裡沒人不服，他們現在都特彆服氣。你說，都是人，怎麼人家那腦子就這麼好使呢？放他們這，楊梅隻能白白爛在地裡，放她那兒，這東西就是一串串錢。
村裡的婦女老人也都感謝她，一個月村裡都給他們算八分的工分，村裡壯勞力一天也就這麼多，何況熬楊梅的時候，還能偷偷吃點渣，還能往家裡帶幾個不合格品。
唯一遺憾的大概就是昭明了，他今年估計做不了楊梅酒了，以後也做不了。要不是做枇杷膏得用枇杷老葉子，昭明覺得自己能不能釀枇杷酒也玄乎。
但他也不是全無好處，至少拿著條子去了一趟製糖村，除了給村裡的低價冰糖，他還弄了些紅糖在縣裡黑市上賣。
最重要的是，通過縣裡喬寬的路子，他低價買到了一套古籍，還有幾個古董首飾盒，是一套的東西，金絲楠鑲金銀絲嵌寶石。還有更好的東西，可惜他買不起，還有些字畫古籍，他卻不會鑒定。
昭明忽然想到老村長說下放上灣村的流放人員裡有一個經營古董鋪子的，不知道現在去拜師學藝還來不來得及。
不過這個想法也就在他腦子裡過了一遍。
沒時間。
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