第57章 糖葫蘆(2 / 2)

月出皎兮 卉苗菁彩 5662 字 5個月前

家來坐下,丫頭送上解酒的蜂蜜柚子茶。一貫愛喝柚子茶的謝子安茶拿到手不過喝了一口,就皺眉放下,問心腹謝福:“家裡有山楂嗎?”

時珍曰︰凡脾弱食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,於每食後嚼二、三枚,絕佳。

不說山楂是北方最常見的果子,就是仙桃,但凡謝子安要,

謝福也必是說有。於是便有小丫頭跑到廚房來要,金菊聞言不免傻眼:山楂野果,素不登大雅之堂。似上房家常各色外貢的蘋果、橘子、梨都還吃不完呢,哪裡會要山楂?

上房不要,廚房自然就沒有。

偏今兒還是大年初三,城裡家家戶戶都在過年,市麵上的鋪子都不開,想買都沒地買去。

一邊打發跑腿小廝去周邊幾個廟會碰運氣,金菊又親跑來上房跟顯榮討主意。顯榮家常跟謝尚上衙,廟會都沒去過,能有什麼主意?

反是顯真在紅棗跟前當差,想起年下走禮,似乎好像有人送了一簍子山楂,說是家鄉土產。

翰林院清貴,哪能個個都似謝尚富豪,砸錢買外地貢果走禮?所以每逢年節,紅棗收的各地土產多了去了。偏去歲年下事情特彆多,紅棗收了禮也不得閒細分派,隻囑咐人收了。

既有了方向,就好辦了。顯榮、顯真親帶幾個小廝傾力翻找,很快在庫房找到了那簍山楂。打開,許是因為天冷的緣故,竟然都還很新鮮。

金菊趕緊洗了兩盤子送上去,算是交了差。

陪謝知道說話的謝子安看到山楂,立叫人拿熱水,然後拈兩個放熱水杯裡泡著,親捧給謝知道:“爹,您今兒席間吃了不少肉。倒是吃兩個山楂克化克化!”

謝知道年歲大了,怕冷畏寒,家常吃果子都要拿熱水捂熱了再吃。

謝知道家常翻《本草》,頗知道山楂的妙用,見狀笑道:“正想這個吃呢,可巧就送來了!”

紅棗則在一旁看得牙酸:山楂原就以酸出名,這再拿熱水一泡,還能吃嗎?

紅棗吩咐丫頭:“趕緊地,去廚房告訴金菊,拿簽子兩個兩個地穿了山楂,再外滾了糖稀,灑了芝麻送來。”

雖是吩咐丫頭,紅棗的聲音卻沒壓得很低,於是屋裡人都聽見了。

雲氏停下拿山楂泡熱水給呂氏的手,若無其事地笑道:“爹、老夫人,回來也有一會兒,您二老先換身衣裳,鬆快鬆快?”

……

廚房家常地烤肉做糖,穿簽子熬糖稀那叫一個熟練。總之紅棗等人不過換了身家常衣裳,廚房就照紅棗吩咐送來了食盒。

看到紅棗捧來的白瓷盤裡裹上金色糖衣的山楂果,一份顏色遠非剛剛水洗水泡所能比,謝子安自是心情愉悅,拈一根遞與謝知道道:“爹,您嘗嘗。這山楂糖鍋裡才出來的,不冰牙!”

謝知道也愛手裡這一枝金紅剔透,撚轉細賞道:“這個山楂棒糖做得漂亮,比先前一應的棒糖都漂亮!”

不僅漂亮,且內裡是山楂,不用擔心吃多了糖壞牙!

糖送到嘴邊輕咬一口,謝知道“嗯嗯”點頭,意思味道也好。

“好!”咽下嘴裡的食物,謝知道不吝誇讚道:“這個好,吃起來酸酸甜甜的,口齒生津,開胃消食,咱們豐兒也能吃!”

“豐兒都能吃!”雲氏拈一根給呂氏:“老夫人,您嘗嘗,不妨事!”

謝子安自拿了一根,紅棗小媳婦,捧盤子在雲氏、謝尚麵前走了一圈,又將下剩的連盤擺到謝知道手邊,方才拿了一根。

果然!紅棗咬著冰糖葫蘆後悔:她早應該想到的。家常謝豐愛吃糖。那許多糖吃下去,將來牙還得了?倒是這個糖葫蘆外麵隻裹薄薄一層糖,內容主要是助消化的山楂,如此一天一個來哄兒子,倒是便宜。

連吃兩根,實在吃不下了,謝子安方才品評:“這個山楂棒糖,不止味道酸甜可口,且成本低廉——北方山地最多的就是山楂樹,這個山楂棒糖,甘回齋可以賣!”

才隻想著兒子牙的紅棗……

“爹說的是,”謝尚接口道:“山楂克食化積,原最合老人小兒家常食用。隻是山楂果酸,不招人愛。京裡糖鋪雖有白糖山楂果賣,但又硬有冷,哪及得上這個好吃?”

聞言紅棗不禁省起前世童年吃的那些山楂片、果丹皮、山楂糕,愈覺後悔:她怎麼把這麼多好吃的零食都給忘了。這山楂市場,大有可為!

謝尚轉著手裡因為貪心,明明吃不下,硬是又多拿了一根,才隻咬了一口的山楂棒糖又道:“這山楂棒糖雖也是棒糖,但糖少果多的,若隻與鋪子裡現賣的棒糖一樣定價,隻怕不好賣,說不準還要拖累現賣的棒糖的價錢和銷量。”

“如此倒不如改個名字,不要再叫什麼棒糖——叫,嗯,這個糖,兩個山楂串一串,形似葫蘆,葫蘆音通‘福祿’,又有長壽寓意,有了,這個就叫‘糖葫蘆’吧!”

“糖葫蘆,好!”謝子安鼓掌讚同:“這名字形象好記,一準好賣!”

紅棗目瞪口呆的聽著,再一次為謝尚的起名才華所傾倒

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