第 15 章(2 / 2)

;行,就當是永強叔你拿工錢買的。曲遲乾脆答應了,他現在還是沒多少存款,能不用錢就更好,多攢點錢以後還得用來包地呢。

三個過來乾活的人穿上曲遲準備的圍裙,還帶上帽子和口罩。雖然感覺有些彆扭,不過曲遲說這些都是準備賣出去的,他們就隻能接受了。

開工沒多久,空氣中充滿辣椒特有的刺鼻氣味。

院子裡的樹蔭下,一把把乾辣椒放入老舊的石臼中,粗糙黝黑的大手拿著石錘,慢慢將乾辣椒研磨成了辣椒麵。

辣椒洗乾淨曬乾,加入食鹽進行攪拌,讓食鹽均勻地覆蓋在辣椒表麵。這些是要用來醃製酸辣椒的,這一步做完要放置一段時間,兩位嬸子轉向灶台準備做辣椒醬。

大大的風扇在廚房裡呼啦啦地轉動,等鐵鍋裡麵的油燒到八成熱,剁好的薑末和蒜末被倒入裡麵,等炒出香味來後,一大盆辣椒被倒進熱油中。

辣椒在接觸到熱油的刹那,滋啦啦的聲音響起,一股刺鼻的香味猛地爆發出來,像炸彈一樣猛烈衝擊著人的感官。

;這味道真夠帶勁。坐在院子裡幫忙張文斌深吸了幾口氣,然後猛地把頭扭到旁邊,被刺激地咳嗽了兩聲。

曲永強憨厚地笑了笑:;剛剛風向變了,咱們這裡處於下風口,要挪個地方。

說完觀察了下風向,曲永強帶著張文斌挪到了葡萄藤下。

曲遲正站在葡萄藤旁邊的水井前,轉動老式的擺手提出一個早上放進去的木桶,裡麵裝的是冰冰涼涼的綠豆湯。綠豆全部都被煮開花了,連湯都被熬成了好看的紅色。

曲遲給每人端上一碗綠豆湯,讓他們抽空休息一下,然後拿著兩碗走到了秦時身邊:;喏,綠豆湯。

秦時端過綠豆湯,沿著碗邊輕輕喝了一口,綠豆開花時加入的冰糖,與綠豆的味道完美融合在一起,井水讓綠豆湯變得冰涼清爽,喝上幾口就驅逐了夏日的熱意。

;怎麼樣,味道不錯吧?曲遲問秦時。

;嗯。秦時輕輕應了一聲,碗中的綠豆湯以不慢的速度變少,很明顯這碗綠豆湯很符合他的口味。

;那我明天多熬一點。曲遲笑眯眯地看向秦時。

;曲遲,你準備的罐子放哪了?廚房裡忙碌的王大嬸喊道。

;我這就去給你們拿。曲遲應了一聲,將手中的碗放在桌子上,聽到兩道碰撞的響聲,秦時同樣把碗放了下來。

;我幫你拿。秦時先一步走向旁邊的儲物室,這些瓶瓶罐罐送過來後,還是他和曲遲一塊清洗的。

曲遲笑著跟著後麵。

瓶子是從市裡購買的玻璃瓶,總共挑選了兩種大小,送過來的那天花費他們不少公分清洗乾淨,裡麵的水曬乾後就裝進了儲物室。

做好的辣椒醬放入相對較大的罐子中,透明的玻璃罐子變成鮮紅色,好看到讓人忍不住分泌口水。

張文斌拋下了曲永強說是過來幫忙,實際上是看上了新出鍋的辣椒醬。等到這鍋裝入玻璃瓶後,剩下的那點被他收集到碗中,找出早上剩下的饅頭,直接沾著辣椒醬吃。

;嘶……真辣!張文斌邊吃邊吸氣,卻又吃著停不下來,有了這個辣椒醬,連冰涼的饅頭都變成了山珍海味。

;這個辣椒醬一定能賣給好價錢,曲遲,我想買個幾瓶,給我幾個朋友送過去。張文斌邊吃邊說,又掏出紙巾擦了擦眼角被刺激出來的生理淚水。

;隻要你掏錢,什麼都好說。曲遲笑眯眯道。

;那我晚上能去稻田裡捉黃鱔和泥鰍嗎?張文斌得寸進尺地說道,;我剛聽永強叔說現在的泥鰍和黃鱔都挺肥,晚上去稻田裡特彆好捉。

曲遲聽完後轉頭問秦時:;晚上要不要去捉?不過田裡可能會有水蛭。

;聽起來很有趣。秦時微微笑道。

聽著兩位衣食父母的談話,張文斌默默地挪開自己的視線。

第六感告訴他,為了自己的工資和美食著想,還是不要打擾這兩位的交談比較好。

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