第 39 章(2 / 2)

曲遲找出新買的圍裙係在秦時腰間,圍裙上麵印著可愛的龍貓圖案,以曲遲充滿濾鏡的目光來說人和圍裙都格外可愛。趁著周圍沒人注意,曲遲快速地往秦時臉上連續親幾下,然後就躲到遠處看著秦時殺魚。

秦時殺魚的動作乾勁利落,曲遲看著興起直到身邊響起貓叫聲,才注意到村裡的貓貓都被魚吸引來了。這些貓裡有家養的,有不知道從哪跑來的,都圍在周圍盯著魚而沒有靠近,距離最近的是成為村裡貓王的大橘。

“大橘,告訴他們都彆著急,今天的魚啊見貓有份,就是需要你幫我個小忙。”曲遲蹲在大橘麵前低聲說道。

沒讓貓貓們久等,等所有魚都處理乾淨後曲遲就直接上鍋清蒸,這些魚裡麵沒有放任何的調味料,不過曲遲拿了多餘的鯽魚嘗了嘗,即使沒有調味料,魚肉本身的鮮甜就足夠好吃了,貓貓們更是吃得格外滿足,最後走的時候大橘還對曲遲喵喵了兩聲。

鯽魚基本都給貓作為報酬了,曲遲將草魚的魚骨和魚肉分離開,魚肉切成片進行醃製,魚骨剁成塊放入熱油中煎至兩麵金黃,這樣燉出來的魚湯會更白些。曲遲另外找出醃製好的酸菜泡椒,和辣椒、花椒、薑、蒜等切好放入鍋中翻炒,然後放入魚骨燉煮,等魚骨煮熟後撈出再放入魚肉。

切成薄片的魚肉極其容易熟,在口感最鮮嫩的時候撈出,最後再澆上些熱油更能激發各種配料的香味。酸菜魚不僅僅有辣還有酸,兩種味道單獨出現都能讓人升起嘗嘗的**,更不用說兩者合在一起,這可不是簡單相加出來的效果,完全是對於嗅覺的暴擊,勾得味蕾蠢蠢欲動。

吃魚先喝湯,魚湯的上層是酸菜帶來的黃色,撇去上層能看見下層的湯帶著淡淡的乳白色。湯汁接觸到舌尖,先嘗到的不是辣也不是酸,而是春魚的鮮味,然後酸辣才湧上來,完全沒有不討人喜歡的腥味,隻想讓湯汁在嘴裡停留更久些。

光喝湯可不能喝飽,片好的魚片幾乎沒有刺,魚肉極為鮮甜,魚骨經過燉煮依然表麵金黃,上麵的魚肉更為細膩,嚼著又酥又香,酸菜更是酸辣開胃,分享了自身的酸,吸收了魚肉的鮮,還完美解決吃膩的問題。就著這鍋魚,米飯也消失地飛快,全部都進入他們兩人的胃裡。

他們兩個吃得滿意,然後曲遲將另外條草魚拿給趙柱他們,交待他們晚上自己做著吃。

趙柱他們都高興地接過,等晚上吃到魚後更是滿足,心裡想著更加認真地給小老板乾活。就是吃魚吃得太撐,肚子難受得沒辦法入睡。

“坐整天腰都酸了,趙柱、許兵,要不出去轉悠兩圈,看看雞鴨鵝都回籠了不?”喬陽在屋裡麵對著視頻坐著伸展運動,就是動作幅度大些胃裡就難受,所以提議出去散散步。

許兵和趙柱互相看看都同意,趙柱讓喬陽等一會兒:“我先找找手電筒在哪?”

“找什麼手電筒啊,外麵的星星月亮亮堂著呢,咱們又不往稻田邊上走。”喬陽說著就準備出門,其餘兩人跟著將房門鎖著,走出門看見明亮的月光,還有月光下的動植物,心裡的成就感滿滿。

也就是這天晚上村子裡來了幾位不速之客,三人穿著夜裡不明顯的黑漆漆衣服,站在村門口低聲說著什麼,其中有人手裡還提著麻袋,不知道裝著些什麼,看著倒是挺沉的。

“等等我看看地圖,從這條街走到這個路口,然後直走就到了。”個頭最高的人低頭看著手機,可能是手機的燈光太亮,就差把臉貼在手機上了。

旁邊的人臉上長著密密麻麻的麻子,開口反駁道:“不行,這溪山村我來過,這條路住著不少人,大晚上的人睡了狗可還沒睡,把人給弄醒了怎麼辦?”

“就你知道的多,那你說,咱們從哪走?”

“從這邊繞小路過去。”

“馬青,你靠譜不?這黑布隆冬的你萬一帶錯路怎麼辦?”

“帶錯路就轉回來,你不信就自己走這路,我繞路走。”

這事情還沒開始辦,人都差點吵了起來。

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