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米水這招還是張雲跟彆?人學習的?秘方，村裡還有?用泡椒水，或者?用花椒等熬製出來的?水進行浸泡的?。
每個人的?口味都不一樣，但讓嘗過村裡其它家製作的?酸豇豆的?曲遲來說，都沒有?他媽這個秘訣做出來的?好。
尤其是他媽做的?肉沫酸豆角，簡直是一絕，在外麵根本吃不到這種味道?。
切成丁的?酸豆角和肉沫，搭配著辣椒和蒜瓣在油鍋裡，跟著鍋鏟的?節拍跳下踢踏舞。
他們相互擁抱，相互交流，每種味道?都被完美地激發出來，再進行深入地融合，直至能在舌尖上迸發出絕頂滋味。
這道?菜雖然簡單，但是開?胃的?最佳菜肴之一，不管是搭配米飯白粥還是麵條，沒胃口的?時候炒上一盤，能輕輕鬆鬆吃下兩?大碗飯。
曲遲覺得小時候他爸要是連續半個月給他做這道?菜，他絕對?不會吃膩。
“小遲，淘米水給我拿過來了?嗎？”張雲在水池裡反複清洗摘回來的?豇豆，扯著嗓子喊道?。
還沒歇會兒的?曲遲聽話地起身拉著秦時的?手就跑出門?：“我們這就去拿。”
正在給工人們準備午飯的?嬸子們，早就將?淘米水準備好了?，浸洗過大米的?清水變成了?乳白色，裝滿了?兩?大桶。
“小遲，今天用地鍋蒸的?米飯估計能熬出不少米油，等會兒你過來端一盆。”嬸子將?淘米水的?桶交給他們倆，目送著兩?人提著桶離開?。
地鍋裡麵的?柴火劈裡啪啦地燒著，廚房裡悶熱及了?，都沒人在裡麵，隻有?地鍋裡逐漸膨脹的?大米，和漸漸變得粘稠的?米飯，以及從?空隙裡冒出來的?白色霧氣。
“好嘞，我等會兒過來端。”
等曲遲和秦時回來後，所有?的?豇豆已經被張雲和曲德運清洗乾淨，全部都塞入至少有?兩?個頭大的?玻璃罐裡麵。
“媽，淘米水拿回來了?。”
“放桌子上就行，鍋裡麵的?豇豆也煮好了?，你拿著漏勺給撈出來，小心彆?被燙著了?。”
曲遲讓秦先去院子裡把架子弄好，自己站在鍋台前將?鍋蓋那麼掀開?，濃濃的?水霧就冒了?出來，鍋蓋內部彙聚的
?水滴同時滴落回鍋裡。
找出平時盛湯用的?大盆，用漏勺將?鍋裡經過水煮後更加碧綠的?豇豆給撈了?出來，放入冷水中過涼再瀝乾水分，等裝完滿滿一盆，就拿到院子裡去。
嘩啦一聲響，盆裡煮好的?豇豆都被倒在攤好的?竹席上，秦時拿著筷子將?豇豆平鋪開?來。
這些豇豆將?會在這上麵經過陽光的?蒸烤，晾曬個三五天，慢慢失去身體裡的?水分，顏色也從?綠色變成灰綠色，這樣才能夠存放更多的?時間。
一般存放個一兩?年?都不是問題。
從?前沒有?那麼多大棚蔬菜，在進入冬季前都是想儘辦法儲藏，家家戶戶都會做些醃製菜或者?是乾菜。
後來生活條件越來越好，冬天裡也能夠買新鮮菜，村裡還每年?醃製或者?曬乾菜的?就少了?，偶爾想吃也就是去買點。
曲遲家就是個例外，主要是他們家人都喜歡吃，買回來的?總沒有?自家做的?好吃。
尤其是乾豇豆，有?年?買回來的?乾豇豆看起來不錯，但是估計是用烘乾的?，沒用花時間的?晾曬。
放在水裡根本泡不開?，即使煮熟還是那麼硬，味道?不好不說還根本咬不動。
自家晾曬出來的?就不一樣了?，等到雪花飄飄的?冬天，屋子裡麵烤著爐火，將?乾豇豆先放入溫水裡麵泡開?。
等泡好後切成小段，和成塊的?五花肉放在鍋裡燉煮，做好後的?乾豇豆會吸收肉香和油脂，口感軟但又不是韌性，比肉更受歡迎，每次都早早地從?盤子裡消失。
就為了?冬天的?那口吃的?，曲遲就願意在夏天裡，頂著太陽多折騰幾天。
可惜今天忙活那麼半天，短時間內是吃不著的?，但是摘下來的?豇豆不少，張雲留了?一把，中午的?菜裡就出現了?道?豇豆炒肉。
張雲知道?曲遲的?毛病，做這道?菜的?時候儘量弄的?好吃了?點，同樣將?豇豆和肉沫切成了?丁，五花肉選擇肥一點的?，在鍋裡逼出油脂，新鮮的?豇豆不過水，才能保持著口感，還加入了?小米辣提升了?辣味。
碧綠的?豇豆，紅色的?小米辣和棕色的?肉沫充分混合，看起來挺有
?食欲。
曲遲嘗了?一口，肉的?滋味還不錯，但豇豆有?點生脆的?口感還是不喜歡，倒是其他幾個人都吃的?挺高興。
“小時，你的?朋友不是今天來嗎？他們大概有?麼?麼忌口的?，我晚上做頓豐盛的?歡迎他們。”張雲閒聊說道?，秦時家裡就他一個人，朋友來了?，她這個算是做長輩的?要幫忙招待下。
“不用麻煩了?雲姨，他們麼?麼都喜歡吃，到時候吃工作餐也沒關係。”秦時連忙道?，“你能讓他們住在這裡就很好了?。”
是的?，秦時雖然不怎麼歡迎，但在這些朋友來前還是給他們安排好了?吃住。
在昨天他得到消息，就已經提前給張雲和曲德運說過，並且得到了?兩?個人的?同意。
提前安排他們住在曲家的?原因，實在是村裡麵沒地方可以住，這裡又沒麼?麼酒店旅館，至於客棧之類的?更是沒發展起來。
過來建造圍牆的?建築工人們，則是居住村委騰出來的?幾個雜物間裡，這樣還住不下，還有?好些人暫時住在村民們的?家裡。
曲遲的?農場還打算建造幾個員工宿舍和倉庫，等這些房子建好了?，工人們給村裡修圍牆的?時候，就能住在這些毛胚房。
幸好現在的?天氣熱，到時候直接打個地鋪就能睡覺，也不用擔心會被凍到。
鎮上倒是有?酒店，但來找秦時的?幾個人人來這裡就是看他的?熱鬨來的?，絕對?不會願意去，而且曲遲的?朋友這兩?天就要過來。
電燈泡有?一個的?時候就會惹人煩，但有?一群的?時候，就能讓他們這些電燈泡自己玩去，反而不會照到他們。
秦時還真不打算特意給他們弄個歡迎宴，農場平時的?飯菜就能夠讓他們滿意了?，太過折騰反而會讓他們得出進尺。
所以下午他們還繼續弄著豇豆，半點都沒準備迎接這批客人。
忙忙碌碌到太陽下山，氣溫明?顯比中午降低了?不少。
張雲和曲德運把竹席上晾曬的?豇豆收回家，曲遲倒是拿著水管出了?門?。
夏季天氣一熱，地裡麵的?水分蒸發快，最近有?段時間沒下雨了?，所以地裡麵種植的?蔬菜就容易
缺水，需要人工進行澆水。
夏天裡給花草蔬菜麼?麼的?澆水就要注意點了?，不能在中午太陽正盛的?時候澆。
因為涼水遇到熱土地反而會影響根部吸收，落下遭受強烈日曬的?葉片上也會造成傷害。
所以要澆水，必須要等早晚涼爽的?時候，水還要澆得足足的?，滿足植物的?需求。
水流從?水管裡麵裡麵噴射而出，落在蔬菜的?葉片上，落在乾渴的?泥土裡。
菜地裡麵的?蔬菜努力吸收著水分，清風吹過，帶著露珠的?葉片在風中招搖，看著就讓人心生歡喜
秦時走?近垂掛著一個個小燈籠的?番茄苗，摘下來兩?個紅彤彤的?番茄，舉起來對?曲遲示意著，讓他把水挪過來衝洗。
曲遲對?上籬笆旁的?秦時，修長的?身影上落著夕陽的?餘暉，臉上帶著對?他才露出的?溫和笑意。曲遲的?目光停留在他身上就不願意離開?，隻是看著他心裡就止不住地癢癢。
可惜擔心隨時都有?可能出來的?父母，曲遲隻能按捺住蠢蠢欲動的?腳步，動了?動握著水管的?手。
流水精準地噴灑在番茄上麵，衝洗乾淨上麵的?灰塵。
曲遲看著秦時不由得動了?動手腕，噴出去的?水流晃蕩了?一下，撞在番茄上麵後又彈出，水花如噴射般擊打在秦時身上，留下或淺或淡的?水痕。
秦時對?於曲遲的?小動作，隻有?無?奈地搖了?搖頭，要是兩?個人在家裡，他這時候就已經把人拉過到懷裡了?。
現在隻是拿著洗乾淨的?番茄走?了?過去，往曲遲嘴前一放。
曲遲直接咬了?一口，番茄裡麵充沛的?汁水成功出現在他的?臉上。
看著彼此臉上的?清水和番茄汁，兩?個人相對?笑了?起來，伸手幫對?方擦去臉上的?痕跡。
這時，不遠的?視線內出現兩?輛車的?身影，正直直往這裡駛來。
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