“不是,怎麼會這樣啊!
這要是明天還是切土豆絲和蘿卜絲的話,我一天怎麼可能賣出去兩萬個蘿卜絲餅和土豆絲餅,縣裡麵總共才多少人,又有多少人舍得花錢在外買東西?
完了完了,總不能白送吧。
不行,白送還不得把其他做買賣的人得罪死,而且這麼多東西白送,就算不是什麼值錢的玩意兒,也很奇怪啊。
很難不引起彆人懷疑。”
恍然想明白明天需要處理的土豆絲和蘿卜絲量已經翻倍,後天如果繼續這樣下去,還得再增加不少數量的丁雲。
當即也顧不上去處理那些土豆絲和蘿卜絲,或者將土豆絲和蘿卜絲製作成為土豆絲餅和蘿卜絲餅半成品了,因為她沒有把握賣掉那麼多土豆蘿卜絲餅。
而且土豆絲和蘿卜絲一旦製作成為土豆絲餅和蘿卜絲餅,將會再也沒辦法改成其他產品,到時要是賣不掉的話。
那隻會更加的麻煩。
想了想,丁雲覺得還是得多開發點新品種,光賣單一的品種,買家應該會很容易吃膩,而且她剛剛還又仔細想了想那個刀工老師說的話,那個老師隻是說不能浪費,至於三天時間,這並不是說三天內,必須要把土豆絲和蘿卜絲處理掉,而是指空間隻會替她保鮮三天。
如果把土豆絲和蘿卜絲製作成保存時間不止三天的產物的話,那不就能多放一段時間,並且多賣一段時間了嘛。
為了確定一下自己想的對不對。
丁雲還特地在空間裡想方設法的把刀工老師又找了出來,問了一下,確定沒有問題後,她這才開始繼續處理今天剛切出來的那些個土豆絲以及蘿卜絲。
蘿卜絲大多都被她塞進食品批量烹飪機當中製作成鹹菜了,而且還特地製作了好幾種口味,鹹鮮口的,鮮辣口的以及鹹甜口的,另外,她還特地勻出一部分蘿卜絲,做成了酸甜口的小零食。
也就是這時候。
八零年代小賣鋪裡賣的無花果乾。
表麵上名字叫無花果乾,實際上配料表主要是蘿卜絲,反正她現在手裡蘿卜絲多的是,製作一點這種名叫無花果乾,實際是蘿卜絲乾的小零食往外賣。
引誘些小孩買還是沒問題的。
大不了她賣便宜點就是了,小賣鋪裡按袋賣,她就按斤賣好了,保證一兩斤,就讓那些個孩子吃到不想再吃了。
至於土豆絲,那就沒有辦法醃成鹹菜了,曬乾也不行,又不是紅薯,丁雲還沒見過哪家專門曬土豆乾吃的,所以她隻能把土豆絲勻出一部分做成了土豆泥,又勻出一部分做成了油炸土豆絲。
最後剩下怕實在賣不完的。
則是被她做成了土豆澱粉。
並且打算要是明天切的還是土豆絲和蘿卜絲的話,就用這些土豆澱粉做透明蒸餃的餃皮,至於餡,就蘿卜餡唄。
等她做完這些準備,時間已經過去許久了,好在她是在空間裡做的,所以倒也不至於耽誤了晚上的買賣,下午五點多她便準時離開空間,開門做買賣。
這時候她等的主要是下班放學的那一撥客人,所以自然就沒必要再跑去工廠門口專門候著了,在自家店就能賣。
除了土豆絲餅和蘿卜絲餅之外。
新鮮出爐的幾種蘿卜乾,以及無花果絲蘿卜乾,外帶著土豆泥,油炸土豆絲啥的,也全都被她拿出來賣了,先賣看看,要是實在賣不動,當贈品也好。
這個時候,油汪汪的土豆絲餅和蘿卜絲餅還是挺吸引人的,畢竟大多數人從基因上來講,就挺喜歡油炸食品的。
油炸食品對人有一種天然吸引力。
土豆絲餅和蘿卜絲餅雖然比不上炸雞啥的,但是這時候,也沒有炸雞啊。
所以沒多久,丁雲生意就開張了。
她是一邊把半成品做成成品,一邊給客人介紹邊上新出的幾樣東西,甚至於還拿了不少出來,給他們試吃啥的。
就是小朋友過來圍觀沒買,丁雲也抓了把自己做的無花果蘿卜絲給他們。
被她這一搞,人自然是越來越多。
大多數買東西的人,基本都是想著不嘗白不嘗的嘗了下,有囊中羞愧的咂咂嘴就離開,有覺得某樣還不錯的,便順勢買了點,還有即便可能不是很喜歡那幾樣新品,但出於嘗了也不好意思不買的心理,多多少少的稍微買了一些。
而那些個孩子,一嘗就嘗出來,丁雲拿給他們試吃的蘿卜乾跟小賣鋪裡賣的無花果乾一個味道,而且還是免費試吃,不花錢,所以,相關消息很快就一傳十十傳百的傳開了,附近多數人家的孩子全都紛紛跑過來,跑來免費試吃。
還有人把自家爸媽都拉了過來。
有的是想讓爸媽買點,還有的是想讓爸媽充人頭,也拿一份免費試吃的。
一時間,丁雲的鋪子門口那叫一個熱鬨,那叫一個人潮湧動,再加上大家都有湊熱鬨圍觀,順帶著八卦的天性。
所以那真的是人越多,越有更多的人往這擠,好奇這邊到底發生了什麼?
在賣什麼?
怎麼會有這麼多人圍在這邊。
到底有多好吃等等。
忙的丁雲趕緊把邊上認識的一家鄰居家大娘拉過來,請她幫忙賣東西,分發免費試吃的那些新產品之類的,才讓她不至於手忙腳亂到出錯或無法顧及。
當然了,具體的收獲也是有的。
她不僅通過試吃,想辦法往外散出了許多蘿卜絲和土豆泥啥的,同時還賣出了,超過今天早上和今天中午賣出去的土豆絲餅和蘿卜絲餅的總和,不但完成當天目標,甚至還是超額完成目標。
這番熱鬨一直持續到八點。
人群才逐漸散去。
丁雲本來是想分兩塊錢給她請過來幫忙的那位大娘的,不能怪她吝嗇,這時候大家工資就這樣,一個月三五十塊錢的工資,平均下來一天也就一塊多不到兩塊錢,她願意給兩塊已經不少了。
但是那大娘死活不要,還表示大家都是鄰裡家邊的,互相幫下忙很正常。
怎麼能收錢之類的。
最後沒辦法,丁雲隻能拾了幾十個半成品土豆絲餅和蘿卜絲餅,並且又抓了不少蘿卜乾啥的,硬塞給她,讓她帶回去,還說你要是不收的話,我下次都不好意思再請你幫忙之類的了,那大娘才還算開心的收下,並匆匆回家去了。
而丁雲則是在收拾完屋裡殘局後。
也很快洗漱了下,早早睡了。
……
街拐角,小院子裡的劉家。
劉德虎下班回來的時候,正好碰到丁雲剛開始賣土豆絲餅和蘿卜絲餅,人並不是很多,香味更是濃鬱的不得了。
所以他便不由自主的過去。
買了兩毛錢八個。
與此同時還在丁雲的推薦和請他試吃的熱情之下,把四種蘿卜乾各買了半斤,並且得到丁雲一小包土豆泥贈品。
買的時候他是挺開心的。
可是回到家他就有些忐忑了,因為這些東西雖然不怎麼貴,但也是花了他四毛錢的,這可是他小半天的工資啊。