另外在陳風這首裡,野豌豆就叫“苕”,這個名字周至知道一直被蜀人用到宋代,蘇東坡說他為了紀念巢穀,管豌豆尖叫“巢菜”。
苕巢字音接近,周至到了今天才知道,“苕”這個野豌豆的古代名稱,居然在涼山州一直保留著。
“肘子這是啥表情?”土良誌見到周至喜不自勝的樣子,不禁好笑。
“又漲學問了,”周至笑道:“這個字本來是幾千年前的用法,我一直以為最少幾百年前就沒用了,沒想到在這兒還一直保留著。”
“肘子就是這樣的。”老赤日讚道:“對這方麵怪上心的。”
等到再具體了解之後,周至才知道自治州的這種牧草是一種多年生纏繞草本,屬於豆科,野豌豆屬,生於海拔一千多米高山灌叢、溪邊及穀地。是滇北川南的特有品種。
自治州將之與一種叫做“醬通苕子”的江南地區優質同屬牧草雜交後,就得到了一種適應地方生長,抗病抗凍,耐旱但不耐水,對土壤要求極低,但產量相對較高的優良牧草。
這種牧草可以吸收空氣中的氮將之轉移到土壤當中,具有給土壤補氮的作用,同時也是一種優良的牧草,具有相當高的蛋白含量,可以給牲畜作為飼料,還能夠將之作為綠肥,翻到土下漚成農家綠肥。
唯一的缺陷就是在花期和果期,這種牧草具有微毒,牲畜食用過多會有毒理反應。
農科院的人說解決辦法很簡單,那就是及時采收,在苕子開花前采收,然後進行特殊窖藏或者弄成乾草存儲,可以作為牲口的冬糧。
剩下的樁頭讓它在地裡長二茬,開花結果,最後翻入地下做綠肥。
自治區之所以要推廣這種牧草,還有一個非常重要的作用――保持水土。
這個作用也是聯和鄉非常需要的,苕子的產量雖然沒有黑麥草高,但是根係遠比黑麥草發達,對於水土保持的作用更好。
彝人種植的土豆是必須進行輪作的,還有就是玉米收完以後,山坡就荒下來了,這個時期就成為“土地休閒期”。
如何讓土地渡過休閒期,有兩種方法,一種叫做翻耕休閒,就是通過不斷翻耕,將休閒土地上的雜草翻到地下去,以免雜草生長過度旺盛,吸走土地的營養,影響來年的收成。
還有一種最新推出的,非常實用的方法,就是綠肥休閒,在土地休閒期間播種上綠肥作物,當綠肥作物生長到一定階段,采用耕作措施把綠肥植株體全部翻埋到土壤耕層中,以達到增加土壤有機質,納蓄降水,改善土壤肥力的目的。這就是綠肥休閒。
這本來是北方地區用來解決“夏茬地”休耕的農業技術,已經在一些地區試著推行不少年了,但是蜀中天府之國,基本用不上這技術,所以也不如何重視,直到最近自治州才覺得可以拿來解決山地貧瘠地區的土壤改良和休耕地水土保持的問題。
再一了解,雨季來臨之前,正是種植這種的好時候。第一場雨過後就會出苗,很快變得鬱鬱蔥蔥。
這就不能再等了,必須馬上動起來,因為雨季眼看著就要到來了。